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Jura Prophecy 46% 0,7L

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  • WHSC-JURAPROP-0000-070460
  • Aroma: Subtil und fein mit Rauch, einem Früchtestrauss und Schokolade in der Nase. Dann folgen Gerstenmalz, etwas Honig und Vanille.

    Geschmack: Er startet trocken im Mund und bringt wieder den Torfrauch mit sich. Danach öffnen sich Noten von Heu und Getreide mit Zitrus.

    Abgang: Ein langer Abgang, der leicht trocken wirkt. Der Rauch hält an und wird unterstützt mit Früchten und Gerstenmalz.

    Fasstyp: Limousin-Eichenfässer.

    Hausstil von Jura: Leicht ätherisch und ölig, weich, salzig und manchmal Rauch - Als Aperitif.

     

Der Prophecy geht auf eine Legende aus dem frühen 18. Jahrhundert zurück. Die Familie... mehr

Produktinformationen

Der Prophecy geht auf eine Legende aus dem frühen 18. Jahrhundert zurück. Die Familie Campbell von der Isle of Jura, jagte eine weise und alte Seherin fort. Vor Wut schnaubend prophezeite diese, der letzte Campbell, der die Insel irgendwann verlassen wird, wird ein Einäugiger sein, dessen Hab und Gut auf einem Karren Platz findet, das von einem einzigen weißen Pferd gezogen wird. 1938 erfüllte sich die Prophezeiung, als Charles Campbell, der seit dem Ersten Weltkrieg auf einem Auge blind war, zum letzten Mal sein weißes Pferd auf den alten Pier führte.

Prophecy ist ein stark getrofter Jura Single Malt Whisky, der mit diesem hohen Phenolgehalt etwas aus der Reihe schlägt. Üblicherweise werden die restlichen Jura-Vertreter wesentlich leichter getorft.

Beim Geniessen am Gaumen schmeckt direkt die Komplexität mit einer würzigen Meeresgischt, dies sich vermengt mit frischem Zimt und dem besagten Torfrauch. Er lagerte in französischen Limousin-Eichenfässern um eine noch erweiterte Aromenvielfalt zu erhalten. Naturbelassen kommt er in die Flasche und ist keiner Kältefiltration ausgesetzt. Damit behält er einen herben und torfigen Einschlag.

Auszeichnungen / Reviews:

2012 - Platinmedaille der BTI Awards

Region: Island
Spirituosenart: Whisky
Gattung: Single Malt Whisky
Marke: Jura
Herkunft: Schottland
Alkoholgehalt: 46 %
Flaschengröße(n): 0,7 Liter
Alter: Ohne Altersangabe
Abfüllung: Herstellerabfüllung(en)
Kältefiltration: Nicht kühlgefiltert

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