Rittenhouse Straight Rye Whiskey 100 Proof 50% 0,7L

Die Tradition lebt in einzigartiger Weise seit 1934 mit der Herstellung dieses klassischen Pennsylvania Rittenhouse Straight Rye Whisky. Ein Rye Whisk(e)y muss laut US-amerikanischem Gesetz aus mindestens 51 % Roggen hergestellt werden. Man könnte fast sagen es ist die ursprüngliche Art und Weise einen American Whisk(e)y nach altem Stil herzustellen. Durch die Auswirkungen der Prohibition verlor Rye zwischenzeitlich stark an Popularität.

Die Heaven Hill Brennerei ist eine von nur drei Destillerien die dennoch fortwährend an dieser traditionsreichen Whisk(e)y-Herstellung festhielten. Heute erfreut sich Rye Whisk(e)y wieder einer stark wachsenden Nachfrage, angetrieben insbesondere durch die weltweite Bar- und Mixologyszene, und das Revival klassischer Rezepturen und Drinks von hoher Qualität, die oftmals aus der Zeit vor der amerikanischen Prohibition stammen.

Rittenhouse Straight Rye Whisky wird seit 1934 in der Tradition der klassischen Pennsylvania Rye Whisk(e)ys hergestellt. Er reift über vier Jahre in den Lagerhäusern von Heaven Hill in Kentucky, ist „Bottled-in-Bond“ und wird entsprechend bei 50% vol. abgefüllt.Rittenhouse Straight Rye Whisky gehört zu den wenigen Whisk(e)ys, die als „Bottled-in-Bond" bezeichnet werden dürfen. „Bottled-in-Bond" ist ein alter Begriff, der 1897 vom amerikanischen Kongress festgelegt worden ist und sich wie folgt definiert: Der Whisk(e)y muss bei 50 % vol., dies entspricht 100 Proof, abgefüllt werden, mindestens vier Jahre in Zolllagern unter staatlicher Aufsicht reifen, aus nur einer Destillations-Saison stammen und von nur einem einzigen Master Distiller hergestellt werden. „Bottled-in-Bond“ Whisk(e)ys unterlagen dadurch schon Ende des 19. Jh. außergewöhnlich strengen Qualitätsregeln.