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Tasting Notes - Geschmacksnotizen
Farbe: Tiefes Rotgold.
Aroma: Marsala, weinige Noten, fruchtig, dunkel, dann erst kommen die torfigen Noten auf wobei man hier nicht die phenolischen Aromen wie man sie von Islay kennt spürt, eher Noten von Tabak und geräucherter Gewürznelke. Er wirkt in der Nase weniger rund als der Nova und ist etwas wilder und kräftiger.
Geschmack: Am Gaumen ist er rund und im ersten Moment kommen Fruchtnoten durch, süß und zahm kommt schon nach Sekunden der Islay Teufel aus der Box und gibt dem Whisky einen tollen Kick, der ihn spürbar rauer, maritimer und muskulöser werden läßt. Eine herrliche Verbindungen des Charms zweier wunderbarer Inseln. Mediterrane Wärme und Süsse aus Sizilien, raue atlantische Rauchigkeit mit leicht stürmischer See aus Islay.
Abgang: Lang und mit einer schönen Mischung aus Süsse und Rauch die nochmal die Herkunft des Whiskys bestätigt.
Fasstyp: Sizilianische Marsala- und Islay-Fässer.