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Schottland

Kilkerran 8 Jahre Sherry Cask Strength 2024 Whisky 57,4%
Im März 2024 präsentiert die Mitchell’s Glengyle Distillery aus Campbeltown, der Eigentümer der Glengyle Brennerei, wieder ein Highlight seiner Kilkerran-Reihe. Die Reifung erfolgte zu 100% in Ex-Sherry Oloroso Casks und wurden abgefüllt in Cask Strength mit satten 57,4 vol. Prozent. Die Abfüllung  besitzt eine einzigartige Geschmackstiefe dank der Sherry-Einflüssen sowie einem sanften Torfrauch. Ausserdem besitzt sie auch einen reichen Charakter innerhalb der 8-jährigen Sherry-Serie. Noten von Dattelsirup, Beeren und maritimer Einfluss verleihen dem facettenreichen Abgang eine zusätzliche Nuance, die diesen Whisky zu einem wahrhaft besonderen Genuss macht.

Inhalt: 0.7 Liter (185,57 €* / 1 Liter)

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Arbikie Highland Rye 1794 Release 2020 Whisky 48% 0,7L
Ein wahrer Single Grain Whisky aus einer kleinen und innovativen schottischen Brennerei. Er nennt sich „Highland Rye Single Grain Scotch Whisky“ ist wahrlich etwas Neues am Scotch Whisky Himmel, wann gab es schon einmal Roggen pur. Ist das nicht üblicherweise die Kanadische oder US-Amerikanische Domäne? Dabei ist die Verwendung von Roggen für schottischen Whisky nicht gänzlich neu ist, nur quasi in Vergessenheit geraten. Arbikie Highland Rye ist nun nach über 100 Jahren der erste neue schottische Whisky, für den Roggen Verwendung findet. Ein paar weitere Details; Mit einer Maische aus Arantes Roggen, Odyssey Gerstenmalz und Viscount Weizen produziert die Brennerei ein echtes Unikum in der schottischen Whiskywelt, das zudem in New Charred American Oak, also frischer Eiche reifte!  

Inhalt: 0.7 Liter (185,57 €* / 1 Liter)

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Glenturret 15 Jahre 2006/2022 #543 CC CS New Range Whisky 55,6% (Gordon&MacPhail)
Eine Einzelfass-Abfüllung aus der zentral in den Highlands gelegenen Glenturret Distillery als Cask Strength Abfüllung. Gordon&MacPhail aus Elgin füllte diesen Edelwhisky unter seiner Connoisseurs Choice Serie ab. Destillert: 2006 Abgefüllt: 06. April 2022 Fassnummer: 543 Flaschenanzahl: 551  

Inhalt: 0.7 Liter (192,71 €* / 1 Liter)

134,90 €*
Glenallachie 12 Jahre 2008/2022 Cask Strength Collection #900372 Whisky 63,7% (Signatory)
Glenallachie 12 Jahre 2008/2022 Cask Strength Collection #900372 Whisky 63,7% (Signatory)
Die schottische Whisky Brennerei Glenallachie ist ein Speysider, den man durch die räumliche Nähe wie auch vom Geschmacksbild gerne mit Glenfarclas vergleichen kann. Der Unabhängige, Signatory Vintage, lagerte dieses Sherryfass in seinem Warehouse in der Nähe von Pitlochry über 12 Jahre lang ein. Destilliert: 06. Mai 2008 Abgefüllt: 20. Januar 2022 Fassnummer: 900372 Flaschenanzahl: 678  

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Edradour Bourbon Cask 2006/2017 Whisky 59,2% 0,7L
Edradour Ibisco Decanter Bourbon Cask 2006/2017 Whisky 59,2%
Dieser Decanter ist befüllt mit feinem Edradour Single Malt Whisky, der im Ex-Bourbon Barrels ab 2006 reifte. Im Jahr 2017 erfolgte die Abfüllung. Dieser tolle Decanter überzeugt sowohl optisch und seiner schweren Qualität wie  auch geschmacklich mit seinem Inhalt. Denn nur die besten Fässer aus dem Sortiment von Signatory werden für die Premium Bottlings verwendet. Geschmacklich zeigen sich feine Vanille und Karamell. Dazu gibt es eine gute Portion leckerer Honig der auf frische Frucht trifft. Die obligatorische würzige Eiche darf natürlich nicht fehlen. Ein absolutes Erlebnis.

