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Tasting Notes - Geschmacksnotizen
Farbe: Tief bernsteinfarben
Aroma: Weich, einladend, trocken und herbstlich, süßes Kompott, reife Herbstäpfel und ausgeprägte Beeren, geröstete Hasel- und Walnüsse, duftendes Holz, gefolgt von einem reichen Vanillearoma und weichem Toffee, mit etwas Wasser kommen die appetitlichen Früchte zurück
Geschmack: Leichter bis mittlerer Körper, der sich sanft auf die Zunge legt, fester bis voller Gaumen, trocken und süß, Nüsse, dunkler Kaffee und zarte Minze, Rhabarber und Apfelsaft. durchdringender Hauch von Spekulatius, trocknet mit der vollmundigen, seidenweichen Bitterkeit von Schokolade, unter der eine Würze hervortritt, mit Wasser treten süße Früchte und Brombeeren deutlicher hervor
Abgang: Langer, weicher und wärmender Abgang, die Süße geht weich in ein längeres, trockenes Eichenaroma über, frisches Kompott, Holzrauch, gewürzt mit einem Hauch von schwarzem Pfeffer
Hausstil von Singleton of Dufftown: Reichhaltig und rund