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SILD Jöl en Reek Single Malt Whisky Edition 2020 42%
SILD Jöl en Reek Single Malt Edition 2020 Whisky 42%
Es war schon länger ein Herzensprojekt des Kampener Landwirtes Jörg Runkel. Dieser Deutsche Whisky findet seinen Ursprung auf der Geest zwischen Kampen und Wenningstedt. Dort reift hinter den Dünen, mit der salzhaltigen Meeresluft ein ganz besonderes Korn heran, welches im Hochsommer geerntet und für unseren Whisky verarbeitet wird. Der Single Malt entwickelt bereits hier das typische Aroma, das durch sorgfältige Maische und lange Destillation in der Slyrs Destillerie ausgearbeitet wird. Ein Meilenstein für SILD-Whiskykenner.

Inhalt: 0.7 Liter (98,43 €* / 1 Liter)

68,90 €*
willett-pot-still-reserve-whisky-47-prozent
Willett Pot Still Reserve Whisky 47% 0,7L
Die Willet Familie stammt ursprünglich aus England und ist schon seit vielen Jahrhunderten in den USA ansässig. Willet ist eine traditionsreiche Whisky Brennerei aus der Stadt Bardstown in Kentucky. Viele Rückschläge musste das Unternehmen im Laufe seiner Geschichte erleiden. Nach der Prohibition wurde die Brennerei eröffnet und schloß ihre Pforten wieder in den 1980er Jahren mit der Energiekrise. Zeitweise arbeiteten die Willett und Kulsveen Familie als Kentucky Bourbon Distillers im Handel von Whiskey bis an der alten Stelle im Jahre 2012 die Willett Distilling Company wieder eröffnet wurde. Dieesr Willett Pot Still Reserve Whisky ist sehr floral in der Nase mit wunderbaren Zitrusnoten. Und am Gaumen ergibt sich beim Geniessen noch mehr an Zitrusnoten mit einer Menge von Honig im Geschmack. Dieser spezielle Kentucky Straight Bourbon klingt dageben mit einem kräutrigen Finish aus. Mit der Zugabe von Wasser ändert sich sein Aroma und Geschmacksbild völlig.

Inhalt: 0.7 Liter (98,43 €* / 1 Liter)

68,90 €*
Glencadam 13 Jahre Batch 3 Whisky 46% 0,7L
Glencadam 13 Jahre Batch 3 Whisky 46% 0,7L
Im Herbst des Jahres 2000 fiel die Glencadam Highland Whisky Brennerei in einen tiefen Schlaf für gut drei Jahre. Im Herbst 2003 schließlich wurde die Produktion wieder gestartet und aus diesen ersten Brennläufen entstand der limitierte Batch 3. Es war das Wiedererwachen der sahnigen und cremigen Malts aus den Eastern Highlands.  

Inhalt: 0.7 Liter (98,43 €* / 1 Liter)

68,90 €*
Glenallachie 10 Jahre Cask Strength Batch 11 Whisky 59,4%
Ein wahrlich mehrfach preisgekrönter Speyside Single Malt mit maximaler Geschmacksentfaltung und in seiner natürlichen Fassstärke abgefüllt. Der Master Distiller Billy Walker verfeinert sorgfältig jede kleine Charge und ist dabei bestrebt, alles Beste in diese Flaschen zu bekommen. Der Whisky wurde durch die Reifung in Pedro Ximénez-, Oloroso-, Rotwein- und Virgin-Eichenfässern verfeinert. Sie erhalten einen Spitzenwhisky mit tiefem Kastanienton, einer lebhaften Nase und bei einem kräftigen Schluck, einen Gaumen der die Sinne fesselt. Wir präsentieren als Händler alleswhisk.de stolz den 10-jährigen Batch 11 von The GlenAllachie. Dieser hat Integrität; in einer Fassstärke von 59,4 %, natürlicher Farbe und ungekühlt gefiltert, was ein optimales Trinkerlebnis ermöglicht.

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68,90 €*
Kavalan King Car Conductor Whisky 46% 0,7L
Kavalan Whiskies aus Taiwan sind innerhalb von gerade einmal zehn Jahren eine wahre Institution am Whiskyhimmel geworden. Dazu zählt sicherlich auch der Kavalan King Car Conductor der bei Blind Tastings schon gegen westlich ältere Vertreter gut abgeräumt hatte. Der King Car Conductor trägt den Namen des Konzerns und Eigentümer und hat innerhalb der großen Produktpalette aller Abfüllungen ein wunderbares Preis-Leistungsverhältnis.

