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Reichhaltig und Torfig

Kilchoman 2013/2022 Uniquely Islay Vintage Cask 752 Tequlia Whisky 52,3%
Ein seltenes Tequila Finishing erhielt dieser Kilchoman aus der Uniquely Islay Vintage Serie. Das gibt ihm geschmackliche Noten von frischen und süßen Früchten, Vanille und wärmendem Rauch. Dieser Rauch wird aus Islay-Torf gewonnen und gibt diesem Single Malt aus dem Einzelfass kräftige 50ppm und damit Insel. Destilliert: 18. Oktober 2013 Abgefüllt: 01. März 2022 Fassnummer: 752  

Inhalt: 0.7 Liter (175,57 €* / 1 Liter)

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Kilchoman 2013/2022 Uniquely Islay Vintage Cask 744 STR Whisky 55,1%
Diese spezielle Reifung im portugiesischen Rotwein-Eichenfass, genannt Red Wine, kommt immer öfters. Das STR Finishing bringt diesem Schotten von Islay zusätzlich zu seiner wuchtigen Fassstärke geschmackliche Note von roten Früchten, Eiche und würzigen Noten. Der Rauchanteil liegt bei 50ppm. Destilliert: 18. Oktober 2013 Abgefüllt: 01. März 2022 Fassnummer: 744  

Inhalt: 0.7 Liter (175,57 €* / 1 Liter)

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Kilchoman Uniquely Islay Vintage 2014 Cask 353 Calvados Whisky 57,5% 0,7L
Kilchoman Uniquely Islay Vintage 2014 Cask 353 Calvados Whisky 57,5% 0,7L
Die Kilchoman Islay Malt Whisky Destillerie bringt im Spätsommer 2021 für Deutschland wieder neun sehr unterschiedliche Einzelfassabfüllungen an den Markt. Diese Uniquely Islay An Samhradh Variante stammt aus dem Jahr 2014 und reifte zuerst wie nahezu alle üblichen Scotch in Bourbon Barrel. Im Anschluss gab es ein Finishing im französischen Calvados Eichenfass. Nach Realisierung ergeben sich 259 Flaschen, wie von Kilchoman üblich ohne Farbstoff und ohne Kältefiltrierung. Die regional verwandte Gerste wurde im Fertigungsprozess mit ca. 50ppm getorft. Destilliert: 08.05.2014 Abgefüllt: 18.06.2021 Faßnummer: 353/2014 Flaschenanzahl: 259  

Inhalt: 0.7 Liter (177,14 €* / 1 Liter)

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Kilchoman 2011/2022 Uniquely Islay Vintage Cask 333 Bourbon Whisky 53,4%
Kilchoman 2011/2022 Uniquely Islay Vintage Cask 333 Bourbon Whisky 53,4%
Wir präsentieren eine 2022er Single Cask Abfüllung aus der Islay-Whiskyschmiede Kilchoman. Dabei handelt es sich um etwas Besonderes als Einzelfass unter dem Namen Uniquely Islay Series. Reifen durfte diese Spezialität im Ex-Bourbon Cask und wurde in Fassstärke von 53,4% vol. abgefüllt. Der Rauchanteil liegt bei kräftigen 50ppm. Destilliert: 23. Juni 2011 Abgefüllt: 01. März 2022 Fassnummer: 333  

Inhalt: 0.7 Liter (178,43 €* / 1 Liter)

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Kilchoman 2015/2022 Uniquely Islay Vintage Cask 330 Pedro Ximénez Whisky 57%
Reinrassige Einzelfässer, ausschließlich für Deutschland bestimmt, und natürlich in Fassstärke abgefüllt wie dieser Sherry-PX. Es hat einige Wochen gedauert bis die derzeit Jüngste, Ende 2022, abgefüllte Uniquely Islay Vintage Cask Serie nach Deutschland kam. Diese Vintage Limited Edition ist eine Pedro Ximénez Hogshead Single Cask Reifung mit mäßiger 20ppm Rauchgehalt.Destilliert: 27. Mai 2015Abgefüllt: 12. Dezember 2022Fassnummer: 330Flaschenanzahl: 32

