Slyrs 51 Fifty One Whisky 51%

Bei aller Kraft mit 51% ist das gleichzeitig der beste Slyrs Whisky, den man um diesem günstigen Preis bekommen kann. Die Reifung des frischen Destillates für den Slyrs 51 Fifty One Whisky 51% 0,7L erfolgt in Fässern aus neuer Amerikanischer Weißeiche. Diese haben ein mittleres Fassungsvermögen von 225 Litern. Slyrs verwendet für den Fifty One zusätzlich Fässer, in denen vorher Sherry, Portwein oder Sauternes gelagert wurde. Der Fifty One ist damit ein sehr spezieller Cuvée im immer größer werdenden Slyrs Whiskysortiment. Der Name Fifty One bezieht sich auf den höheren Alkoholgehalt des deutschen Whiskys.

Diese besondere Komposition ist durch seine kräftige, vielschichtige Natur nochmals weiter aufgewertet zum klassischen Bavarian Single Malts. Nach der jahrelangen Reifung im oberbayrischen Bergklima erfolgt das Einstellen von Faßstärke auf Trinkstärte mit 51% mit frischem Gebirgsquellwasser. Dieser Whisky wird weder gefärbt, noch kaltfiltriert.