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Islay

Kilchoman PX Sherry Cask Matured Limited Release 2023 Whisky 50%
Die Islay Brennerei Kilchoman präsentiert 2023 erstmalig eine Besonderheit, den Kilchoman PX Sherry Cask Matured. Es handelt sich um die erste Fassvollreifung, die zu 100 Prozent in Pedro Ximénez-Sherryfässern erfolgte. Die dafür genutzten Fässer bezieht Kilchoman, genau wie Glenfarclas, von einem der renommiertesten Sherryfass-Lieferanten, José y Miguel Martín aus Jerez, in Spanien gelegen. Diese Limited Islay Edition verbindet im Aroma und Geschmacklich Noten von Zitrusfrüchten und maritimem Torfrauch. Alles ist zusammen wunderbar harmonisch verwoben mit dem süßen PX-Sherry Charakter. Das Ergebnis als Abfüllung ist ein vielschichtiger, reichhaltiger und fruchtig-süßer Single Malt.

Inhalt: 0.7 Liter (138,56 €* / 1 Liter)

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Caol Ila 11 Jahre 2009/2021 Vintage Collection Cask 317885 Whisky 46% 0,7L (Signatory)
Caol Ila 11 Jahre 2009/2021 Vintage Collection Cask 317885 Whisky 46% 0,7L (Signatory)
Islay Single Malt trifft auf Sherry, gereift im Refill Sherry Butt. Ein goldener Caol Ila Scotch, welcher im Jahr 2009 destilliert wurde. 11 Jahre später, 2021, füllte Signatory diesen Scotch ab. Geschmacklich trifft der Gaumenfreund auf Rauch, Zitrusnoten sowie dunkler Frucht. Destilliert: 28.09.2009 Abgefüllt: 05.06.2021 Faßnummer: 317885 Flaschenanzahl: 849  

Inhalt: 0.7 Liter (142,71 €* / 1 Liter)

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Laphroaig 8 Jahre 2013/2022 Bourbon Hogshead Whisky 46,5% (House of McCallum)
Laphroaig 8 Jahre 2013/2021 Bourbon Hogshead Whisky 46,5% (House of McCallum)
Eine einzigartige Abfüllung aus zwei Einzelfässern eines Islay Single Malt und das vom Independent Bottler House of McCallum mit ungewöhnlichen 46,5% vol. in der Flasche. Denn diese Alkoholstärke ist das unausweichliche Markenzeichen von Eigentümer Anthony McCallum genauso wie sehr ausgewählte und selektierete Abfüllungen von den besten Herstellern aus Schottland. Fachleute sagen auch gerne, es ist nicht alleinig das ansteigende und dabei höhere Alterangabe auf dem Flaschenlabeln, nein es sind immer sehr ausgewählte Eichenfässern, in denen sich die Spirituosen optimal entwickeln. Hier haben wir einen 8 Jahre alten Islay von der Südküste der Insel der in Ex-Bourbon Barrels reifte. Diese Abfüllung rangiert unter der Premium-Serie The Auld Alliance im schweren Dekanter und aussergewönlichem schweren Korken. Alleine die Flasche ist schon ein Hinkucker mit dieser hochwertigen Aufmachung sowie dem einzigartigen Genuss dieser ausgesuchten Variante namens Laphroaig-Williamson. Destilliert: 23. April 2013 Abgefüllt: Dezember 2021 Fassnummern: 225/226 Flaschenanzahl: 881  

Inhalt: 0.7 Liter (142,71 €* / 1 Liter)

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Laphroaig 10 Jahre Cask Strength Batch 14 Whisky 58,6% 0,7L
Laphroaig 10 Jahre Cask Strength Batch 14 Whisky 58,6% 0,7L
Nach 13 kommt bekanntlicherweise 14, in der Folge der Cask Strength Bottlings des legendären 10er von Laphroaig. Jedes Jahr warten die Liebhaber der Islay-Ikone auf die nächste limitierte Batch Strength Abfüllung. Diese Variante stammt aus dem Juni 2021 mit wirklich kräftigen 58,6% vol. Alkokol, fast ein Prozent mehr als sein Vorgänger. Die typische Reifung, wie beim klassischen Laphroaig 10 Jahre, erfolgt in ehemaligen Bourbon-Fässern. Daraus entwickelt sich eine gelungene Kombination aus Toffee in einer fast bissfesten Art und Weise, unzählige Gewürze und natürlich das Laphroaig Aromenkostüm mit rauchig-torfigen Nuancen.  