Inhalt: 0.7 Liter (178,43 €* / 1 Liter)

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Ballechin The Discovery Series #4 Oloroso Cask Matured Whisky 46% (ohne Tube)
Die Ballechin Serie aus der Edradour Distillery ist heavily peated und das schon seit 2006. Mit der The Discovery Series geht Eigentümer Andrew Symington seit 2003 neue Wege. Kein geringerer als Iain Henderson, ehemals Laphroaigs Master Distiller, brachte das Wissen in die schottischen Highlands von  Pitlochry. Diese geschmacklichen Wege zeigt mit den einzelnen  Abfüllungen vielfältigen Reifung wie hier als Oloroso Sherry Cask Matured. Diese Ausführung mit der Nummer 4 reifte durchgängig in etwa 250 Liter fassenden First-fill Sherry Butts. Herausgekommen sind insgesamt 6000 abgefüllte Flaschen. Der Pheonanteil muss sich auch vor den Inselabfüllungen nicht verstecken mit nicht weniger als 50ppm.Lieferung ohne Tube!

Inhalt: 0.7 Liter (178,43 €* / 1 Liter)

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Ballechin The Discovery Series #7 Bordeaux Cask Matured Whisky 46%
Ballechin ist der registrierte Markenname für einen Heavily Peated Highland Whisky, welcher in der Edradour Distillery gebrannt wird und danach lange reift. Die Idee hatte Andrew Symington, der für die Umsetzung Anfang der 2000er Jahre keinen geringeren als Iain Henderson verpflichtete. Bei dieser limitierten Abfüllung wird das geschmackliche Rauch-Torf Konzept weiter ergänzt durch die Reifung in Eichenfässer, die vormals französischen Bordeaux-Wein hielten. Ein besonderes Geschmackserlebnis mit Tiefgang, Würze, Frucht und Rauch bei 50ppm. Die Flaschen sind weltweit limitiert auf 6.000 Bottles.

Inhalt: 0.7 Liter (184,14 €* / 1 Liter)

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Ballechin The Discovery Series #8 Sauternes Cask Matured Whisky 46%
Die Farbe des Label und der Verpackung spiegelt sich durchaus wieder mit der gereiften Farbe des Endprodukt mit einem gelben Einschlag. Es handelt sich um eine Ballechin-Abfüllung, ein registrierter Markenname für eine Heavily Peated Highland Whisky, welcher in der Edradour Distillery gebrannt wird und reift. Die Idee hatte Andrew Symingten, der für die Umsetzung Anfang der 2000er Jahre keinen geringeren als Iain Henderson verpflichtete. Bei dieser limitierten Abfüllung wird das geschmackliche Rauch-Torf Konzept weiter ergänzt und aufgewertet durch die Reifung in Eichenfässer, die vormals französischen Sauternes-Süßwein hielten. Ein besonderes Geschmackserlebnis mit Tiefgang, Würze, Frucht und Rauch bei 50ppm. Die Flaschen sind weltweit limitiert auf 6.000 Bottles.

Inhalt: 0.7 Liter (184,14 €* / 1 Liter)

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Ballechin The Discovery Series #4 Oloroso Cask Matured Whisky 46%
Die Ballechin Serie aus der Edradour Distillery ist heavily peated und das schon seit 2006. Mit der The Discovery Series geht Eigentümer Andrew Symington seit 2003 neue Wege. Kein geringerer als Iain Henderson, ehemals Laphroaigs Master Distiller, brachte das Wissen in die schottischen Highlands von  Pitlochry. Diese geschmacklichen Wege zeigt mit den einzelnen  Abfüllungen vielfältigen Reifung wie hier als Oloroso Sherry Cask Matured. Diese Ausführung mit der Nummer 4 reifte durchgängig in etwa 250 Liter fassenden First-fill Sherry Butts. Herausgekommen sind insgesamt 6000 abgefüllte Flaschen. Der Pheonanteil muss sich auch vor den Inselabfüllungen nicht verstecken mit nicht weniger als 50ppm.

