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Beinn Dubh Whisky 43% 0,7L
Beinn Dubh ist der Schwarze Berg Schottlands. Die Gebirgszüge der schottischen Highlands sind wilde und herrliche Orte, die viele internationale Besucher anziehen, aber ihre Pisten haben eine dunkle Seite, die schon viele Menschen im Laufe der Jahre erschreckt hat. Es wird behauptet, dass die Berge heimgesucht werden. Mit einer Höhe von 1309 m (4296 Fuß), ist Ben MacDhui der höchste Gipfel in den Cairngorms und der zweithöchste Berg in Schottland. Viele Bergsteiger sind sicher, dass diese Region der Cairngorms eine bösartige humanoiden Person beherbergt, im Volksmund auch als "Fear Liath Mor“ ( großer, grauer Mann) bekannt. Die Legenden erzählen das diese furchterregende Gestalt alle verfolgt, die ihr Gebiet betreten. Die Speyside Distillery ist die Heimat des Beinn Dubh, die diesen Single Malt Scotch Whisky selbst in der Manufaktur produziert. Die Brennerei ist angeschmiegt an die ruhigen Ufer des Flußes Tromie und gilt bei vielen auch als eine der schönsten unter den schottischen Destillen. Die portugiesische Böttcherei Tanoaria Josafer Lda sind Spezialisten in der Kunst Fässer für den weltberühmten Ruby Port aus dem Douro Valley herzustellen. Es sind diese Fässer, in denen die besten Portweine der Welt reifen, und ausschließlich Josafer Fässer werden, nachdem sie jahrelang hochwertigstem Portwein eine Heimat gegeben haben, verwendet, um dem Beinn Dubh seine einzigartige Noten zu geben.

Inhalt: 0.7 Liter (92,71 €* / 1 Liter)

64,90 €*
Speyburn 9 Jahre 2004 2014 Single Cask 46% 0,7L
Der Speyburn 9 Jahre entstammt der Hepburn´s Choice Serie des Unabhängigen schottischen Abfüllers Hunter Laing. Ein Whisky der richtig Spaß macht. Völlig überraschende Aromen die zu mehr einladen. Das Auge denkt hier nicht an ein typisches Sherry Fass. Die spritzige Farbe hat er durch das mehrfach befüllte Fino-Sherryfass erhalten. Dieser Speyburn besticht durch eine dominante Birnennote, Trauben, florale Anklänge und tropische Früchte. Limitiert auf 741 Flaschen. Ohne Zusatz von Farbstoffen und nicht kühlfiltriert.

Inhalt: 0.7 Liter (92,71 €* / 1 Liter)

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Glenallachie 9 Jahre 2011/2020 Cask 3028839 The Octave Whisky 54,6% (Duncan Taylor)
Lange gereifte Glenallachie Gerstenbrände werden immer noch gerne durch die Kunden unterschätzt. Vielleicht liegt es daran, dass Namen wie Aberlour oder Glenfarclas, ebenfalls A95 gelegen, einfach länger am Markt sind und größere Verbreitung im Internationalen haben. Aber zurück zu diesem exzellenten Hersteller von feinen und aromatischen Speyside Single Malt Scotch Whiskys. Es handelt sich tatsächlich in jüngere Brennerei nach schottischen Maßstäben. Sie wurde in den Jahren 1967/68 durch die Mackinlay McPherson Ltd. gebaut und betrieben. Es sind tolle Speysider mit mittlerem bis vollem Geschmack und malzigen Untertönen, sowie je nach Reifung mit einer delikater Fruchtigkeit unterlegt. Es wurden 90 Flaschen aus dem kleinen Octave abgefüllt. Fassnummer 3028839

Inhalt: 0.7 Liter (92,71 €* / 1 Liter)

64,90 €*
Aberfeldy 16 Jahre Whisky 40%
Dieser Highland Single Malt wird auch gerne liebevoll The Golden Dram genannt. Die 1898 gegründete Malt Brennerei bekommt das Wasser aus dem Fluss Pitilie Burn. Der Fluss ist für sein Goldvorkommen bekannt geworden, der die Ableitung des Namen. Die Abfüllungen von Aberfeldy sind für ihre Honignoten bekannt.  

