James E. Pepper 3 y.o. Pedro Ximenez Cask Finish (That Boutique-y) 50% 0,5L

Gattung: Rye Whiskey.

Aroma: Süße getrocknete Früchte. Cremiger Sherry und ein Hauch von Pfefferminze. Orangenschale, Walnüsse und Roggenwürze mit in der Nase.

Geschmack: Wärme von der Eiche und in Sherry getränkten Früchten. Alles in Balance mit einem trockenen und viskosen Mundgefühl und gut abgerundeter Süße. Noten von Toffee, kandiertem Ingwer und Roggenbrot die zusammen tolle Tiefe bringt. 

Abgang: Eine schöne Tiefe und karamellierter Honig verbleiben bis zum Schluß.