Diese Single Cask Abfüllung ist ein reinrassiger Maritime Malt aus Schottlands fast nördlichster Malt Whisky Distillerie. Den Titel der nördlichsten Festland-Brennerei hatte sie lange inne, bevor die Wolfburn Distillery in Thurso ihr den Rang vor einigen Jahren ablief. Old Pulteney heißt die Produktsstätte in Wick, welche zu den Inver House Distillers gehört. Das Aromenprofil wird gerne mit frisch, kräftig und maritim beschrieben. Bei dieser Abfüllung handelt es sich um ein Single Cask, speziell selektiert und abgefüllt für Kirsch Import aus Deutschhland, und alles in natürlicher Fassstärke belassen.
Destilliert: 2006
Abgefüllt: 2022
Fassnummer: 1454
Flaschenanzahl: 270
Dies ist eine exklusive Abfüllung des Deutschland-Importeur von Signatory aus Schottland - Kirsch-Import. Für seinen großen Auftritt hat sich dieser Schotte jedoch standesgemäß etwas Zeit gelassen bis das Release kam. Von den nasskalten Orkney Islands im hohen Norden Schottlands bringt der frisch-frostig designte Single Malt sogar Wärme ins Glas. Denn fast zwei Dekaden lang verbrachte er seine Reifezeit im First Fill Oloroso Sherry Butt, damit verbindet er geschmacklich leichten Rauch mit maritimer Frische, Gewürzen, Granatapfel und Orangensorbet.Destilliert: 2005Abgefüllt: 2023Fassnummer: DRU 17/A63 #6Flaschenanzahl: 658
Bei diesem limitierten Talisker verschmelzen die Charaktere im Mund zu einem cremig-weichen, reich fruchtigen Geschmack, mit Wellen von Salzigkeit, Rauch und Gewürzen, die durch den intensiven Abgang beendet werden. Ein fassstarkter Isle of Skye als Talisker Special Release 2023. Es breitet sich wärmender Schwall aus mit süßen, verkohlten Unterton. Die Reifung ist eine Kombination aus Ruby-, White- und Tawny-Portfässern aus veredeltes Finishing.
Cladach ist die 10. und letzte bekannt gegebene Special Release 2018 aus dem Haus Diageo. Es ist das gälische Wort für "Shoreline" und es handelt sich bei dem Blended Malt Scotch Whisky um eien No age statement Wishky der exzellente Reifungen von den Diageo Brennereien Caol Ila auf Islay, Clynelish in den Northern Highlands, Inchgower in der Speyside, Lagavulin von Islay , Oban von den Western Highlands und Talisker von der Isle of Skye kombiniert. Die Abfüllung in der blauen Geschenkverpackung kommt in Fassstärke von 57,1% vol. Alkohol. Der Whisky wurde in einer Mischung aus amerikanischen Ex-Bourbon-Fässern, amerikanischen Eichenfässern und europäischen Eichenfässern bestehend aus Butts und Ex-Bodega-Eichenholz-Butts gereift. Geschmacklich ist es ein gleichzeitig fruchtig wie würziger Scotch Whisky. Der Cladach folgt dem Collectivum XXVIII aus dem letzteb Jahr, ein Blended Malt Whisky der Waren aus allen 28 aktiven Single Malt Destillerien von Diageo enthielt. Es ist ein Meisterwerk und zeigt das volle Potenzial eines Edel-Blended Malts aus Schottland. Viele Bestandteile und Charaktere treffen aufeinander, sind aber wunderbar kombiniert um in Summe noch etwas größeres zu erschaffen. Sehr empfehlenswert.
Der Talisker 57° North ist nach dem Breitengrad benannt, auf dem eine der abgelegensten und nördlichsten Destillerien Schottlands liegt: Talisker. Sie steht auf der wunderschönen und zerklüfteten Isle of Skye, auch gerne die Insel des Nebels genannt. Auf dem Talisker 57° North befindet sich keine Altersangabe. Er stammt aus Refill-Fässern, die zu 100% aus amerikanischer Eiche gemacht wurden. Dadurch ist er von einer Reinheit, die den einzigartigen und intensiven Charakter eines Taliskers widerspiegelt.