Inhalt: 0.7 Liter (92,71 €* / 1 Liter)

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Talisker Dark Storm Isle of Skye Whisky 45,8% 1,0L
Die berühmte und wetterseitig berüchtigte Isle of Skye beherrbergt eine der ikonischsten Whisky Brennereien Schottlands. Der Name dieser Malt produzierenden Brennerei ist Talisker, welche in Carbost produziert. Neben den Standardabfüllungen gibt es zusätzlich immer wieder limitierte Varianten wie dieser Dark Storm mit typischen 45,8% vol. und einer Flaschengröße von 1,0 Litern. Der Single Malt Whisky lagerte in innen stark ausgebrannten Eichenfässern (heavily-charred oak), die dem reifenden Destillat nochmals einen extra Schub an Aromen mit auf den Weg gibt. Er wirkt schon im Glas ungezähmt wie ein aufziehender Sturm von der nahe gelegenen See. Die geschmackliche Richtung geht ganz klar in vollmundig und rauchig.Dieser Talisker zählt sicherlich zu den rauchigsten Vertretern aus der Isle of Skye Destillerie, die in der abgelegenen Bucht bei Carbost schon seit 1830 operiert und einen einzigartigen unvergleichlichen Single Malt erzeugt.

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Dingle Single Malt Irish Whiskey Batch 5 46,5%
Dingle ist eine reinrassige Craft-Distillery am Ortsrand der gleichnamigen irischen Kleinstadt. Das Inselleben ist am westlichen Ende der Grünen Insel beschaulich und täglich werden gerade einmal vier Eichenfässer mit frischen „Stoff“ abgefüllt. Dieser Single Malt Irish Whiskey ist der Batch 5 und zeigt eine deutliche Fruchtnote am Gaumen und offeriert eine tille Komplexität. Ein Whiskey, der mit ungewöhnlichen 46,5 % vol. abgefüllt wurde. Ausserdem eine limitierte Abfüllung, welche gleich in drei Varianten und Hölzern reifte mit Bourbon, Pedro Ximenez Sherry sowie Madeira Fässern.

Inhalt: 0.7 Liter (92,71 €* / 1 Liter)

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Laphroaig Four Oak Whisky 40%
Für den Travel Retail ist oder war der Laphroaig Four Oak Whisky ursrpünglich gedacht. Und dennoch schwappt immer wieder eine gewissen Menge in die nationalen Märkte - hier auch nach Deutschland. Er nennt sich deswegen Four Oak, da er sequentiell in vier unterschiedlichen Fasstypen aus Eiche lagerte. Beginnen tut es wie meistens bei den Reifungen von schottischem Whisky in 200 Liter fassenden Ex-Bourbon Barrels aus American Oak um danach in kleine 125 Liter fassende Quarter Casks umgebettet zu werden. Interessanterweise wird auch American Virgin Oak genutzt und für die Abrundung und große Aromafülle zeichnet das European Hogshead Oaks mit 250 Litern Fassungsvermögen verantwortlich. Im Aroma zeigt er die fast obligatorischen Rauchnoten von Laphroaig, gedünstete und weiche Früchte sowie warme und geröstete Vanillenoten. Es folgen Spuren von Sandelholz und Pinie. Dazu kommen Weiden- und Föhrenholz sowie dunkle Holzkohle vom Eichenholz. Maritime Noten mit Seetang mit weicher und sehr aromatischer Buttercreme. Nicht fehlen darf Salzlakritze und Torf im Finishing.

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Dalwhinnie Distillers Edition 2022 Whisky 43%
Im Jahre 2022 dauerte es fast bis Weihnachten mit dem Erscheinungsdatum der diesjährigen Distillers Edition. Auch Dalwhinnie gehört von Anfang an zu den Erzeuger der DE, sie ist eine zentral gelegenen Highland Malt Highland Brennerei in Schottland, und geschmacklich überall herzlich willkommen. Es gibt auf der ganzen Welt viele Liebhaber von Dalwhinnie durch seine schöne Fruchtnoten und leichter Würze im Single Malt. Die Basis und leckere Standard ist der Dalwhinnie 15 Jahre Whisky. Von dieser Variante aus entsteht über eine weitere Reifungsphase die jährlich limitierte Distillers Edition. Der Duft von Oloroso mit Heidehonig vereinen sich in der Nase.