Inhalt: 0.7 Liter (184,14 €* / 1 Liter)

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Ballechin The Discovery Series #1 Burgundy Cask Matured Whisky 46%
Die Länder Schottland und Frankreich spielen bei dieser Abfüllung die Hauptrolle. Der Brand und die Reifung sind fest verankert im Mutterland des Whisky, Schottland. Die Fässern aus Europäischer Eiche werden aus dem französischen Burgund beigesteuert. Die Farbe des Label und der Verpackung spiegelt sich durchaus wieder mit der gereiften Farbe des Endprodukt mit einem rotlichen Einschlag. Es handelt sich um eine Ballechin-Abfüllung, ein registrierter Markenname für eine Heavily Peated Highland Whisky, welcher in der Edradour Distillery gebrannt wird und später reift. Die Idee hatte Andrew Symingten, der für die Umsetzung Anfang der 2000er Jahre keinen geringeren als Iain Henderson verpflichtete. Bei dieser limitierten Abfüllung wird das geschmackliche Rauch-Torf Konzept weiter ergänzt durch die Reifung in Eichenfässer, die vormals französischen Burgunder hielten. Ein besonderes Geschmackserlebnis durch die durchgängige Verwendung der europäischen Eichenvariante um Gesamt einen Mix aus Tiefgang, Würze, Frucht und Rauch bei 50ppm bringen. Die Flaschen sind weltweit limitiert auf 6.000 Bottles.

Inhalt: 0.7 Liter (184,14 €* / 1 Liter)

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Ballechin The Discovery Series #3 Port Cask Matured Whisky 46%
Rauchig und torfig aus der renommierten Edradour Brennerei ist seit 2006 ein fester Bestandteil im Sortiment unter dem eigenen Markennamen Ballechin. Mit der The Discovery Series geht Eigentümer Andrew Symington hierbei geschmacklich interessante Wege mit vielfältigen Reifung wie hier als Port Cask Matured Single Malt. Diese Ausführung mit der Nummer 3 reifte durchgängig in etwa 250 Liter fassenden First-fill Port Hogshead Eichenfässern. Herausgekommen sind insgesamt 6000 abgefüllte Flaschen. Der Pheonanteil muss sich auch vor den typischen Inselabfüllungen nicht verstecken mit nicht weniger als 50ppm. 

Inhalt: 0.7 Liter (184,14 €* / 1 Liter)

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Ballechin The Discovery Series #5 Marsala Cask Matured Whisky 46%
Reden wir doch einfach mal über Vino Marsala, benannt nach der sizilianischen Hafenstadt Marsala. Es handelt sich um einen Likörwein der heute meist als leckerer Dessertwein serviert wird. Die Edradour Distillery hat sich dem Thema aus schottischer Sicht angenommen und innerhalb der rauchig-torfigen Ballechin Serie ein limitiertes Highlight daraus gezaubert. Wie geht das? Der frische und klare New Make wird direkt nach der Destillation in First-fill Marsala Hogsheads abgefüllt und reift bis zu einer Vollendung durchgehend in diesem Fässern. Heraus gekommen und abgefüllt in der The Discovery Series erhält der Genießer eine Aromenbombe mit einem Mix aus wuchtigen Westküsten-Noten, gar Islay-Charakter, alles nochmals aufgewertet mit dieser wunderbare Weinsüße des Marsala. Der Pheonanteil muss sich auch vor den Inselabfüllungen nicht verstecken mit nicht weniger als 50ppm. Die Flaschen sind weltweit limitiert auf 6.000 Bottles.