Inhalt: 0.7 Liter (99,51 €* / 1 Liter)

69,66 €*
kavalan-podium-whisky-46-prozent
Kavalan Podium Whisky 46% 0,7L
Kavalan Podium Whisky nennt sich diese Variante der innovativen Taiwanesen, die erst im neuen Jahrtausend begannen das in Schottland erworbene Wissen auf heimatlichem Boden in die Tat umzusetzen. Dabei ist das Reifeverhalten der Whiskies aus Taiwan ein ganz anderes als in Westeuropa. Das subtropische Klima auf der Insel östlich des chinesischen Festland ist sehr extrem mit Hitze und Feuchtigkeit. Diese führt in Sachen Reifung im Durchschnitt zu einem Verlust je Fass und Jahr von beachtlichen 15% im Vergleich zu unseren Breiten im 1 bis 4%. Deshalb gibt es bei den Asiaten auch keine langen Lagerzeiten und die Taiwanesen sind damit in der Lage diesen Podium Whisky schon zum 4. Jubilum der Brennerei als Single Malt Whisky an die Kunden zu geben. Der Kavalan Podium reifte in neuen amerikanischen Eichenfässern und zusätzlich in Refill-Fässern gelagert.

Inhalt: 0.7 Liter (99,51 €* / 1 Liter)

69,66 €*
Highland Park Valfather Whisky 47% 0,7L
Die Legende der Nordmänner lebt weiter in dieser limitierten Whisky-Abfüllung der Orkney Destillerie Highland Park. Es ist der dritte Teil namens Valfather, dieser symbolisiert Odin, den Göttervater selbst, der vom Himmel herabstieg auf die Erde. Ein einzigartiger Single Malt Whisky aus der Serie die mit Valkyrie und Valknut begonnen hatte. Valfather, der Vater aller Getöteten, beendet damit die Trilogie der rauchig-maritimen Abfüllungen aus Kirkwall. Das tolle Design ist entstanden in Zusammenarbeit mit dem dänischen Designer Jim Lyngvild.

Inhalt: 0.7 Liter (99,51 €* / 1 Liter)

69,66 €*
Waterford The Cuvée Single Malt Whiskey 50%
Waterford The Cuvée Single Malt Whiskey 50%
Es ist das höchste Ziel von Whisky-Visionär Mark Reynier, welches seiner Ansicht nach nun erreicht ist. Der Name dieser besonderen und limitierten Spezialität ist The Cuvée. Hierfür gab es, dem Namen entsprechend, eine Vermählung von 25 einzigartigen Single Farm Origin Whiskys aus verschiedenen Terroirs in Südirland. Das Ziel war klar: es sollte ein vielschichtiges, vertieften Geschmackserlebnis geben, dem aus Sicht von Waterford ultimativen Single Malt Whisky.  Zur Feier ihres „lodestar“ (dt. Leitstern) genannten Cuvées hat Waterford die Künstlerin Leah Hewson für die Gestaltung des Etiketts herangezogen. Wieso? Mark Reynier erklärt: „Da ich aus der Weinbranche komme, hat mich schon immer fasziniert, wie die besten Bordeaux-Weine entstehen. Anstatt ihre Trauben zu einem einzigen Wein zu bündeln, machen sich Winzer die Mühe, mehrere Einzelweine zu erzeugen, von denen jeder seinen eigenen, vom Terroir bestimmten Charakter zum Ausdruck bringt. Erst nach monatelanger Reifung werden diese Einzelweine – jeder mit seinem individuellen Profil – zu einem einzigen, tiefgründigen und komplexen Wein, dem Grand Vin, vereint. Warum so nicht auch mit Whisky verfahren? Dies ist die Vision, an der wir sieben Jahre lang gearbeitet haben. Die Essenz des Waterford-Projekts.“  

Inhalt: 0.7 Liter (99,86 €* / 1 Liter)