Inhalt: 0.7 Liter (199,86 €* / 1 Liter)

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White Heather 21 Jahre Blended Scotch Whisky 48% 0,7L (by Billy Walker)
White Heather 21 Jahre Blended Scotch Whisky 48% 0,7L (by Billy Walker)
Die Inspiration für diesen auf 2000 Einzelflaschen limitierten Small Batch Blend lieferte eine Whiskymarke names White Heather. Leider wurde sie in den 1980er Jahren eingestellt, jedoch 2017 von der GlenAllachie Distillers Company zusammen mit der GlenAllachie Distillery und MacNair's Lum Reek erworben. Dahinter steht maßgeblich Billy Walker welcher in 50 Jahren große Berufserfahrung sammelte und dem White Heather Brand nun wieder Leben einhaucht und seien ureigenen eigenen Stempel aufdrückt. Dafür reiften Single Malt und Grain Whiskys aus den Highlands, der Speyside und von Islay zunächst 18 Jahre lang in einer Kombination aus amerikanischen First-Fill-Fässern, Sherry Butts sowie Second-Fill-Fässern und -Hogsheads. In der GlenAllachie Distillery von Walker mit einem ungewöhnlich hohen Anteil an Single Malt, darunter auch Vintage GlenAllachie, verblendet, lagerte der Blend für weitere 3 Jahre in einem Mix aus Pedro Ximénez und Oloroso Puncheons sowie Appalachian Virgin Oak. Das Resultat balanciert harmonisch den sanften Torf des Islay-Anteils, die archetypischen Speyside-Fruchtnoten, die heidehonigartige Süße der Highlands und eine vollmundige Basis aus den Getreidekomponenten.  

Inhalt: 0.7 Liter (199,86 €* / 1 Liter)

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Caol Ila 2010/2020 Signatory Cask Strength Collection Whisky 59,9%
Caol Ila 2010/2020 Signatory Cask Strength Collection Whisky 59,9%
Ein toller faßstarker Caol Ila als Einzelfaß-Abfüllung, welcher unter der Leitung des Unabhängigen Anbieter Signatory heran reifte. Mit der schweren Glasausführung, und in der dunkelblauen Metalltube, wird die Hochwertigkeit und Einzigartigkeit nochmals unterschrichen. Diese Abfüllung zählt zur limitierten Serie Cask Strength Collection.  Destilliert: 27.09.2010 Abgefüllt: 27.08.2020 Faßnummer: 316637

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Jura 13 Jahre 2002 Single Cask 2016 58,2% 0,7L
Wieder eine ganz besondere Chieftain´s Limited Edition Collection der Isle of Jura Brennerei. Die Abfüllung stammt aus dem Hause Ian MacLeod - einem der größten und renommiertesten Independant Bottler in Schottland. Chieftain´s Single Malt Whiskys werden immer in natürlicher Farbe und ohne Kaltfiltration abgefüllt. Bei dieser Abfüllung handelt es sich im die besondere Anthon´s Choice 2016 Selektion. Die Farbe des Whisky kommt rein von den Tanninen aus dem Hogshead-Eichenfass mit ca. 250 Litern Fassungsvermögen in denen diese Einzelfassabfüllung über lange 13 Jahre gelegen hatte. Diese langsame Reifung auf schottischen Boden erzeugt in dieser einmaligen Abfüllung in Faßstärke von 58,2% Vol. Alkohol unnachahmliche Aromen. Diese Serie von Ian MacLeod werden für die Liebhaber großartiger Whiskys in kleiner Serie abgefüllt. Jede dieser einigartigen Abfüllungen sind leider nicht reproduzierbar. Weitere Details: Destilliert: Oktober 2002 Abgefüllt: April 2016 Faß-Nr.: 6433 Anzahl Flaschen: 295 Fasstyp: Hogshead