Inhalt: 0.7 Liter (184,14 €* / 1 Liter)

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Kilchoman Uniquely Islay An Geamhradh 2020 Bourbon #1 Whisky 56%
Kilchoman Uniquely Islay An Geamhradh 2020 Bourbon #1 Whisky 56%
Wer an Islay denkt ist sofort bei Ardbeg und Co. KG im Bilde. Dabei gibt es nun schon auch rund 20 Jahre die Kilchoman Distillery am westlichen Ende, direkt in der Nähe der langgezogenen Machir Bay. Einzigartige Single Malts werden hier präsentiert. Und manchmal, wieder dieser hier, ist es auch ein Faßstarker und auf ein Faß limitierter. Destilliert im Jahre 2010 und dann zur Reifung eingelagert in frische Bourbon Barrels. Destilliert: 19.08.2010 Abgefüllt: 05.11.2020 Fasnummer: 426 Flaschenanzahl: 243

Inhalt: 0.7 Liter (184,29 €* / 1 Liter)

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Jura 13 Jahre 2002 Single Cask 2016 58,2% 0,7L
Wieder eine ganz besondere Chieftain´s Limited Edition Collection der Isle of Jura Brennerei. Die Abfüllung stammt aus dem Hause Ian MacLeod - einem der größten und renommiertesten Independant Bottler in Schottland. Chieftain´s Single Malt Whiskys werden immer in natürlicher Farbe und ohne Kaltfiltration abgefüllt. Bei dieser Abfüllung handelt es sich im die besondere Anthon´s Choice 2016 Selektion. Die Farbe des Whisky kommt rein von den Tanninen aus dem Hogshead-Eichenfass mit ca. 250 Litern Fassungsvermögen in denen diese Einzelfassabfüllung über lange 13 Jahre gelegen hatte. Diese langsame Reifung auf schottischen Boden erzeugt in dieser einmaligen Abfüllung in Faßstärke von 58,2% Vol. Alkohol unnachahmliche Aromen. Diese Serie von Ian MacLeod werden für die Liebhaber großartiger Whiskys in kleiner Serie abgefüllt. Jede dieser einigartigen Abfüllungen sind leider nicht reproduzierbar. Weitere Details: Destilliert: Oktober 2002 Abgefüllt: April 2016 Faß-Nr.: 6433 Anzahl Flaschen: 295 Fasstyp: Hogshead

Inhalt: 0.7 Liter (199,86 €* / 1 Liter)

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Ardbeg Heavy Vapours Limited Edition Islay Single Malt Whisky 46%
Die diversen Whisky Produkte sind trotz ihrer Islay Wuchtigkeit geprägt von weichen Noten, ganz im Gegensatz zu den direkten Nachbarn auf der Insel. Erstmals in der Geschichte von Ardbeg wurde ohne den Purifier destilliert. Dieser Filter über der Brennblase ist entscheidend für die ausgezeichnete Ausgewogenheit aus Torfaromen und floraler Fruchtigkeit. Ohne diesen Purifier gelangen auch schwerer Dämpfe in den Whisky, da weniger Reflux (ein Rückfluss) in der Destillation entsteht. Daher stammt auch der Name Heavy Vapours. Genau deshalb verschiebt sich die bekannte Balance aus torfig, rauchigen Noten und floraler Fruchtigkeit zugunsten der rauchigen Noten. Ardbegs Director of Whisky Creation, Dr. Bill Lumsden, sagt dazu: „Ein fehlender Purifer ist schon etwas Besonderes. Wie verändert sich der Geschmack und der Charakter von Ardbeg? Ein Experiment, dass mich schon lange reizte und dessen Ergebnis Ardbeg Fans jetzt entdecken können – eine wahrhaft spannende Abfüllung.“ 

Inhalt: 0.7 Liter (199,86 €* / 1 Liter)