In der Zwischenzeit eine gesuchte Rarität!
Die Serie Old Malt Cask stammt von Hunter Laing und bietet mit der Sherry Quarter Cask Series sehr exklusive Abfüllungen. Zum Beispiel dieser exklusive Talisker 2008 Single Cask, er reifte über 14 Jahre ausschließlich in einem Oloroso Quarter Cask und überzeugt mit Aromen von Äpfeln, Rauch und Meersalz. Der Abgang ist lang mit nachklingender Würze. Destilliert im Dezember 2008 und im Mai 2023 in Flaschen abgefüllt.Eine limitierte Auflage von 128 Flaschen.
Gordon Motion der große Master Distiller, hat diesen unglaublich intensiven und dennoch wunderbar ausgewogenen Highland Park 21 Jahre im August 2019 aus fast identische Mengen an First-Fill-Sherry-Fässern aus europäischer Eiche, First-Fill-Sherry-Fässern aus amerikanischer Eiche und Refill-Fässern vereint. Einer von vielen preisgekrönten Single Malt Whisky, welche seit 1798 in Kirkwall, auf der Orkney-Main, produziert werden. Die europäischen Eichenfässer bei dieser Ausführung bringen lebendige Gewürze und getrocknete Früchte, während die amerikanischen Eichenfässer die Vanille- und Zitrusnoten zeigen. Ein tolles Spitzenprodukt aus Schottland.
Die Fakten sind über 28 Jahre Reifung in Bourbon Barrels, destilliert im Jahre 1992, und gleichzeitig eine Einzelfass-Abfüllung Cask No. 2506. Signatory ist der schottische Abfüller für diesen seltenen Island Single Malt aus der Jura Distillery.
Ein sehr limitierter Port Askaig aus dem englischen Hause Elixir Distillers Limited. Es handelt sich um einen 28 Jahre alten Islay Single Malt, welcher aus einer Charge von Fässern einer nicht weiter benannten Islay-Brennerei abgefüllt wurde. Ohne genaue Angaben zur Herkunft des Whiskys wurden die Fässer rein nach ihrer Qualität ausgewählt. Die Zeit hat diesem Dram eine wunderbare Komplexität verliehen, während er seinen torfigen Küstencharakter bewahrt hat. Das Ergebnis ist ein großzügiger und sehr individueller Whisky, der sich perfekt für den Genuss am Kaminfeuer eignet.
Für jede einzelne Abfüllung der Single Malts of Scotland (SMoS) werden die verwandten Reifungen in den Fässern für die Marriage Serie sorgsam ausgewählt. So auch hier bei diesem Jura Single Malt Whisky, bei dem die jüngste Reifung mindestens 29 Jahre lang reifte.
Im Jahr 1968 etablierte Mr. George Urquhart innerhalb von Gordon & MacPhail die Whisky-Serie Connoisseurs Choice. Dazu zählt auch dieser einzigartige Highland Park aus dem Jahre 1988, mit detaillierten Informationen über die Fassvariante, Abfülldaten und Tasting Notes. Es handelt sich um eine Abfüllung aus dem Einzelfass, einem Refill-Hogshead aus Amerikanischer Weißeiche.
Destilliert: 1998
Abgefüllt: 16. Dezember 2020
Fassnummer: 1284
Flaschenanzahl: 207
Der Lagavulin 25 Jahre 2016 Whisky 51,7% 0,7L ist eine der raren Jubiläumsabfüllgen der schottischen Islay Brennerei, denn 200 Jahre alt wurde „Laga“ im Jahre 2016. Und rechtzeitig im Herbst erscheint dieser äußert rare 25-jährige mit einer Auflage von gerade einmal 8.000 Flaschen für den Weltmarkt.
Dies ist wahrlich ein großer Dram, der in alten Sherry-Cask seine Aromen über viele Jahre sammelte und vereinte. Eine Bicentenary Limited Edition mit unglaublich reichhaltigem Geschmacksprofil mit dem die Brennerei Lagavulin gleichzeit die Reihe an Distillery Managern ehrt und die vergangenen 200 Jahre zelebriert.
Inhalt:
0.7 Liter
(4.712,86 €* / 1 Liter)
3.299,00 €*
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