Shetland reel Gin 43% 0,7L

Der Shetland reel Gin kommt aus der The Shetland Distillery Company. Der rührige Mr. Stuart Nickerson war zuletzt bei der Glenglassaugh Distillery, die er kurz zuvor wieder in Betrieb genommen hatte. Nachdem der Verkauf an Billy Walker, dem Eigner von BenRiach und Glendronach vollzogen war, wandte sich Stuart dem Projekt der Gin-Herstellung auf den Shetlands zu, sowie eine Whisky Brennerei auf den Schetlands zu bauen. Ganz von vorne musste er jedoch nicht beginnen. The Shetland Distillery Company wurde von vier Personen gegründet. Über 8 Jahre lang haben Frank und Debbie Strang das ehemalige Gelände der Royal Air Force, kurz RAF, in Saxa Vord auf der Shetlandinsel Unst in ein preisgekröntes Touristenziel verwandelt. Gemeinsam wollen sie Schottlands nördlichste Scotch Whisky Brennerei bauen. Der Teil mit der Gin-Produktion funktioniert ja in der Zwischenzeit schon.

Nach einigen Versuchen mit den Botanicals für den Shetland reel Gin einigte man auf ein Rezept mit Apfelminze, die auf der Insel Unst von der Firma Unst Market Garden angebaut und geerntet wird. Weiterhin sind der unverzichtbare Wacholder, Coriander, Orris Wurzel, Cassia-Zimtrinde und Zitronenschalen enthalten.

Im Aroma zeigt der Gin ölige Zitrusnoten, überraschend starke Zitronencreme-Kuchen Noten. Ein Hauch Rosenwasser und Puderzucker. Im Geschmack beginnt er mit zarten Aromen von Rosen und Zitrone. Er hat eine sehr sanfte NAtur mit einer moderaten Länge.

Amerikas Emmy Award ausgezeichneter Sänger und Songwriter Jim Salestrom liebt den Shetland Reel so sehr daß er sogar ein Lied darüber geschrieben.

Auszeichnungen / Awards:

- 2015 - San Francisco World Spirits Competition - Silver Medal