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Ardbeg BizarreBQ Limited Edition Islay Single Malt Whisky 50,9%
Wir präsentieren Ardbegs allererster Barbecue-inspirierter Whisky. Anfang April 2023 in Deutschland erschienen ist es eine Limited Edition, hochbegehrt zum Genießen wie auch zum Sammeln. Sein Name BizarreBQ, das Bindeglied zum Thema des Volkssport Grillen. Die Kombination der verwandten Fässer für die Reifung sorgt für einen köstlich-süßen, würzig-rauchigen Geschmack, der perfekt zum Grillfest passt. Der Ardbeg BizarreBQ besticht mit würzfleischkräftigen, torfigen Noten. Der Direktor für Whisky-Kreation Dr. Bill Lumsden entwickelte zusammen mit Grill-Guru Christian Stevenson, auch genannt DJ BBQ, diese einzigartige Rezeptur und limitierte Edition. 

Inhalt: 0.7 Liter (199,86 €* / 1 Liter)

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Ballechin The Discovery Series #2 Madeira Cask Matured Whisky 46% (ohne Tube)
Madeira ist ein Likörwein von der gleichnamigen Atlanikinsel Madeira und vergleichbar mit Portwein. Diese Fässer standen Pate für einen limitierten Heavily Peated Highlander names Ballechin. Diese Marke stammt aus der Edradour Distillery nahe Pitlochry. Mit der The Discovery Series geht Eigentümer Andrew Symington hiermit neue Wege. Kein geringerer als Iain Henderson, ehemals Laphroaigs Master Distiller, brachte das Wissen in die schottischen Highlands. Diese geschmacklichen Wege zeigt mit den einzelnen Abfüllungen vielfältigen Reifung wie hier als Maderia Cask Matured. Diese Ausführung mit der Nummer 2 reifte durchgängig in Madeira-Caks. Herausgekommen sind insgesamt 6000 abgefüllte Flaschen. Der Pheonanteil muss sich auch vor den Inselabfüllungen nicht verstecken mit nicht weniger als 50ppm.Lieferung ohne Tube!

Inhalt: 0.7 Liter (199,86 €* / 1 Liter)

139,90 €*
Ardbeg Smoketrails Cote Rotie Whisky 46% 1 Liter
Für die Ardbeg Smoketrails Côte Rôtie Edition wurden zuerst klassische Ex-Bourbonfässer von Ardbeg genutzt undd gepaart mit begehrten Côte Rôtie-Weinfässern aus der Rhône-Region in Südfrankreich gereift. Jede Ausgabe der Smoketrails-Reihe ist nur bei Duty Free und im Besucherzentrum der Distillery erhältlich und bietet Reisenden eine spannende Möglichkeit, den Einfluss von Fässern aus aller Welt auf den kraftvollen Rauchgeschmack von Ardbeg zu erkunden. 

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Kilchoman Uniquely Islay An Samhradh 2010 Bourbon Single Cask #9/10 Whisky 53,3%
An Samhradh 2023 von Kilchoman ist bereits die sechste Uniquely Islay Serie mit jeweils zehn verschiedenen Abfüllungen und Reifungen. Bourbon-Reifungen sind dabei meist herausragend, da diese wenig unverfälscht den jeweiligen Brennerei-Charakter zeigt. Dabei noch einzigartiger ist den Kern herauszuarbeiten durch diese Natural Cask Strength der Kilchoman Islay Malt Destillerie. Dies trifft damit exakt auf die Abfüllung Nummer 9 von insgesamt 10 der 23er Single Cask Serie zu. Der Whisky lagerte knapp 13 Jahre in einem frischen exzellenten Bourbon Barrel aus Amerikanischer Weißeiche bis zur Vollendung. Das macht ihn zu einer der ältesten erhältlichen Kilchoman-Abfüllungen auf dem Markt nach dem Kilchoman 16 Jahre vom Herbst 2023.