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Ardbeg Heavy Vapours Limited Edition Islay Single Malt Whisky 46%
Die diversen Whisky Produkte sind trotz ihrer Islay Wuchtigkeit geprägt von weichen Noten, ganz im Gegensatz zu den direkten Nachbarn auf der Insel. Erstmals in der Geschichte von Ardbeg wurde ohne den Purifier destilliert. Dieser Filter über der Brennblase ist entscheidend für die ausgezeichnete Ausgewogenheit aus Torfaromen und floraler Fruchtigkeit. Ohne diesen Purifier gelangen auch schwerer Dämpfe in den Whisky, da weniger Reflux (ein Rückfluss) in der Destillation entsteht. Daher stammt auch der Name Heavy Vapours. Genau deshalb verschiebt sich die bekannte Balance aus torfig, rauchigen Noten und floraler Fruchtigkeit zugunsten der rauchigen Noten. Ardbegs Director of Whisky Creation, Dr. Bill Lumsden, sagt dazu: „Ein fehlender Purifer ist schon etwas Besonderes. Wie verändert sich der Geschmack und der Charakter von Ardbeg? Ein Experiment, dass mich schon lange reizte und dessen Ergebnis Ardbeg Fans jetzt entdecken können – eine wahrhaft spannende Abfüllung.“ 

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Ardbeg BizarreBQ Limited Edition Islay Single Malt Whisky 50,9%
Wir präsentieren Ardbegs allererster Barbecue-inspirierter Whisky. Anfang April 2023 in Deutschland erschienen ist es eine Limited Edition, hochbegehrt zum Genießen wie auch zum Sammeln. Sein Name BizarreBQ, das Bindeglied zum Thema des Volkssport Grillen. Die Kombination der verwandten Fässer für die Reifung sorgt für einen köstlich-süßen, würzig-rauchigen Geschmack, der perfekt zum Grillfest passt. Der Ardbeg BizarreBQ besticht mit würzfleischkräftigen, torfigen Noten. Der Direktor für Whisky-Kreation Dr. Bill Lumsden entwickelte zusammen mit Grill-Guru Christian Stevenson, auch genannt DJ BBQ, diese einzigartige Rezeptur und limitierte Edition. 

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Ballechin The Discovery Series #2 Madeira Cask Matured Whisky 46% (ohne Tube)
Madeira ist ein Likörwein von der gleichnamigen Atlanikinsel Madeira und vergleichbar mit Portwein. Diese Fässer standen Pate für einen limitierten Heavily Peated Highlander names Ballechin. Diese Marke stammt aus der Edradour Distillery nahe Pitlochry. Mit der The Discovery Series geht Eigentümer Andrew Symington hiermit neue Wege. Kein geringerer als Iain Henderson, ehemals Laphroaigs Master Distiller, brachte das Wissen in die schottischen Highlands. Diese geschmacklichen Wege zeigt mit den einzelnen Abfüllungen vielfältigen Reifung wie hier als Maderia Cask Matured. Diese Ausführung mit der Nummer 2 reifte durchgängig in Madeira-Caks. Herausgekommen sind insgesamt 6000 abgefüllte Flaschen. Der Pheonanteil muss sich auch vor den Inselabfüllungen nicht verstecken mit nicht weniger als 50ppm.Lieferung ohne Tube!

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Ardbeg Smoketrails Cote Rotie Whisky 46% 1 Liter
Für die Ardbeg Smoketrails Côte Rôtie Edition wurden zuerst klassische Ex-Bourbonfässer von Ardbeg genutzt undd gepaart mit begehrten Côte Rôtie-Weinfässern aus der Rhône-Region in Südfrankreich gereift. Jede Ausgabe der Smoketrails-Reihe ist nur bei Duty Free und im Besucherzentrum der Distillery erhältlich und bietet Reisenden eine spannende Möglichkeit, den Einfluss von Fässern aus aller Welt auf den kraftvollen Rauchgeschmack von Ardbeg zu erkunden. 

