Hampden LROK Single Cask 2010 #501 Trelawny Endemic Birds Series Rum 61,9%

Es geht hier um einen Pure Single Jamaican Rum mit knackigen 61,9% Vol. Alkohol. Insgesamt ergab das Einzelfass 260 leckere abgefüllte Flaschen. Da es sich um die Trelawny Endemic Birds Series handelt, steht Elaenia Pate für diesen ausdruckstarken Hampden Estate Single Cask #501. Dieses Einzelfass des Maques LROK wurde im Jahr 2010 in den Pot Stills der Brennerei destilliert und zeichnet sich nach zehn Jahren intensiver Reife vor Ort durch eine große Balance zwischen Kraft und Finesse sowie eine bemerkenswerte Komplexität aus. LROK steht für kräftige Rums mit einem Estergehalt zwischen 200 und 400 Gramm pro Hektoliter reinen Alkohols. Dieser Karibe erzielt eine herrliche Aromatik, welche bei Hampden Estate auf fünf Säulen beruht. Insbesondere: die hoch komplexe Fermentation mit wilden Hefen, Mikroorganismen, die in der Luft leben, und im Zeitraum von acht bis 15 Tagen mit der Melasse-Maische interagieren. Das gefeierte Bouquet der Rums verdanken die jamaikanischen Brenner auch der hohen Qualität des Wassers aus der hauseigenen Quelle. Es handelt sich bei dieser Abfüllung um eine exklusive Selektion des deutschen Importeur Kirsch Import.