Inhalt: 0.7 Liter (92,71 €* / 1 Liter)

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White Heather 15 Jahre Blended Scotch Whisky 48% 0,7L (by Billy Walker)
Gut fünfzig Jahren ist es schon her, dass der Schotte Billy Walker, was nichts zu tun hat mit Johnnie Walker, seine Whiskyreise in der Industrie begann. In der Zwischenzeit ist er Eigner von GlenAllachie, Master Distiller und natürlich auch anerkannter Blender von feinen Scotch Whisky-Varianten. Er schloss sich einem Team an, das ikonische Blended Scotch Whiskys kreierte, die weltweit Anklang fanden. Im Jahr 2021 ehrte die Branchengröße ihre Wurzeln mit der Wiedereinführung des White Heather Blended Scotch Whiskys. Nun präsentiert Billy Walker stolz seine neueste Kreation, den White Heather 15 Jahre in limitierter Auflage. Mit einem halben Jahrhundert an Erfahrung im Gepäck, wählte er für den Blended Scotch eine Rezeptur mit besonders hohem Single-Malt-Anteil von 47%. Der Blend aus Single Malt und Grain Whiskys der Regionen Highlands, Islay und Speyside wurde in einer Kombination aus erstklassigen amerikanischen und spanischen Eichenfässern für weitere 3 Jahre gelagert. Das Ziel war es Aromen vermählen und dem Holz zusätzliche Tiefe und Komplexität zu entlocken. So bietet White Heather 15 y.o. eine außergewöhnliche Balance zwischen honigartiger Süße und subtilem Torfrauch.    

Inhalt: 0.7 Liter (92,71 €* / 1 Liter)

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Fassmeister 8 Jahre Edition Heather Breeze Volume 2 Whisky 47,4%
Die Sommerbrise von Heidehonig, Früchten, Lebkuchengewürzen und Rauch. Der 8-jährige hat eine spannende Reifekombination hinter sich mit einem Peated Cask Finish, Port Wood Cask Finish, Refill Amarone Cask Finish.  

Inhalt: 0.7 Liter (92,71 €* / 1 Liter)

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Tomintoul 14 Jahre Whisky 46%
Ein ganz toller und teils unbekannter Speyside Malt Whisky mit einem Alter von 14 Jahren uns der Tomintoul Distillery. Dieser wird mit kräftigen 46 % vol. abgefüllt und nicht kühlgefiltert. Damit wird der reichhaltigere und kräftigere Stil des klassischen Tomintoul nochmals hervorgehoben. Dieser in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche gereifte Whisky vereint den süßen Stil von Tomintoul mit einem strukturierten, vollmundigen und buttrigen Geschmacksprofil.

Inhalt: 0.7 Liter (92,71 €* / 1 Liter)

64,90 €*
Glenallachie 10 Jahre Batch 3 Whisky 49,9% 0,5L (That Boutique-y)
Abfüllungen von der schottischen Speyside Distillery GlenAllachie sind immer einen Schluck wert. Speziell wenn es sich um eine Limitierung handelt wie hier von That Boutique-y Whisky Company aus England, dem Abfüller. Kräftige 49,9% vol. zeigen Kraft gepaart mit einem fülligen Geschmacksprofil.  

