The Temple Bar 10 Jahre Irish Single Malt Whiskey 40% 0,7L

Der Hersteller ist die The Temple Bar Pub, 47/48 Temple Bar mitten im Stadtkern von Dublin, der Hauptstadt der irischen Republik. Dabei ist dieser in der grauen Geschenkverpackung präsentierte The Temple Bar Whiskey ein reinrassiger Irish Single Malt Whiskey der aus gemälzter Gerste in kupfernen Brennblasen entsteht. Er wird quasi äquivalent zum schottischen Standard eines Malt Whiskys produziert und gereift. Dieser irische Vertreter weißt ein Mindestreifezeit von 10 Jahren im Eichenfass auf. Das interessante dabei! Während im Pub mit der Hausnummer 47 und 48 oben die Gäste feiern und ihr Guinness mit einem Irish Whiskey bei Live-Musik geniessen, reift dieser Vertreter in den darunter liegenden Kellern weiter und weiter.

Der The Temple Bar 10 Jahre Single Malt Whiskey ist übrigens die zweite Abfüllung aus der gesamten serie mit dem Traditional, 10 Jahre, 12 Jahre und 15 Jahre in der The Temple Bar Whiskeyreihe. Dahinter steht der Kopf Tom Cleary, der eine alte Tradition mitten in Dublin wieder neu aufleben lässt. Denn früher hatte jeder einzelne Pub in Irland seine eigene Whiskeyabfüllung von diversen Brennerein, die dann auch verständlicherweise jeweils einen ganz eigenem individuellen Charakter aufwies. In der zweiten Hälfte des 20. Jahrhundert ging es der irischen Whiskey-Wirtschaft teilweise sehr schlecht und somit ist auch diese Tradtion langsam in den Hintergrund getreten. Aber der sehr traditionelle The Temple Bar war es sehr wichtig diese alte Whiskey Traditionen wieder neu zu beleben. Im November 2005 wurde dieser Whiskey in Eichenfässern aus American Oak begefüllt und reiften dann für mindestens 10 Jahre. Im November 2015 war es schließlich mit der Abfüllung.