Inhalt: 0.7 Liter (142,71 €* / 1 Liter)

99,90 €*
Laphroaig 10 Jahre Cask Strength Batch 13 Whisky 57,9% 0,7L
Jedes Jahr warten die Laphroaig Liebhaber auf dem Globus auf die limitierte Batch Strength Abfüllung. Im Jahr 2021 ist es das Batch 13 mit kräftigen 57,9% vol. Alkokol. Die typische Reifung, wie beim klassischen Laphroaig 10 Jahre, erfolgt in ehemaligen Bourbon-Fässern. Daraus entwickelt sich eine gelungene Kombination aus Toffee in einer fast bissfesten Art und Weise, unzählige Gewürze und natürlich das Laphroaig Aromenkostüm mit rauchig-torfigen Nuancen.  

Inhalt: 0.7 Liter (142,71 €* / 1 Liter)

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Laphroaig 10 Jahre Cask Strength Batch 15 Whisky 56,5% 0,7L
Laphroaig 10 Jahre Cask Strength Batch 15 Whisky 56,5% 0,7L
Das ist einer der ausdruckstärksten Islay Whisky ever - Laphroaig Batch Strength 15. Mit seiner kraftvollen Persönlichkeit und einem Alkoholgehalt von 56,5 % vol. ist der Laphroaig 10 Cask Strength die perfekte Verkörperung des klassischen Laphroaig 10 Jahre aus der Brennerei. Torfrauch, Heidekraut und Meersalz in Fülle finden sich im Mundraum und die Aromen ziehen kräftig durch die Nase. Der Power-Whisky, immer limitiert, immer in Fassstärke, immer individuell!  

Inhalt: 0.7 Liter (142,71 €* / 1 Liter)

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Caol Ila 13 Jahre 2009/2023 Cask Strength Collection #322858 Whisky 57,5% (Signatory)
Die Cask Strength Collection von Signatory bietet sehr viel Geschmack, Individualität und natürlich entsprechend dem Namen der Serie unverblümte Fassstärke. Dieser 13 Jahre alte Caol Ila bringt 57,5% Alkohol ins Glas bei einer durchgehenden Reifung im Bourbon Hogshead.Destilliert: 08. Dezember 2019Abgefüllt: 24. Mai 2023Fassnummer: 322858Flaschenanzahl: 276

Inhalt: 0.7 Liter (142,84 €* / 1 Liter)

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Kilchoman Fino Sherry Cask Matured Limited Release 2023 Whisky 50%
Die Kilchoman Distillery knüpft hier an an den Erfolg der ersten Ausgabe des Kilchoman Fino Sherry Matured aus dem Jahre 2020. Hier geht es weiter mit dem 2023er Kilchoman Fino Sherry Cask Matured für den insgesamt 20 Fino Sherry Butts von der Bodega Jose y Miguel Martin handverlesen wurden für die Reifephase. Mit einer Kombination von 20 Sherry Butts und einer Reifezeit von mindestens fünf Jahren, entwickelt der Malt eine trockene Salzigkeit, mit einem Einfluss von grünen, frischen Früchten und dem typisch lang-anhaltenden, zarten Islay-Torfrauch mit den üblichen 50 ppm.

Inhalt: 0.7 Liter (149,86 €* / 1 Liter)

104,90 €*
Bowmore 18 Jahre Islay Single Malt Whisky 43% Prozent Shop
Bowmore 18 Jahre Islay Single Malt Whisky 43% 0,7L
Der Bowmore stammt direkt aus der gleichnamigen Islay-Ortschaft und reifte für lange 18 Jahre lang ein selektierten Eichenfässern. Er bietet eine komplexe und erhebende Kombination von reifen Früchten, dunkler Schokolade und tollem weichem Torfrauch. Die Reifung erfolgt langsam in einer auserwählten Kombination von feinsten Fässern. Dies ist einer der außergewöhnlichten Malts seiner Art im sehr reifen Alter. Eine der raren und außergewöhnlichen Abfüllungen der Brennerei Bowmore mit weichem und dennoch komplexen Geschmacksbild. Die Verfügbarkeit des Bowmore 18 Jahre mag teilweise begrenzt sein, aber es gibt definitiv keine Limitierung für seinen Genuss. Auszeichnungen / Reviews 2018 - International Wine & Spirit Competition - Goldmedaille 2018 - San Francisco World Spirits Competition - Doppelte Goldmedaille 2018 - International Spirits Challenge - Goldmedaille 2014 - International Spirits Challenge - Silbermedallie

Inhalt: 0.7 Liter (149,86 €* / 1 Liter)