69,90 €*
Waterford Single Farm Origin Sheetown Whiskey Ed. 1.2 50%
„Baile an fhasaigh“ im Gaelischen oder „Place of the lush grass“ im Englischen zeigt auf dass der Platz gut gewählt ist für das Anbauen von feiner Gerste. Denn The Shees Clan wurde hier, westlich des Nore Fluss, im 15. Jahrhundert sesshaft. Geologisch gesehen baut die Region auf auf Kalkstein und Sandstein. Dieses Terroir ist einerseits feucht und lehmig zugleich. Philip O´Brien war hier für über ein halbes Jahrhundert Farmer, während seine Tochter, Maura, sogar in der Waterford Distillery arbeitet. Diese Abfüllungen sind ein absoltues Muß für irische Whiskey und Single Malt Liebhaber aus aller Welt. Terroir macht den Unterschied. Selbst Sammler sind in der Zwischenzeit begeistert dass es losgeht mit den einzelnen Abfüllungen und Editionen.

Inhalt: 0.7 Liter (99,86 €* / 1 Liter)

69,90 €*
Westland Single Malt Peated Whiskey 46%
Westland Single Malt Peated Whiskey 46%
Während viele getorfte Whiskys dieser Welt nach dem sehr traditionellen Modell von 100 % getorftem Malz folgen, um einen rohen und schweren Rauchcharakter zu zeigen, arbeitet die Seattle Westland Distillery daran, mit neuen Weltgefühlen auf dieser Tradition aufzubauen. Im Jahr 2010 hatten sich die Gründer das Ziel gesetzt, der Welt des Single Malts eine neue und eindeutig amerikanische Stimme zu verleihen. Alle Whiskey dieser Heritage Collection werden aus 100 % gemälzter Gerste hergestellt, mit einer einzigartigen belgischen Saisonbierhefe fermentiert und in verschiedenen Fasstypen gereift wird.    

Inhalt: 0.7 Liter (99,86 €* / 1 Liter)

69,90 €*
Waterford Single Farm Origin Lake Field Whiskey Ed. 1.1 50%
Waterford Single Farm Origin Lake Field Whiskey Ed. 1.1 50%
Die Lakefield Farm im Irischen Bishopswood steht im Windschatten, andere wie zum Beispiel Hook Head am Ausläufer der Küste in der Nähe des gleichnamigen Leuchtturm. Lakefield ist ein welliges Tiefland-Terroir, nennt einen gut durchlässigen und tiefen Lehmböden sein Eigen. Bewirtschaftet und kultiviert wird das Land von Seamus Duggan. Für alle Freunde von Waterford, er ist auch der Gewinner der Waterford-Trophäe für als Getreidebauer, Gerste des Jahres 2019. Seine Gerste ist von außergewöhnlicher Qualität und ideal verwendbar für die Destillation zu Hochprozentigem, was später Irish Whiskey wird. Wir präsentieren hier die kaufbare Edition 1.1, einem weichen Single Malt mit Noten von Rhabarber und frisch gebackenem Apfelkuchen.

Inhalt: 0.7 Liter (99,86 €* / 1 Liter)

69,90 €*
Glenallachie 9 Jahre 2011/2020 Cask 3028849 The Octave Whisky 54,3% (by Kirsch)
Glenallachie 9 Jahre 2011/2020 Cask 3028849 The Octave Whisky 54,3% (by Kirsch)
Exclusivly bottled for Kirsch Import Germany steht auf dem Label dieser sehr exklusiven Abfüllung. Destilliert wurde mitten in der Speyside in der rennomierten Glenallachie Malt Whisky Destillerie. Ganze 89 Flaschen ergab das Bottling aus dem kleinen The Octave Eichenfass Nr. 3028849.

Inhalt: 0.7 Liter (99,86 €* / 1 Liter)

69,90 €*
Waterford Single Farm Origin Bannow Island Whiskey Ed. 1.2 50%
Waterford Single Farm Origin Bannow Island Whiskey Ed. 1.2 50%
Dies ist die zweite Variante der Bannow Island Edtion aus der Waterford Distillery. Denn genau und ausschließlich von dieser Farm wurde die lokal gewachsene irische Gerste verwandt. Für diese Ausführung werden mehrere Fässern zur Reifung genutzt mit First-Fill-Eichenfässer aus den USA, Neue Fässern aus den USA, Französische Premium-Eichenfässer, Süßweinfässer.

