GLOCK SPIRITS Slyrs Private Cask Whisky #1 2020 53,8%

Ein Traum geht in Erfüllung! Schon vor einigen Jahren hatten wir das Gefühl nicht nur feine Slyrs Produkte als Händler zu verkaufen, sondern viel mehr unser eigenes Faß befüllt mit leckerem Bavarian Whisky am Schliersee reifen zu sehen. Für dieses erste Projekt wählten wir ein 30 Liter Eichenfass das in der Erstbelegung einmal leckeren Rum hielt. Nach der Entleerung fand somit unser Destillat seinen Platz für lange Zeit. Auch das Grunddestillat ist etwas ganz Besonderes, denn dieser Whisky entstand aus Gerste von Sylt die zusätzlich leicht getorft wurde. Das Ergebnis ist ein dunkler und faßstarker Single Malt mit breitem Geschmacksbild.