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Bunnahabhain 10 Jahre 2010/2021 Signatory Cask Strength Cask 6 Whisky 65,5% (by Kirsch)
Bunnahabhain 10 Jahre 2010/2021 Signatory Cask Strength Cask 6 Whisky 65,5% (by Kirsch)
Bunnahabhain Malt Whisky begeistert viele Genießer durch seine Vollmundigkeit und geschmackliche Reichhaltigkeit. Bei dieser Single Cask Abfüllung wird das ganze nochmals gesteigert durch das Finishing im 1st Fill Sherry Butt und die Kraft mit 65,5% Alkohol, ein reinrassiges Cask Strength Bottling. Fassnummer: 6 Flaschenanzahl: 701  

Inhalt: 0.7 Liter (149,86 €* / 1 Liter)

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Kilchoman Cognac Cask Matured Limited Release 2023 Whisky 50%
Insgesamt wurden 32 Stück Cognac Butts der Tonellerie Bossuet aus Frankreich befüllt mit frischem und klarem Islay New Make und reiften bis zur Vollendung auf der schottischen Insel für mindestens sechs Jahre lang gereift. Kilchoman feiert eine Premiere und präsentiert damit die allererste Cognac-Fass Reifung aus der Brennerei. Jedes Fass hat ein individuelles Aroma, aber sobald man diese zusammenbringt, entsteht eine wunderbar reiche und kräuterig-süße Würze und harmoniert wunderbar mit dem maritimen Torfrauch von Kilchoman. Dieser Kilchoman zeigt eine unverfälschte Kraft mit dem bekannten Torfrauchanteil von 50ppm im Single Malt.

Inhalt: 0.7 Liter (149,86 €* / 1 Liter)

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Bunnahabhain 12 Jahre 2006/2019 Dun Bheagan Sherry Cask Whisky 48 Prozent
Bunnahabhain 12 Jahre 2006/2019 Dun Bheagan Sherry Cask Whisky 48% 0,7L
Bunnahabhain ist immer eine Reise wert, egal ob direkt nach Islay oder mit einem tollen Bottling wie dieses. Das hier präsentierte ist von Dun Bheagan und als Einzelfass mit der Nummer 3263 abgefüllt worden. Die Reifung erfolgte in einem einzelnen Sherry-Butt Eichenfass und überzeugt mit einer süßen Würze und Noten von reifen Früchten alles unterstützt nochmals durch dunkle Schokolade. Wie bei allen Abfüllungen der Serie wurde weder gefärbt noch kühlgefiltert. Limitiert auf 756 Flaschen. Fassnummer: 3263

Inhalt: 0.7 Liter (151,29 €* / 1 Liter)

105,90 €*
caol-ila-distillers-edition-2006-2017-whisky-43-prozent-shop
Caol Ila Distillers Edition 2006 2017 Whisky 43% 0,7L
Diese Caol Ila Distillers Edition Whisky 2006/2017 kam erst im Dezember des ablaufenden Jahres an den deutschen Markt. Die Abfüllung wurde im Jahr 2006 destilliert und reifte für rund 12 Jahre in traditionellen Bourbon Fässern um danach sein Finishing in Moscaltel Fässern. Jedes Jahr bringt Caol Ila eine eine neue Distillers Edition in limitertiert Menge an den Markt. Das Besondere an diese Distillers Editions ist die Doppelreifung oder auch Finishing in besonderen Fässern genannt. Die lange Grundreifung erhält der Single Malt Whisky in Ex-Bourbon Eichenfässern und die besonderen Aromen über die zweite Reifung in Moscatel-Fässern. Und hier die Erklärung der vier Symbole auf dem Flaschenlabel. Das erste Siegel zeigt das Symbol der Islay-Brennerei, ein Dampfschiff mit dem früher die Gerste zur Brennerei transportiert wurde und die frischen Destillate zurück zum Festland. Das zweite Siegel steht Pate für das Gründungsjahr der Brennerei im Jahr 1846. Das Dritte Siegel steht für den verwendeten Fasstyp Moscatel, ein großer Dessertwein Portugals, neben den bekannteren Port und Madera. Und schließlich das vierte Siegel zeigt die Initialen des jeweils verantwortlichen Brennmeisters. Destilliert: 2006 Abgefüllt: 2017 Abfüllung: C-si; 2-477

Inhalt: 0.7 Liter (157,00 €* / 1 Liter)

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Caol Ila 7 Jahre 2013/2020 Artist Collective 4.2 Whisky 57,2% 0,7L
Caol Ila 7 Jahre 2013/2020 Artist Collective 4.2 Whisky 57,2% 0,7L
Ein besonderer Single Malt Scotch Whisky, aus mehreren Betrachtungsweisen. Einerseits ist er unverfälscht in seiner natürlichen Trickstärke von krätigen 57,2% Vol. um sein großes Potential zeigen zu können. Er ist ausserden total naturbelassen und es wurde nicht mit Kaltfiltration und Farbe nachgeholfen. Dieser  Whisky ist ungestüm und wild in seiner Natur mit großem Aromenprofil. Als Artist-Collection des französischen Importeuer La Maison du France wurde er aus zwischen Weinfässern zu einem Ganzen vereint.