Inhalt: 0.7 Liter (99,86 €* / 1 Liter)

69,90 €*
Benriach 7 Jahre Moscatel Octave Cask Finish Whisky 56,8% (Darkness)
Jeder einzelne Whisky aus der Darkness-Serie erhält als Finishing eine Reifephase im Octave Sherry Eichenfass. Somit auch dieser Benriach Single Malt aus der schottischen Speyside mit 7 Jahren.

Inhalt: 0.5 Liter (139,80 €* / 1 Liter)

69,90 €*
Edradour 10 Jahre 2012/2022 The Un-Chillfiltered #297 Whisky 46%
Immer in unregelmäßigen Abständen öffnet Anderw Symington seine großen Fasslager um eines unter seiner The Un-Chillfiltered Collection abzufüllen. Es handelt sich immer um eine Edradour Sherrybombe die 10 Jahre lang reifte. Heraus kommen wunderbare Noten von Trockenfrucht mit Würze vermengt mit süßen Fruchtnoten. Genau die typisch Note von Edradour nahe Pitlochry gelegen  in vielen seiner Abfüllungen hervorbringt. Das volle Aroma eines Single Malt ohne Kältefiltration.Fassnummer: 297

Inhalt: 0.7 Liter (99,86 €* / 1 Liter)

69,90 €*
Kingsbarns Distillery Reserve 2021 Whisky 61,8%
Dies ist die Kingsbarns Distillery Reserve welche jährlich am Markt in limitierter Variante neu aufgelegt wird. Hierzu werden ausgewählten Fässern in limitierter Stückzahl selektiert und zusammen geführt. Diese Release hat eine ganz besondere Rezeptur mit 40% First-will STR Casks,  das sind portugiesische Rotweinfässer, die in einem besonderen Verfahren aufgearbeitet werden und 60% first fill Bourbon Fässer. Das Ergebnis ist ein extrem leckerer Tropfen, üppig, vielschichtig, voller Energie und doch elegant und ausgewogen.  

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Teaninich TSMOS 11 Jahre 2007-2009/2021 Reserve Cask Parcel 5 Whisky 48% 0,7L
Teaninich wurde 1817 erbaut und war bald danach eine frühe unter den legalen Brennereien in den schottischen Highlands. Selbst The Glenlivet wurde 1823 nach dem Excise Act legisiert. Die Malt Whisky Varianten zeigen gerne Noten mit einer duftenden und exotische Grasigkeit, die an japanischen Grüntee erinnert. Die Textur am Gaumen bringt oft deutliche Öligkeit mit sich. Dabei handelt sich hier um eine sehr limitierte Abfüllung von TSMOS. Der Malt wurde aus genau fünf einzelnen Eichenfass-Reifungen selektiert und zu einem Ganzen vermengt (Blend). Er rangiert unter dem Namen Teaninich TSMOS 11 Jahre 2007-2009/2021 Reserve Casks als Parcel No. 5. The Single Malts of Scotland selektiert diese für einen einzigartigen und individuellen Geschmack aus dem schottischen Hochland, nördlich von Inverness. Selbst der Flüssigkeitsverlust der Fässern über die Jahre der Reifung ist mit 23,24% angegeben. Selektiert wurden die verwandten Reifungen aus den Eichenfässer durch Oliver Chilton, dessen Gaumen ihm verhalf zu seiner wichtigen Rolle bei der Selektion zu den Abfüllungen für den unabhängigen Abfüller Elixir Distillers.  

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Bimber Single Malt London Ex-Bourbon Oak Batch 4 Whisky 51,2%
Wir präsentieren den vierten Batch der südenglischen Malt Whisky Brennerei Bimber. Auch hier handelt sich wieder um einen Small Batch Release, welcher ausschließlich in Ex-Bourbon Barrels reifen durfte. Ingesamt wurden für die hungrigen Händler und Kunden im März 2023 ganze 7.000 Flaschen abgefüllt. 