Inhalt: 0.5 Liter (129,80 €* / 1 Liter)

64,90 €*
Langatun Arinzano Cask Finish Single Malt Swiss Whisky 49,12%
Die Schweizer von der Langatun Brennerei bringen innerhalb ihrer Cask Finish Line unterschiedliche Single Malt Whisky Varianten mit diversen Weinreifungen an. Zum Beispiel hier dieser Langatun Arinzano Cask Finish der nach einer über vierjährigen Vorlagerung in einem Chardonnay Fass, welches dem Whisky eine filigrane Süsse mit schönen Vanille- und Holznoten verleiht, noch für eine Nachreifezeit von 11 Monaten in ein Rotweinfass aus französischer Eiche erhält. Das Rotweinfass stammt vom Weingut Arínzano aus dem Nordosten Spaniens. Die Trauben, welche für den Wein in unserem handverlesenen Fass verwendet wurden, sind unter idealen klimatischen Bedingungen in einem aussergewöhnlich guten Jahr gewachsen. Die langsame Reifung der Trauben machen diesen Wein zu einem einzigartigen Tropfen und geben dem Fass seine wunderbar intensive und fruchtige Aromatik.   

Inhalt: 0.5 Liter (129,80 €* / 1 Liter)

64,90 €*
Wolfburn Batch 318 Small Batch Release Whisky 46% 0,7L
Wir präsentieren hier die sechste Auflage aus Wolfburns Small-Batch-Serie. Es handelt sich um den Batch 318, welcher aus einer Kombination aus leicht getorftem Whisky für sieben Jahre in First-Fill-Oloroso-Sherry-Butts reifen konnte. Dies wurde kombiniert mit Scotch der ebenfalls sieben Jahre in First-Fill-Bourbon-Fässern reifte. Insgesamt gibt es weltweit 4.800 Flaschen davon.  

Inhalt: 0.7 Liter (92,71 €* / 1 Liter)

64,90 €*
Paul John Peated Select Cask Whisky 55,5%
Im Bundesstaat Goa werden die Paul John Whisky-Varianten hergestellt. Für den wahren Entdecker hält Goa auf Reisen immer eine Überraschung bereit. Ähnlich wie der Paul John Select Cask Peated, einem Single Malt, der durchaus überrascht. Selbst die erfahrenen Whisky-Liebhaber sind erstaunt über die Qualität dieses Inder. Unerwartete Aromen gleichen sich gegenseitig aus und sorgen für den perfekten Tropfen. Es ist ein gesundes Goa-Erlebnis, das in jedem Schluck steckt.

Inhalt: 0.7 Liter (92,71 €* / 1 Liter)

64,90 €*
Elsburn The Wayfare Batch 003 Cask Strength Whisky 58,2%
Der Wayfare, als Batch 003, aus der deutschen Hercynian Distilling Company ist eine perfekte ausgewogene und besondere Komposition an Reifungen verschiedener, sorgfältigst ausgewählter Süd- und Süßweinfässer. Im Anschluss wurde abgefüllt in voller und natürlicher Fassstärke mit kräftigen 58,2% vol. Alkohol. Im Schnitt der unterschiedlichen Fässer ist dieser Malt in unterschiedlichen Batches über 5 Jahre lang gereift ohne eine direkte Altersangabe auf den Flaschen zu haben und steht optimal in der Reife mit einem durchschnittlichen Angel's Share von in Summe über 20% pro Jahr. Im Vergleich; der Verlust in Schottland oder Irland liegt bei 1 bis 2% pro Jahr. Der Batch 003 umfasst insgesamt 3840 Flaschen! 

Inhalt: 0.7 Liter (92,84 €* / 1 Liter)

64,99 €*
Slyrs Amontillado Cask Finishing Bavarian Single Malt Whisky 46%
Es ist immer die übliches Grundlagerung welche die Basis schafft. Denn nach dieser über 2 Jahre andauernden Lagerung in neuen Eichenfässern aus Amerikanischer Weißeiche, bekommt dieser Single Malt Whisky für weitere lange 4 Jahre sein Finishing in Amontillado-Sherry Fässern. Hierfür werden wertvolle und alte spanische Fässer, bis zu 50 Jahre vorher genutzt, von der berühmten Bodegas Tradición in Jerez, verwandt. Im Glas leuchtet er goldgelb. Der Geruch erinnert an Aromen von reifen Äpfeln, Vanille und grünen Haselnüssen. Kräftiger, würzig-nussiger Geschmack. Im Nachklang hat er eine leichte Salznote am Gaumen mit langem und intensivem Nachhall.  