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Kilchoman Uniquely Islay An Samhradh 2010 Bourbon Single Cask #9/10 Whisky 53,3%
An Samhradh 2023 von Kilchoman ist bereits die sechste Uniquely Islay Serie mit jeweils zehn verschiedenen Abfüllungen und Reifungen. Bourbon-Reifungen sind dabei meist herausragend, da diese wenig unverfälscht den jeweiligen Brennerei-Charakter zeigt. Dabei noch einzigartiger ist den Kern herauszuarbeiten durch diese Natural Cask Strength der Kilchoman Islay Malt Destillerie. Dies trifft damit exakt auf die Abfüllung Nummer 9 von insgesamt 10 der 23er Single Cask Serie zu. Der Whisky lagerte knapp 13 Jahre in einem frischen exzellenten Bourbon Barrel aus Amerikanischer Weißeiche bis zur Vollendung. Das macht ihn zu einer der ältesten erhältlichen Kilchoman-Abfüllungen auf dem Markt nach dem Kilchoman 16 Jahre vom Herbst 2023.

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Ardbeg 8 Jahre Committee Release 2021 Whisky 50,8% 0,7L
Ardbeg 8 Jahre Committee Release 2021 Whisky 50,8% 0,7L
Sollen wir euch begeistern! Wir präsentieren hier den Ardbeg 8 Years Old als rare Committee Release. Es handelt sich um einen gewaltigen und jungen Ileach. Er zeigt unverkennbare rauchige Intensität mit Noten von Holzkohle und Teer. Dazu kommen geheimnisvolle Noten von Fenchel und Sellerie vermischt wieder mit Holzrauch. Zum ultrageilen Genießen mit seinen Kumpels oder zum Sammeln - Entscheide selbst! Limitierte Abfüllung!    

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Kilchoman Uniquely Islay An Geamhradh 2012 Red Wine Cask 199 STR Whisky 53,5%
Mit der Uniquely Islay An Geamhradh 2020 Single Malt Serie bringt Kilchoman etwas ganz Besonderes in Faßstärke nach Deutschland. Ein Vintage, der am 04. April 2013 in den Pot Stills auf Islay destilliert wurde, und schließlich 05. November 2020 in die wenigen Flaschen kam. Es handelt sich um eine Limited Edition, welche in Fresh Bourbon Barrel reifte, und sein Finishing in einem STR (Shaved, Toasted und Re-charred) Ex-Rotweinfass für weitere 14 Monate erhielt. Destilliert: 19.04.2012 Abgefüllt: 05.11.2020 Fassnummern: 199 Flaschenanzahl: 241  

Inhalt: 0.7 Liter (199,86 €* / 1 Liter)

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Lagavulin 12 Jahre Special Release 2020 Whisky 56,4%
Lagavulin 12 Jahre Special Release 2020 Whisky 56,4%
Das Original nun wieder limitiert in Faßstärke verfügbar! Welcher Scotch Whisky Fan kennt nicht den üblichen Lagavulin 16 Jahre? Eigentlich nahezu jeder hatte schon einmal eine Begegnung mit diesem wuchtig-torfigen Islay Single Malt. Dieser Kraftprotz reifte in traditionellen Refill-Fässern aus amerikanischer Eiche. Diese Special Release Abfüllung steht 2020 für Rare by Nature. Destilliert: 2007 Abgefüllt: 2020 Weltweit limitierte Edition!

