Lantenhammer Zwetschgenbrand im Brandy-Fass gereift 42%

Aus einem superedlen klaren Brand und 3 Jahren Reifung in atmungsaktiven Tongefäßen wird durch das Finishing in besonderen Eichenfässern etwas noch Einzigartigeres. Ausgangspunkt sind die saftigen Zwetschgen aus den besten Anbaugebieten Deutschlands, was in Summe einen einzigartigen Fruchtbrand ergibt. Für die Verarbeitung wird bei den Bayern schonend gemaischt und die Früchte temperaturgesteuert vergoren. Nach der zweifachen Destillation entsteht ein toller Feinbrand von etwa 70% vol. Alkohol. Nun folgt die schon eingangs erwähnte 3-jährige Grundlagerung in Steingutfässern. In weiteren 10- bis 12-Monanten erfolgt das Finishing in Brandyfässern von der iberischen Halbinsel was zum ultimativen Genussmoment führt. Wir empfehlen diese bayerische Spezialität pur zu genießen oder gar zu Speisen, wie Wild und kräftigen Saucen, sowie zu schokoladigen Desserts.