Inhalt: 0.7 Liter (92,84 €* / 1 Liter)

64,99 €*
Waterford Single Farm Origin Hook Head Whiskey Ed. 1.1 50%
Die Brennerei Waterford in der gleichnamigen irische Stadt, ist schon etwas ganz Besonderes. Man hat sich auf die Fahne geschrieben, Terroir, ausgewählte Getreidebauern, höchster Grad an Verarbeitungsschritten und lange Reifungen. Und hier präsentieren wir die First Edition mit der irischen Gerste von Hook Head. Dies ist ein absoltues Muß für irische Whiskey und Single Malt Liebhaber. Terroir macht den Unterschied. Mit etwas mehr an Informationen ummalt: der Leuchtturm von Hook Head liegt in einem extremen maritimen Terroir. Er steht entschlossen und mit seiner Größe gegen die volle Kraft des Atlantischen Ozeans an der Südküste Irlands. Direkt in der Nähe hat Martin Foleys seine Gerste, die salzhaltigen Stürmen ausgesetzt ist und auf Ton- und Lehmböden der Elton-Serie heran wächst. Diese limitierte Abfüllung ist eine wahre Gewürzbombe mit interessanten Noten von Nelken, gesalzenem Karamell, Lakritz, Ingwerplätzchen, Zitronenschale und Chili-Schokolade.

Inhalt: 0.7 Liter (92,84 €* / 1 Liter)

64,99 €*
Glenrothes 12 Jahre 2011/2023 Small Batch Edition #2 Whisky 48,2% (Signatory
Die Speyside von Schottland ist die Bühne vieler großer Malt Whisky Hersteller wie Glen Grant und vielen weiteren Produzenten. Einen Steinwurf davon entfernt, in der Ortschaft Rothes, liegt auch die etwas weniger bekannte Glenrothes Distillery. Und genau diese destillierte im Jahr 2011 diese Abfüllung. Der Indepentent Bottler Signatory Vintage ließ danach die verwandten Fässer bei sich in den Warehouses in Oloroso Sherry & Bourbon Casks reifen. Eine Small Batch Edition mit cooler Trinkstärke.  

Inhalt: 0.7 Liter (92,84 €* / 1 Liter)

64,99 €*
Zuidam Millstone 6 Jahre Peated Amarone Cask #27 Whisky 46%
Dieser Millstone Malt Whisky überrascht, weil seine Eleganz und Komplexität über sein junges Alter hinausgehen. Wir von alleswhisky.de schicken es voraus: ein Top-Stoff mit angenehmen Preisschild. Woher wir das wissen - Anfang September 2023 konnten wir dieses Premium-Produkt während einer Messe in Bremen direkt am Stand von Patrick Zuidam verkosten. Der Whisky besticht durch seinen frischen und fruchtigen Charakter und die zarte Rauchigkeit. Die einzigartigen Qualitäten dieses Whiskys ergeben sich aus der Verwendung einer kristallklaren Würze, die kühl und langsam gärt, bevor sie mit einem frühen Trennpunkt am Ende des mittleren Fasses ruhig destilliert wird. Nach der Destillation reifte dieser Whisky vollständig in Amarone-Weinfässern. Die Reifung in diesen Fässern verleiht dem Whisky seine wunderschöne Farbe und verstärkt die eleganten Fruchtnoten dieses Whiskys, die so wunderbar mit den zarten Rauchnoten harmonieren.Weitere Herstellungsdetails:Doppelt destilliertHefe: M-Stammhefe/BierhefeGetreide: Schweres Torfmalz (knusprig) 50 ppmDestillationsdatum: 11.10.2016Abfülldatum: 26.04.2023

Inhalt: 0.7 Liter (92,84 €* / 1 Liter)

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Glenallachie 7 Jahre Hungarian Oak Wood Finish Whisky 48%
Die Virgin Oak-Serie aus der Glenallachie Distillery sind innovative Single Malt mit einzigartiger Reifung. Die Suche von Master Distiller Billy Walker nach dem Ungewöhnlichen führte ihn in die Berge im Nordosten Ungarns in den Zemplén-Wald. Sein felsiger Vulkanboden, zusammen mit seinem kälteren Klima und der höheren Lage, bedeutet, dass die Bäume in dieser Region sehr langsam wachsen, was der Eiche eine enge Maserung verleiht, eine wünschenswerte Eigenschaft für alternde Spirituosen.