Inhalt: 0.7 Liter (204,14 €* / 1 Liter)

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Glencadam 17 Jahre Reserva de Porto Port Cask Finish Whisky 46%
Glencadam 17 Jahre Reserva de Porto Port Cask Finish Whisky 46%
Das Jahr 2004, in dem auch die Fußball-Europameisterschaft in Portugal statt fand, destillierte die Eastern Highlands Brennerei Glencadam diesen hier präsentierten Malt Whisky. Die Grundreifung erfolgte für viele Jahre in amerikanischen Ex-Bourbon Eichenfässern, bis zur Vermählung und dem darauf folgenden Finishing. Dazu wurden aus Porto importiere Port Pipes mit dem Single Malt befüllt und bis zur Perfektion in die schlanken Flaschen mit viel Aroma und Geschmack abgefüllt. Weltweit sind lediglich 7.770 Flaschen verfügbar.  

Inhalt: 0.7 Liter (207,00 €* / 1 Liter)

144,90 €*
Old Pulteney 2006/2022 Single Cask #1454 Whisky 52,2% (by Kirsch)
Diese Single Cask Abfüllung ist ein reinrassiger Maritime Malt aus Schottlands fast nördlichster Malt Whisky Distillerie. Den Titel der nördlichsten Festland-Brennerei hatte sie lange inne, bevor die Wolfburn Distillery in Thurso ihr den Rang vor einigen Jahren ablief. Old Pulteney heißt die Produktsstätte in Wick, welche zu den Inver House Distillers gehört. Das Aromenprofil wird gerne mit frisch, kräftig und maritim beschrieben. Bei dieser Abfüllung handelt es sich um ein Single Cask, speziell selektiert und abgefüllt für Kirsch Import aus Deutschhland, und alles in natürlicher Fassstärke belassen. Destilliert: 2006 Abgefüllt: 2022 Fassnummer: 1454 Flaschenanzahl: 270  

Inhalt: 0.7 Liter (207,00 €* / 1 Liter)

144,90 €*
Old Pulteney 2006/2022 Single Cask #740 Whisky 53,4% (by Kirsch)
Man nennt die einzelnen Abfüllungen dieser Brennerei The Maritime Malts, die aus der Northern Highlands Brennerei Old Pulteney entstammen. Eine völlig traditionell arbeitende Malt Whisky Brennerei Schottlands, die weniger Aufmerksamkeit genießt als die etwas südlicher gelegenen Dalmore oder Glenmorangie. Dafür besitzen diese Abfüllungen ein gänzlich differierenden Aromenprofil mit frisch, kräftig, maritim und salzigem im Charakter bezeichnet wird. Bei dieser Abfüllung handelt es sich um ein Single Cask, speziell selektiert und abgefüllt für Kirsch Import aus Deutschhland und alles in natürlicher Fassstärke. Destilliert: 2006 Abgefüllt: 2022 Fassnummer: 740 Flaschenanzahl: 252  

Inhalt: 0.7 Liter (207,00 €* / 1 Liter)

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Bunnahabhain 12 Jahre 2009/2021 Sherry Cask #900037 Whisky 66,7% (A.D. Rattray)
Ein echter WOW Bunnahabhain mit extrem kräftigen 66,7% vol. Alkohol in der Flasche. Das ist ein echter Hammmer-Power-Islay Single Malt aus dem Einzelfass. Noten von getrockneten Früchten und Gewürzen nach über 12 Jahren Reifung in 1st fill Spanish Oak. Einen wunderbaren Charakter mit nussigen Anteilen beim Genuss. Destiliert: 02. März 2009 Abgefüllt: 23. September 2021 Fassnummer: 900037 Flascheanzahl: 555  

Inhalt: 0.7 Liter (207,00 €* / 1 Liter)

