Hyde No.3 6 Jahre Grain 46% 0,7L

Der Hyde No. 3 die dritte Abfüllung von Hibernia Distillers aus Cork in der Republik Irland. Sie ist auch unter dem „The Áras Cask“ bekannt geworden nach Áras an Uachtaráin, dem weißen Haus des irischen Präsidenten. Mit der Jahreszahl 1916 auf der Flasche gedenkt man an den Osteraufstand in Dublin vor hundert Jahren, ein Wendepunkt in der irischen Geschichte, die schließlich die irische Unabhängigkeit einleitete.

Hyde No. 3 ist ein 6-jähriger Irish Single Grain Whiskey, der in „heavily charred“ Ex-Jack Daniels Bourbon Barrels reifte. Durch die schwer ausgekohlten Fässer im Level 5, dies entspricht dem Alligator-Level, ist er sehr dunkel in der Farbe und hat geschmacklich üppige Karamell- und Gewürzaromen.

Diese Abfüllung wurde ein Small Batch an den Markt gegeben und ist limitiert auf 5000 Flaschen.