Inhalt: 0.7 Liter (92,84 €* / 1 Liter)

64,99 €*
Säntis Malt Edition Alpstein X 48% 0,5L
Säntis Malt Edition Alpstein X Limited Edition Die Säntis Malt Alpstein-Serie ist eine fortlaufende und limitierte Serie an Premium-Whiskys die einmalig im Geschmack sind. Dieser Whisky hat für jede Art eines Whisky-Liebhabers etwas zu bieten, egal ob man sich zu den "Schnüfflern" zählt, die einen Whisky am liebsten nur nasal wahrnehmen, man vorwiegend wegen dem Geschmack Whisky mag oder sich hauptsächlich mit den Aromen beschäftigt, die sich erst nach dem Runterschlucken zeigen." Julia Nourney Der Alpstein X ist ein 7 Jahre gereifter Single Malt, der sowohl in kleinen und dickwandigen Bierfässern gelagert wurde und sein Finishing in aromatischen Weinfässern mit vorher gelagerten Merlot-Weinen erhielt. Mit seinen kräftigen 48% vol. Alkohol zeigt er Stärke und bringt eine Vielzahl an feinen Aromen. Weltweit limitiert auf 2.000 Flaschen ! Auszeichnungen / Awards: - 2015 - IWSC International Wine & Spirits Competion - Silver Outstanding

Inhalt: 0.5 Liter (130,70 €* / 1 Liter)

65,35 €*
Säntis Malt Edition Alpstein XI Sherry Cask 48% 0,5L
Säntis Malt Edition Alpstein XI Limited Edition Im Sommer 2016 wurde die Säntis Malt - Edition Alpstein XI - endlich an den Markt gebracht. Das Ergebnis ist ein klassischer Appenzeller Säntis Whisky, für den in der Zwischenzeit Liebhaber des Schweizer Whiskys Schlange stehen. Er ist im Aroma und Geschmack fruchtig, hat würzige Noten. Am Gaumen ist er komplex und zeigt eine leichte Holznote. Von der 11. Alpstein-Abfüllung sind wie immer vom Hersteller 2200 Flaschen für die Kunden verfügbar. Viele der vorangegangen Alpstein-Abfüllungen erhielten Kombinationen in der Reifung von alten Bierfässern und Merlot-, Port- oder Pinot-Noir-Fässern. Die elfte Abfüllung geht der schweizer Hersteller wieder zurück an die Anfänge mit der Sherry-Reifung. Ein erstaunlich wuchtiger schweizer Single Malt Whisky, mit süßen Trockenfrucht-Aromen, der im Laufe der Verkostung langsam trockener wird. Weltweit limitiert auf 2.200 Flaschen !

Inhalt: 0.5 Liter (130,70 €* / 1 Liter)

65,35 €*
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Slyrs Bavarian Single Malt Oloroso Finish Whisky 46% 0,7L
Dieser Slyrs Oloroso Bavarian Whisky basiert auf dem Basisprodukt Slyrs Classic. Wenn dieser Single Malt bereits seine fülligen Aromen aufgebaut hat, fügt das Finishing im Oloroso-Fass über weitere 9 Monate zusätzlich fruchtige und ledrige Noten hinzu. Diese Varianten verbindet die kräftigen Aromen eines frischen Single Malt aus bayerischer Gerste mit dem vollen, fruchtigen Bouquet des Oloroso Sherry. Es genügt tatsächlich weniger als ein Jahr die edlen Frucht- und Holznoten aus der Wandung des Sherry Fass an den Bayern zu übertragen. Ein sehr angenehmes und gleichzeitig volles Trinkerlebnis.

Inhalt: 0.7 Liter (94,27 €* / 1 Liter)

65,99 €* 78,90 €* (16.36% gespart)