Albert Michler´s

Der Albert Michler´s Austrian Empire Navy Rum Reseve 1863 stammt aus dem gleichnamigen Hause Albert Michler mit Sitz in Bristol, England. Es ist ein Blend mit karibischen Rums. Im Geschmack ist er komplex und zugleich harmonisch-weich am Gaumen. Süße mit einigen Noten der Eiche. Würze und Früchte. Vom Gesamtbild ein aromatischer Rum mit Tiefgang und rund.

Vom Alter liegt der Albert Michler´s 1863 Austrian Empire Navy Rum Solera 18 Jahre genau in der Mitte der Rum Produktrange der Engländer. Dieser Blended Rum wird im Laufe seiner Herstellung regelrecht komponiert und im Soleraverfahren in den Eichenfässern aufwändig für fast zwei Dekaden gereift. Der Solera 18 wird nur als Small Batch abgefüllt und ist weltweit auf 890 Flaschen limitiert. Der Rum reifte sowohl in amerikanischen wie auch französischen Eichenholzfässern. Es ist ein eleganter Rum von der karibischen Insel Barbados. Geschmacklich hat er einen mittlerem Körper, ist sinnlich und sehr exquisit mit einem vollen Aroma in der Nase. Seine dunkle Farbe zeigt deutlich die Lange Reifung und seine Aromen sind insgesamt intensiv und komplex. Am Gaumen wirkt er leicht und süß, im Nachklang anhaltend. Eine toller Rum.

Eine außergewöhnliche Abfüllung aus dem Hause Albert Michler gibt es seit Mitte November 2018 nun zu genießen. Es handelt sich um einen Blend aus den besten Barbados-Rums, welche bis zu 23 Jahre in unterschiedlichen Fässern reiften. Dieser feine Karibe ist eine Kreation des Master Blenders Paul Caris und wurde zu Ehren des 100 jährigen Jubiläums der Trennung des Österreichischen-Ungarischen-Kaiserreichs entwickelt. Für alle mit der Geschichte der Firma nichts anfangen können, der Ursprung der heute in Bristol, England, ansässigen Company hatte ihren Ursprung tatsächlich auf dem Festland in der Region von Schlesien. In der Nase zeigt der Karibe fruchtig-frische Noten von Vanille, Kokos und dezent Schokolade zeigt sich der Anniversary am Gaumen äußerst vollmundig, angenehm süßlich und komplex mit Aromen von tropischen Früchten, Eichenholz und dunkler Schokolade. Sein Abgang ist intensiv, angenehm weich und lang anhaltend. Es ist mal wieder eine perfekte Erweiterung der aussergewöhnlichen Navy Rum Serie.

Die Double Cask Edition aus der Rum Serie von Albert Michler ist eine limitierte Range, welche mit dem Cognac Cask Finish Ihren Beginn hat. Bei diesem Produkt handelt es sich um einen qualitativ sehr hochwertiger Blend aus besten Rums der Dominikanischen Republik, welche in Fässern aus amerikanischer Weißeiche reiften und danach in feinsten Ex-Cognac-Fässern gefinished werden. Abgefüllt mit einem Alkoholgehalt von 46,5% ist dieser Premium Rum perfekt ausbalanciert, sehr komplex und vollmundig mit einem intensiven Aroma- und Geschmacksprofil!

Mit dem Albert Michler´s 1863 Austrian Empire Navy Rum Solera 21 Jahre erhält der Kunden ein edles und lange, lange gereiftes Zuckerrohr-Destillat. Dabei ist der 21-jährige durch den Hersteller zusätzlich äußert limitiert. Und dies ist nur eine Variante des großen Portfolio der Albert Michler Distillery Int. Ltd. aus dem englischen Bristol. Der Hersteller nimmt das Thema Austrian Empire Navy Rum mit in den Bezug um auf den Beginn und die Wurzeln seiner Herkunft in Zentraleuropa hinzuweisen. Der Austrian Empire 21 Jahre Rum wird als Small Batch aus einer sehr kleine Anzahl von handselektierten Barrels erwählt, die in der Dominikanischen Republik reifen. Da jedes einzelne Fass während seiner Zeit in der Karibik eine eigene und charakteristische Reifung erlebt, werden für das Blending und die Solera immer die Nasen und das Wissen der Master Blender aktiv. Dies gibt dem Austrian Empire Navy Rum später im Glas sein reichhaltiges Aroma und eine Vielzahl an geschmackliche Noten. Die präzise Kombination von klimatischen Bedingungen während der Reifephase, dem Terroir, wie auch die verwendeten Grundzutaten, alles zusammen mit dem Wissen der Master Blender macht den Austrian Empire Navy Rum zu einer ausgezeichneten Spirituose seiner Art.