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Glenallachie 18 Jahre Speyside Whisky 46%
Dieser opulente schottische Whisky aus der Speyside wurde lange, lange 18 Jahre geduldig in den besten ausgewählten Eichenfässern perfektioniert gereift. Der Whisky schlummerte schweigend in den großen Lagerhäusern, vor Ort, nahe Dufftown und Aberlour, und wurde einer kontinuierlichen Überwachung der Warehouse Manager unterzogen. Bis dann der Eigentümer Billy Walker zu dem Schluss kam, dass exakt dieser Speyside Single Malt seinen Höhepunkt erreicht hatte. Er zeigt verlockende Aromen von Honig und Mokka, gefolgt von Marzipan und dunklen Kirschtönen am Gaumen, ist es ein Single Malt voller eleganter Raffinesse. Abgefüllt mit hoher Trinkstärke von 46%, ohne zusätzliche Farbstoffe oder Kühlfiltration, sodass der wahre Charakter des Whiskys zur Geltung kommt.

Inhalt: 0.7 Liter (212,71 €* / 1 Liter)

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Springbank 15 Jahre Campbeltown Malt Whisky 46%
Springbank 15 Jahre Campbeltown Malt Whisky 46%
Der 15-jährige Springbank ist wie ein Sturm vor der Küste der Kintyre-Halbinsel Schottlands. Er ist intensiv, dunkel und wunderbar köstlich. Er zeigt auch deutliche Sherrynoten und eine schöne Gesamtreifung. Ein voluminöser Geschmack mit vielen Gewürzen, getrockneten Früchten und leckeren Nüssen. Etwas ungewöhnlich bei der Destillation vom Springbank Destillaten ist, dass der Nachlauf aus dem ersten Brennvorgang gesammelt und dreimal gebrannt wird, der Rest jedoch nur zweimal destilliert wird. Daher spricht man meist von einer zweieinhalb-fachen Destillation von Springbank Scotch Whiskys. Das verwendete Gerstenmalz kommt aus der hauseigenen Mälzerei, heute sehr selten geworden, und wird Grundstoff wird mit traditionellen 7-8 ppm Phenol getorft. Ein Campbeltown Malt den mam am besten nach dem Abendessen oder mit einer Lieblingszigarre genießt. Dies ist ein wahrer Klassiker unter den schottischen Single Malts.

Inhalt: 0.7 Liter (214,14 €* / 1 Liter)

149,90 €*
Glenallachie 14 Jahre 2008/2022 Marsala Barrique #1844 Whisky 57,2%
Wenn es ein besonderes Single Cask gibt, dann gehört dieses aus der Glenallachie Distillery sicherlich mit zur Auswahl. Reifen durfte dieser 14 Jahre alte Speysider im Marsala Barrique und wurde abgefüllt als German Whiskyfare Edition.Destilliert: 26. August 2008Abgefüllt: September 2022Fassnummer: 1844Flaschenanzahl: 314

Inhalt: 0.7 Liter (214,14 €* / 1 Liter)

149,90 €*
Ardbeg 13 Jahre Anthology The Harpys Tale Whisky 46%
Wieder einmal ein sehr interessanter und limitierter Ardbeg Scotch Whisky, der Auftakt im Herbst 2023 gibt zu einer dreiteiligen Serie (Anthology = literarischer Sammelband). Jeder Ardbeg der Anthology-Serie vereint zwei Wesen in sich, genau wie die mystischen Fabelwesen der griechischen Sagen. The Harpy, hier präsentiert, übersetzt die Harpyie - ein sagenumwobenes Tier aus der antiken Mythologie, das halb Mensch, halb Vogel ist - hat eine verblüffende Ähnlichkeit mit diesem Whisky, der von seiner Natur her schwer fassbar und vom Stil her komplex ist. Ein Whisky der 13 Jahre in zweierlei Fässern reifte und anschließen vermählt wurde; Sauternes-Fässern (selten&begehrt bringt Süße), Ex-Bourbon (klassische Ardbeg Rauchigkeit). Dieser Whisky, der wie ein Fabelwesen unwirklich klingt, erreicht das ultimative Gleichgewicht zwischen Süße und Rauch. Ein wahrhaft seltenes  Ardbeg Geschöpf....

Inhalt: 0.7 Liter (221,29 €* / 1 Liter)

154,90 €*
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