Wemyss Malts

Darnley´s View Original London Dry Gin 40% 0,7L

Die Geschichte von “Darnley’s View” beginnt in Schottland, 1565: Maria Stuart, Königin der Schotten, erblickt zum ersten Mal ihren zukünftigen Gatten, Lord Darnley, durch ein Fenster zum Burghof von Wemyss Castle, dem historischen Familiensitz der bekannten Kaufmannsfamilie Wemyss (ausgesprochen “Weems”). Heute, zur Erinnerung an diesen einzigartigen Moment der Geschichte, wurde dieser wunderbar ausbalancierte Darnley´s View Gin, hergestellt. Darnley´s View wird wie zu alten Zeit durch ein - Redistilling der Botanicals - mit einem vierfach gebrannten Grain in einer kupfernen Pot-Stil erzeugtl. Der Gin ist ein London Dry Gin und somit selbstverständlich keine Zusätze nach der Destillation, ausser reines Wasser um den Gin auf einfach Trinkstärke für die Abfüllung in die Flasche zu reduzieren. Die Botanicals im Darnley´s View sindWacholder, Zitronenschale, Holunderblüten, Koriandersamen, Angelikawurzel und Iriswurzel. Auszeichnungen / Awards: - 2013 - Spirits Business Gin Masters Competition 2013 - Gin Masters Award

Inhalt: 0.7 Liter (37,96 €* / 1 Liter)

26,57 €*

Darnley´s View Spiced London Dry Gin 42,7% 0,7L

Die Geschichte von “Darnley’s View” beginnt in Schottland, 1565: Maria Stuart, Königin der Schotten, erblickt zum ersten Mal ihren zukünftigen Gatten, Lord Darnley, durch ein Fenster zum Burghof von Wemyss Castle, dem historischen Familiensitz der bekannten Kaufmannsfamilie Wemyss (ausgesprochen “Weems”). Heute, zur Erinnerung an diesen einzigartigen Moment der Geschichte, wurde dieser wunderbar ausbalancierte Darnley´s View Gin von Hand, hergestellt. Darnley´s View wird wie zu alten Zeit durch ein - Redistilling der Botanicals - mit einem vierfach gebrannten Grain in einer kupfernen Pot-Still hergestellt. Der Gin ist ein London Dry Gin und somit selbstverständlich ohne Zusätze nach der Destillation, ausser reinem Wasser um den Gin auf Trinkstärke für die Abfüllung in die Flasche zu reduzieren. Diese Abfüllung ist mit kräftigeren 42,7% Vol. abgefüllt. Zehn ausgewählte Botanicals von Beeren, Saatgut, Schalen und Wurzeln werden für den Darnley´s View Spiced Gin gewonnen. Die grundsätzlichen in der Rezeptur sind Wacholder, Zimt und Muskatnuss.

Inhalt: 0.7 Liter (42,36 €* / 1 Liter)

29,65 €*

Wemyss Spice King Blended Malt Whisky 46% 0,7L

Der Name Wemyss ist ein sehr gut eingeführter in Schottland wenn es um die Sache Scotch Whisky geht. Die Bedeutung von Wemyss im Deutschen ist Kliffhöhlen, mit der felsige Küste des Kingdom of Fife. Seit über 800 Jahren hat die Familie Wemyss dort ihren Stammsitz. Der Spice King Blende Scotch ist ein schöner Highland Whisky und Island Malt Blend mit würzigen Noten. Dabei dominiert geschmacklich ein pfeffriger Insel-Malt der nicht genannt werden will. Der schottische Masterblender Charles MacLean ist für die Fassauswahl und Rezeptur verantwortlich.

Inhalt: 0.7 Liter (51,14 €* / 1 Liter)

35,80 €*

Wemyss Spice King Blended Malt Whisky 2020 46%

Der Blended Malt Whisky, Spice King, auch “König der Gewürze” genannt, ist ein facettenreicher und komplexer Scotch Whisky mit würzigem Charakter. Die Süße im Antritt wird ergänzt durch eine pikante maritime Note bevor sich am Gaumen exotische Gewürztöne entfalten. Die geheime Rezeptur umfasst verschiedenste Single Malts aus unterschiedlichen Highland und Island Regionen und bringt so komplexe weitgefächerte Gewürznoten hervor, wie man das von einem „König“ der würzigen Whiskys erwarten darf.

Inhalt: 0.7 Liter (52,84 €* / 1 Liter)

36,99 €*

Wemyss The Hive Blended Malt Whisky 2020 46%

The Hive heißt übersetzt “der Bienenstock”. Dabei handelt es sich um einen Blended Malt Whisky. Er zeichnet sich aus mit üppiger honigartiger Süße, saftigen Zitrus- und Orangenoten sowie einem foralem Bouquet.The Hive ist ein wunderbarer Einstieg in die hochwertigen schottischen Whisky.Das Geschmacksspektrum reicht dabei über alle Arten von süß – zuckersüß, honigsüß bis hin zu einer dunklen Süße von Sirup. Diese Süße stammt von verschiedenen Speyside Malts, die in die geheime Rezeptur fließen. Dazu gesellen sich fruchtige Aromen von Orangenblüten und kandierten Früchten.

