Mannochmore 12 Jahre Flora & Fauna Whisky 43% 0,7L

Die Mannochmore Distillery zählt wie so viele andere in Schottland zu den eher unbekannteren Arbeitsbrennereien im Whisky-Business. Und dieser Speyside Produzent ist dazu noch wirklich jung im Vergleich zu den umliegenden Herstellern. Jung bedeutet, sie wurde 1971 im Dorf Birnie gegründet und gebaut, dies ist etwas südlich von der Stadt Elgin gelegen. Der Name wurde gewählt vom naheliegenden Mannoch Hill. Dieser Mannochmore mit 12 Jahren ist überraschend rein und trocken im Geschmack bei schon erfrischenden und geradelinigen Noten. Es ist in Summe ein wirklich unkomplizierter Speyside Single Malt, auch für Einsteiger geeignet. Im Aroma zeigt er sich mit Süße, sowie malzigen und floralen Noten. Der Geschmack selbst ist leicht, erfrischend und rein, mit süßer Gerste, Vanille, Zitrone und Chilischoten. Der Abgang ist überraschend kurz, mit einigen herben und leicht metallischen Noten.