Inhalt: 0.7 Liter (199,86 €* / 1 Liter)

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Ardbeg 8 Jahre Committee Release 2021 Whisky 50,8% 0,7L
Ardbeg 8 Jahre Committee Release 2021 Whisky 50,8% 0,7L
Sollen wir euch begeistern! Wir präsentieren hier den Ardbeg 8 Years Old als rare Committee Release. Es handelt sich um einen gewaltigen und jungen Ileach. Er zeigt unverkennbare rauchige Intensität mit Noten von Holzkohle und Teer. Dazu kommen geheimnisvolle Noten von Fenchel und Sellerie vermischt wieder mit Holzrauch. Zum ultrageilen Genießen mit seinen Kumpels oder zum Sammeln - Entscheide selbst! Limitierte Abfüllung!    

Inhalt: 0.7 Liter (199,86 €* / 1 Liter)

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Kilchoman Uniquely Islay An Geamhradh 2012 Red Wine Cask 199 STR Whisky 53,5%
Mit der Uniquely Islay An Geamhradh 2020 Single Malt Serie bringt Kilchoman etwas ganz Besonderes in Faßstärke nach Deutschland. Ein Vintage, der am 04. April 2013 in den Pot Stills auf Islay destilliert wurde, und schließlich 05. November 2020 in die wenigen Flaschen kam. Es handelt sich um eine Limited Edition, welche in Fresh Bourbon Barrel reifte, und sein Finishing in einem STR (Shaved, Toasted und Re-charred) Ex-Rotweinfass für weitere 14 Monate erhielt. Destilliert: 19.04.2012 Abgefüllt: 05.11.2020 Fassnummern: 199 Flaschenanzahl: 241  

Inhalt: 0.7 Liter (199,86 €* / 1 Liter)

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Lagavulin 12 Jahre Special Release 2020 Whisky 56,4%
Lagavulin 12 Jahre Special Release 2020 Whisky 56,4%
Das Original nun wieder limitiert in Faßstärke verfügbar! Welcher Scotch Whisky Fan kennt nicht den üblichen Lagavulin 16 Jahre? Eigentlich nahezu jeder hatte schon einmal eine Begegnung mit diesem wuchtig-torfigen Islay Single Malt. Dieser Kraftprotz reifte in traditionellen Refill-Fässern aus amerikanischer Eiche. Diese Special Release Abfüllung steht 2020 für Rare by Nature. Destilliert: 2007 Abgefüllt: 2020 Weltweit limitierte Edition!

Inhalt: 0.7 Liter (204,14 €* / 1 Liter)

142,90 €*
Compass Box Flaming Heart Blended Malt 2022 Whisky 48,9%
Compass Box Flaming Heart Blended Malt 2022 Whisky 48,9%
Dies ist die 17. Edition des Flaming Heart, ein Whisky der die Harmonie zwischen Heavily Peated, Reifung in Franzöischer Eiche und Fassstärke findet. Diese Rauch- und Torfmaschine wird von einer Kombination an Gerstenmalz aus den Destillerien Laphroaig, Caol Ila und Talisker hergestellt. Während die Highland Malt Blend für mehr als fünf Jahre in reich gerösteten, maßgefertigten Fässern aus französischer Eiche reiftenund einen runden, dröhnenden, würzigen Reichtum bieten. Das ist Rock´n´Roll im Glas wie von Metallica oder AC/DC.  

Inhalt: 0.7 Liter (211,29 €* / 1 Liter)

147,90 €*
Fassmeister 17 Jahre Edition Peat Break Volume 2 Whisky 58,6%
Fassmeister 17 Jahre Edition Peat Break Volume 2 Whisky 58,6%
Die einzelnen Fassmeister verwenden die Experten vom Hersteller ausgesuchte Fässer. In der Serie gibt es Reifungen aus dem Weinfass, Sherry Cask, Port Pipe, Madeira Puncheon, Rum Barrel oder Fässer aus exotischen Hölzern. Hier präsentieren wir das Peat Break Beast mit einem hohen Alter mit 17 Jahren und einer Reifung im Bourbon Cask, Refill Sherry PX und Rum Cask Finishing.  

Inhalt: 0.7 Liter (214,14 €* / 1 Liter)

149,90 €*
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