Inhalt: 0.7 Liter (54,07 €* / 1 Liter)

37,85 €*

Wenyss The Hive Batch Strength 002 Blended Malt Whisky Flasche 55,5 Prozent mit Geschenkverpackung

Wemyss The Hive Batch Strength 002 Blended Malt Whisky 55,5%

Es ist der Batch 002 dieser ikonischen Batch Strength Abfüllung aus dem Hause Wemyss Malt. Ein intensiver und faßstarker Blended Malt Scotch Whisky, der aus unterschiedlichen einzelnen Single Malts diverser schottischer Brennereien entsteht. Er ist kein Weichspüler und besitzt einen komplexen Charakter mit Zitrusfrüchten, gleichzeitig floralen Noten und einzigarten Honignoten. Der Batch 002 ist auf 9000 Einzelflaschen limitiert.

Inhalt: 0.7 Liter (54,07 €* / 1 Liter)

37,85 €*

Wemyss Spice King Batch Strength Blended Malt Whisky 56% 0,7L

Die Wemyss Malt Batch Strength Serie sind nicht nur Faßstark kräftig sie sind auch in der Anzahl der verfügbaren Flaschen limitiert. Gerade einmal 6000 einzelne Flaschen stehen vom Spice King (hier im Bild), dem Peat Chimney und dem The Hive am Markt zur Verfügung. Der übliche am Markt verfügbare Spice Kinge mit 40% vol. Alkohol zeigt schon die würzigen und kräftigen Highland Charakter am Gaumen. Speziell für die Batch Strength wurden aus über 10 schottischen Malt Brennereien feinste und beste Fässer und Reifungen gewählt. Dabei trägt der Spice King die typisch geschmacklichen Highland Noten und Würze in sich. Gesamte Flaschenanzahl: 6000 Flaschen / Batch Nr. 001

Inhalt: 0.7 Liter (57,01 €* / 1 Liter)

39,91 €*

Wemyss Kiln Embers Whisky 46% 0,7L

Der schottische Independent Bottler Wemyss hat wieder eine neue Abfüllung am Start. Der Kiln Embers ist eine Limited Edition und bereichert die Serie der Wemyss Handcrafted Blended Malts, die bisher ausd The Hive, Spice King und dem rauchigen Peat Chimney besteht. Der Kiln Embers setzt Zeichen und besteht aus 65% schwer getorftem Islay Malt und bietet so eine weitere Variante und Alternative zum Peat Chimney. Denn der Kilm Embers tritt wohl doppelt so rauchig-torfig auf wie der Chimney. Kiln Embers wird unchill-filtered in 46% vol. Alkohol und ohne Zusatz von Farbstoff abgefüllt.

Inhalt: 0.7 Liter (64,14 €* / 1 Liter)

44,90 €*

Wemyss Smoky Shores Blended Malt Whisky 46%

Als limitierte Sonderabfüllung gibt es für Deutschland im Februar 2022 den Wemyss Smoky Shores. So wie wie die Brüder oder Schwestern aus dem gleichen Haus, Velvet Fig oder Nectar Grove, ist auch Smoky Shores eine limitierte Ergänzung der Blended Malt Core Range mit dem The Hive, Spice King und Peat Chimney. Insgesamt ergab die Auflage 5526 Flaschen. In den rauchigen Aromen noch ausdrucksstärker als der Peat Chimney, bietet Smoky Shores die volle Intensität torfiger Whiskys neben maritimen Noten.

Inhalt: 0.7 Liter (67,00 €* / 1 Liter)

46,90 €*

North British 27 Jahre 1991 Caramel Apple Sauce 46% 0,7L (Wemyss Malts)

Distilled at North British Distillery steht in der Beschreibung für diesen sehr alten Lowland Scotch Whisky. Diese Mega Grain Brennerei liegt im Stadtteil Gorgie, einer Region von Edinburgh. Wemyss Malts genehmigte ihm den Eigenname Caramel Apple Sauce. Ein Grain Whisky wie er sein sollte mit einem komplexen Aroma und Geschmack. In der Nase zeigt er frischern grüner Apfel, Bleistiftspäne und Zuckermandeln enthüllen diesen Schluck als Grain Whisky, aber es gibt viel komplexere Holzaromen. Demerara-Zucker und mit Zimt überzogene Mandeln entwickeln sich zu harzigeren Ahornsirup- und Karamellnoten. Im Geschmack wiederum ist er verführerisch süß! Es gibt eine Fülle von Apfel-, Toffee- und Karamellaromen. Am Gaumen finden sich reichhaltiger Cidre aus der Normandie, Karamellsauce, die großzügig auf Bramley-Äpfel aufgetragen wird, und reichhaltige Ahornblattbonbons. Flaschenanzahl 592

Inhalt: 0.7 Liter (257,00 €* / 1 Liter)

179,90 €*

Wemyss Malts

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