Inhalt: 0.7 Liter (164,14 €* / 1 Liter)

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Kilchoman 2014/2022 Uniquely Islay Vintage Cask 1001 Sauternes Whisky 56,8%
Es hat einige Wochen gedauert bis die derzeit Jüngste, Ende 2022, abgefüllte Uniquely Islay Vintage Cask Serie nach Deutschland kam. Reinrassige Einzelfässer, ausschließlich für Deutschland bestimmt, und natürlich in Fassstärke abgefüllt.  Diese Vintage Limited Edition ist eine  Sauternes Single Cask Reifung mit 50ppm Rauchgehalt die vorher im Ex-Bourbon seine Grundreifung erhielt.Destilliert: 18. Dezember 2014Abgefüllt: 01. März 2022Fassnummer: 1001Flaschenanzahl: 235 

Inhalt: 0.7 Liter (164,14 €* / 1 Liter)

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Caol Ila 13 Jahre 2009/2022 CC Sassicaia Wood Finish Whisky 45% (Gordon&MacPhail)
Ein 13 Jahre alter Islay Single Malt in Perfektion mit Sassicaia Wood Finishing. Genauer Bolgheri Sassicaia, ein Rotwein dessen Name für Verzückung sorgt, da dieser italienische Wein in den 1980er Jahren den Weinbau in der Toskana und darüber hinaus revolutionierte. Es handelt sich um einen Caol Ila der mit 45% in die hochwertigen Flaschen mit Geschenkverpackung abgefüllt wurde.Batch: 22/029Destillert: 2009Abgefüllt: November 2022Flaschenanzahl: 3550  

Inhalt: 0.7 Liter (164,14 €* / 1 Liter)

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Kilchoman 2016/2022 Uniquely Islay Vintage Cask 903 Port Whisky 57,6%
Es hat einige Wochen gedauert bis die derzeit Jüngste, Ende 2022, abgefüllte Uniquely Islay Vintage Cask Serie nach Deutschland kam. Reinrassige Einzelfässer, ausschließlich für Deutschland, und natürlich in Fassstärke abgefüllt.  Diese Vintage Limited Edition ist eine Port Single Cask Reifung mit 50ppm Rauchgehalt.Destilliert: 17. Oktober 2016Abgefüllt: 12. Dezember 2022Fassnummer: 903Flaschenanzahl: 253 

Inhalt: 0.7 Liter (164,14 €* / 1 Liter)

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Caol Ila 13 Jahre 20072021 Hermitage Wood Finish Whisky 45% (G&M Connoisseurs Choice)
Caol Ila 13 Jahre 2007/2021 Hermitage Wood Finish Whisky 45% (G&M Connoisseurs Choice)
Nicht sehr oft gibt es solche Premium-Kombinationen, dass Beständiges und Besonderes in einem einzigen Produkt zusammen kommt. Hier geschehen hier in einem limitierten Islay Single Malt aus der Caol Ila Distillery. Abgefüllt wurde dieser vom bekannten Unabhängigen Abfüller aus Elgin. Denn dieser Scotch Whisky stammt aus der Hand von Gordon & MacPhail, ist 13 Jahre alt, und reifte in zwei Varianten von Eichenfässern. Zu Beginn wurden mehrere Re-fill Bourbon Barrels mit frischem und klarem Gerstenbrand befüllt und für gut 10 Jahre zur feinen Reifung gebracht. Im Anschluss erfolgte das Finishing in Fässern von einem der berühmtesten Weine Frankreichs, dem Hermitage. Dieser Spitzenwein wächst am gleichnamigen Zeugenberg gut 80 Kilometer südlich der Stadt Lyon. Das Ergebnis ist ein komplexer schottischer Whisky der nach Fruchtkuchen und dunklen Kirschen schmeckt.  