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Glen Moray 12 Jahre 2008/2021 Small Batch Whisky 46% (Berry Bros & Rudd)
Das mehr als nur rennomierte Wein & Spirituosen Handelsgeschäft Berry Bros. & Rudd mit Sitz in London beschäftigt sich schon mehr als 100 Jahren auch mit Whisky. Nicht viele wissen dass die Spezialisten im Jahre 1923 eine wegweisenden Blended Scotch Whisky mit Namen Cutty Sark an den Markt brachten. Bei diesem Glen Moray, eine Malt Brennerei in Elgin gelegen, wird das Prinzip der speziell selektierten Einzelfässer angewandt. Top-Qualität, Individualität und alles zusammen mit guten Preis. Fassnummer: 2021 Flaschenanzahl: 873  

Inhalt: 0.7 Liter (99,86 €* / 1 Liter)

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slyrs-sauternes-finish-no2-46-prozent
Slyrs Sauternes Finish No.2 Whisky 46% 0,7L
Der Slyrs Sauternes Finish No.2 ist ein streng limitierte Auflage der Brennerei. Die Basis ist der bekannte dreijähriger Slyrs Bavarian Single Malt, der über weitere 14 Monate sein einmaliges Finish im Bourdeaux Sauternes Süßwein-Fässern erhält. Im Glas leuchtet der gereifte Whisky honigfarben-gelb. Das Fass verleiht diesem sehr limitierten Slyrs ein zitrus-fruchtiges Bouquet. Am Gaumen werden diese noch durch Würzigkeit, Vanille und an Honig erinnernde Aromen ergänzt. Sein langer warmer Nachhall wird perfekt von diesen würzigen Noten getragen.

Inhalt: 0.7 Liter (99,86 €* / 1 Liter)

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bunnahabhain-cruach-mhona-50-prozent
Bunnahabhain Cruach-Mhona Whisky 50% 1,0L
Der Bunnahabhain Cruach-Mhòna bedeutet Torfstapel im Gaelischen. Er bricht mit der Bunnahabhain Norm eines leicht getorften Malt Whisky; er ist anders, wenn man die typischen Bunnahabhain kennt. Viel Rauch von der getorften und gemälzten Gerste, der dieser limitierten Abfüllung seinen Charakter gibt. Er ist mit natürlicher Farbe und wurde nicht kältefiltriert. Er ist mit kräftigen 50 % abgefüllt. Cruach-Mhòna wird als „Cru-ach-Vhona“ ausgesprochen.

69,90 €*
DeCavo Single Malt Höhlenwhisky Fassstärke Whisky 59,7% 0,5L
DeCavo Single Malt Höhlenwhisky Fassstärke Whisky 59,7% 0,5L
Die Whiskys der Märkischen Spezialitätenbrennerei hat viel Kraft, ja Power, durch den fassstarken Alkoholgehalt! Auch wegen seiner intensiven Malz- und Würznoten, die wärmend und ölig auf der Zunge liegen. Zusätzliche, fruchtige Orangen und Zestenaromen, gepaart mit Vanille und etwas Chili, machen ihn zum idealen Begleiter der kühlen Jahreszeit.  

Inhalt: 0.5 Liter (139,80 €* / 1 Liter)

69,90 €*
Westland Single Malt Sherry Whiskey 46%
Westland Single Malt Sherry Whiskey 46%
Der US-Amerikanische Westland Sherry Wood Whiskey ist ist eine Variante des immer beliebtestr Single Malt Stile der Produzenten aus Seattle. Die Reifung in Sherryfässern ist zwar keine so alte Praxis wie üblicher torfiger Whisky, aber sie hat sich zu einem der großen Trends des alten Kontinents von Europa entwickelt. Westland zelebriert diese Tradition, indem sowohl Hogshead Eichenfässer und Sherry Butts des gleichen Ursprungs wie üblich in den schottischen Brennereien verwandt werden. Bei der Herstellung des Beer kommt ein Mix aus fünf Malzvarianten unterschiedlicher Herkunft und Verarbeitung zusammen.  

Inhalt: 0.7 Liter (99,86 €* / 1 Liter)

69,90 €*
Caol Ila Distillers Edition 2022 Whisky 43%
Die Islay Distillers Edition ist jedes Jahr spannend erwartet durch die meisterhafte Handwerkskunst mit einer Doppelreifung, was jede der jährlich limitierten Distillers Edition Varianten auszeichnet. Jedes Fass der Serie ist individuell ausgewählt und perfekt auf den Brennereicharakter abgestimmt. Diese Ausführung ist immer angenehm rauchig, knackig und dabei sehr raffiniert im Geschmack.

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