Slyrs 12 Jahre Crocodile Toast Finish Whisky 43% 0,7L Holzblock

Wir präsentieren hier einen sehr limitierten deutschen Single Malt aus der inzwischen weltbekannten bayerischen Slyrs Brennerei. Ganze 993 edle 12-jährige im schweren Eichenholz-Block stehen für den Markt zur Verfügung. Nach besonders aromaschonender Destillation und 12 Jahren Reifung in Eichenfässern haben die Spezialisten das Meisterstück nochmals weiter verfeinert.
Denn die letzten 12 Monate durfte dieser besondere Slyrs Single Malt Whisky für ein ganz besonderes Finish in ein Crocodile Toasted Fass verweilen. Es handelt sich dabei um ein stark ausgebranntes Fass, wodurch das Holz auf der Fassinnenseite eine Oberfläche ähnlich einer Krokodilhaut hat. Unser Slyrs kann dadurch noch tiefer ins Holz eindringen und bekommt eine angenehme Komplexität, welche von fruchtigen Akzenten begleitet wird.