Inhalt: 0.7 Liter (171,29 €* / 1 Liter)

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Kilchoman 2014/2022 Uniquely Islay Vintage Cask 322 Calvados Whisky 55,3%
Kilchoman 2014/2022 Uniquely Islay Vintage Cask 322 Calvados Whisky 55,3%
Eine Kilchoman Uniquely Islay Series Single Cask Abfüllung aus dem Jahre 2014. Reifen durfe diese Spezialität als Finishing in einem Calvados-Eichenfass, was an sich schon einen Besonderheit ist. Damit zeigen sich vom Aroma und im Geschmack Noten von weichem Torfrauch, Apfelnoten mit Citrus vermengt. Destilliert: 30. April 2014 Abgefüllt: 01. März 2022 Fassnummer: 322  

Inhalt: 0.7 Liter (171,29 €* / 1 Liter)

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Kilchoman 2014/2022 Uniquely 100% Islay Vintage Cask 302 Bourbon Whisky 57,3%
Ganz Kilchoman und ganz Besonders ist dieser Uniquely Islay Vintage Cask. Er reifte zu 100% in einem einzelne Ex-Bourbon Cask und wurde in Fassstärke von 57,3% vol. abgefüllt. Der Rauchanteil ist mit 20ppm eher moderat gehalten. Destilliert: 30. April 2014 Abgefüllt: 01. März 2022 Fassnummer: 302  

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Lagavulin Distillers Edition 2022 Whisky 43%
Das Powerpaket als Distillers Editions 2022 ist endlich vor Weihnachten 2022 angekommen. Immer wieder eine Freude diesen wuchtigen Double Maturation in Händen zu halten und genießenn zu dürfen.

Inhalt: 0.7 Liter (174,27 €* / 1 Liter)

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Kilchoman 2014/2022 Uniquely Islay Vintage Cask 977 Oloroso Whisky 57,3%
Vier Worte - Uniquely Islay Vintage Cask - bedeutet für diesen Kilchoman Single Malt Einzigartigkeit. Es handelt sich um limitierte Flaschenabfüllungen aus dem Cask 977 als Oloroso-Sherry Finishing. Abgefüllt wurde mit machtigen 57,2% vol. in die ikonischen Glasflaschen. Der Anteil des Rauch aus dem Torf liegt bei 50ppm was in Kombination mit dem Sherryaroma einen fülligen Trinkgenuss mit Tiefgang ergibt. Destilliert: 09. Dezember 2014 Abgefüllt: 01. März 2022 Fassnummer: 977  

Inhalt: 0.7 Liter (175,57 €* / 1 Liter)

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Kilchoman 2013/2022 Uniquely Islay Vintage Cask 723 Mezcal Whisky 54,8%
Eine wirkliche WOW Kilchoman Uniquely Islay Series Single Cask Abfüllung. Destilliert wurde im Jahre 2013 und die Abfüllung erfolgte im Frühjahr 2022. Reifen durfe diese Spezialität als Finishing in einem Meszcal-Eichenfass, was nicht sehr oft am Markt zu finden ist. Damit zeigen sich vom Aroma und im Geschmack Noten von weichem Torfrauch, würzige Kräuternoten, gekochte Früchte  und nochmals Wellen von Rauch. Der Torfrauchgehalt liegt bei 50ppm. Destilliert: 14. Oktober 2013 Abgefüllt: 01. März 2022 Fassnummer: 723  

Inhalt: 0.7 Liter (175,57 €* / 1 Liter)

122,90 €*
Kilchoman 2013/2022 Uniquely Islay Vintage Cask 730 Sauternes Whisky 54% 2
Kilchoman 2013/2022 Uniquely Islay Vintage Cask 730 Sauternes Whisky 54%
Auf diese Limited Edition von Kilchoman mussten wir wieder ein ganzes Jahr warten, denn die Uniquely Islay Vintage Serie ist äußert limitiert und beliebt bei der Kundschaft. Dies liegt an mehreren Faktoren mit den individuellen Fassstärken, den individuellen Reifung und Finishings wie auch dem ausgeprägtem Rauchanteil. Denn dieser liegt bei 50ppm und damit Insel genau wie bei den üblichen Verdächtungen wie Laprhoaig, Lagavulin oder Ardbeg. Dieses Abfüllung ist geschmacklich geprägt durch sein Finishing im französischen Sauternes-Cask mit Vielschichtigkeit von Süße, Butterscotch, Karamell und Zitrusnoten. Destilliert: 14. Oktober 2013 Abgefüllt: 01. März 2022 Fassnummer: 730  

Inhalt: 0.7 Liter (175,57 €* / 1 Liter)

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