Penderyn Celt Welsh Whisky 41% 0,7L

Beim Penderyn Celt kommen phenolische Noten mit ins Spiel. Die Herstellung erfolgt wie gewöhnlich für Penderyn in der Faraday-Kupferbrennblase, was für Aussenstehende dennoch etwas sehr aussergewöhnliches ist. Anstatt zwei aufeinander folgende Brennstufen mit einer Wash- und anschließend Sprit-Still destilliert der Penderyn-Apparat alles in einer Stufe. Dadurch entsteht ein hochfeines Gerstendestillat das extrem reich an Aromen ist und von ungewöhnlicher Kraft und Reinheit. Die rauchigen Noten kommen später über die Reifung mit dazu.