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Ein Dry Gin ist eine etwas gemäßigtere Variante in Sachen trochenen Wacholder- und Zitrusnoten. Bei Dry Gin werden die Botanicals durch die Produzenten während der unterschiedlichen Produktionsstufen zugegeben.

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Dry Gin

Skin Gin Edition Reptile Brown 42% 0,5L
Die Entstehungsgeschichte dieses Gin liest sich wie der Wunschtraum eines jeden kleinen Jungen, genau das zu erfinden bzw. enstehen zu lassen was einem selbst vor das geistige Auge kommt. So geschehen bei Marin Birk Jensen bei einem Urlaub im Sommer 2014 in Griechenland. Es sollte ein besonderer Gin sein, der geschmacklich sowohl mild, frisch und fruchtig schmeckt und dennoch anders als alle anderen der vielen Gin Marken ist. Der Skin Gin entsteht darauf aus 7 bestimmten Botanicals und präsentiert sich hier in der aufregenden Reptile Brown Variante. Jensen dachte bei der Entstehung nämlich an marokkanische Minze wegen der extremen Frische und da Minze bisher noch keine Rolle in anderen bekannten Gins spielte. Dennoch sollte ein sehr stark nach Wacholder Geschmack am Gaumen entstehen, ähnlich wie bei einem typischen London Dry Gin. Die fruchtigen Zitrus-Noten bezieht der Deutsche von Orangen, Zitronen, Limetten und Pink Grapefruit. Und dazu noch der schöne Duft und Geschmack von Koriander. Im Ergebnis entstand damit ein stillvoller, einzigartiger und gleichzeitig extravaganter German Dry Gin, der sich sicherlich nirgens verstecken muss, sondern sein „Gesicht und auffällige Aussenhaut“ überall zeigen kann. Es gibt den Skin Gin nämlich in mehreren Varianten wie hier präsentiert als  Skin Gin Reptile Braun oder Skin Gin Edition Blanc Skin Gin Anthracite Grey Skin Gin Ladies Edition

Inhalt: 0.5 Liter (81,86 €* / 1 Liter)

40,93 €*
Brooklyn Gin 40%
Der New Yorker Brooklyn Gin wurde deshalb entwickelt, um dem jeweiligen Kunden seinem Lieblingscocktail einen frischen, lebendigen Geschmack zu verleihen. Der Hersteller verwendet dazu frische Zitrusfrüchte, handzerkleinerte Wacholderbeeren und nutzt durchaus altmodische Produktionstechniken für den frischesten Gin. Es erfordert etwas mehr Zeit und Mühe, aber wir glauben, dass Sie den Unterschied bei jedem Schluck schmecken können.

Inhalt: 0.7 Liter (59,86 €* / 1 Liter)

41,90 €*
Gin Mare 42,7% 0,7L
Gin Mare ist der Spanier unter den Premium-Gin Produkten. Er öffnet die Tür zum mediterranen Konzept mit seinen einzigartigen Botanicals. Das ist einerseits die Arbequina Olive aus Südspanien, Thymian aus Griechenland, Basilikum aus Italien und Rosmarin aus der Türkei; eine wahrlich südländische Mittelmeer-Kombi. Ein optimaler Begleiter sowohl Aperitiv für ein mediterranes Menü.

Inhalt: 0.7 Liter (61,29 €* / 1 Liter)

42,90 €*
Nikka Coffey Gin 43% 0,7L
Betrachtet man die Geschichte des japanischen Hersteller Nikka etwas näher, dann wird einem schnell klar die Basis war von Anfang an Japanese Whisky. Doch der Hersteller von feinen und gereiften Gerstenbränden kann noch viel, viel mehr … Nikka destilliert auch einen Gin in der gleichen Coffey-Still Brennapparaturen wie ihre eigenen Whiskys. Eine heute schon fast 200 Jahre alte Technologie, die durch den französisch-stämmigen Aeneas Coffey um 1830 patentiert wurde. Dennoch ist die Technik auch heute noch State of the art. Seit dem Jahr 2017 können Konsumenten diesen besonderen Japaner käuflich erwerben. Als Basis dient ein Alkohol der aus Mais und Gerste destilliert wurde. Dazu kommen folgende Botanicals;  Kabosu, eine Zitrusfrucht sowie Amanatsu, eine gelblich-orangefarbene Zitrusfrucht, beide aus dem Herstellungsland Japan.

Inhalt: 0.7 Liter (61,40 €* / 1 Liter)

42,98 €*
Ziegler Gin T Morgentau 45% 0,7L
Das ist sicherlich einzigartig, ein deutscher Dry Gin verfeinert mit Grünem Tee! Wie geht denn so etwas? Dieses feine Ziegler Edeldestillat wird nämlich mit dem Morgentau Tee „infused“, einer Marke der deutschen Traditionsmarken Ronnefeldt. Gin Tea ist also eine Spezialität  zweier Firmen,  die an sich eigenständig mit ihrem Geschäftsmodell agieren.  Hier treffen somit zwei Spezialisten ihres jeweiligen Faches aufeinander, die Freudenberger Brennerei Ziegler sowie das Traditions-Teehaus Ronnefeldt. Entstanden ist ein einzigartiger Gin, dem der Grüne Tee Morgentau seinen unverwechselbaren Geschmack verleiht. Der verwendete Morgentau-Tee verleiht dem GinT seinen unverwechselbaren Geschmack: Grüner Tee mit einem Hauch von Mango trifft auf Wacholder. Diese Aromen umschmeicheln den Gin und machen ihn so einmalig und perfekt. Ein Gin, dessen Geruch und Geschmack besticht. Klassisch pur, als Gin Tonic oder als Basis für ausgefallene Cocktailkreationen. GinT Tonic Cocktail mit 4 cl GinT 8 - 10 cl Tonic Water Zitronen- oder Limettenzeste Eiswürfel GinT und Zitronen- oder Limettenzeste mit Eiswürfeln in den Tumbler geben und mit Tonic Water auffüllen.

Inhalt: 0.7 Liter (62,71 €* / 1 Liter)

43,90 €*
Dodd´s Gin 49,9% 0,5L
Der Dodd’s Gin stamt von der London Distillery Company (TLDC). Diese begann erst von wenigen Jahren nämlich 2011 mit der Herstellung von hochwertigen Spirituosen mitten in der englischen Hauptstadt. Die The London Distillery Company liegt etwas südlich vom River Themse in der Druid Street. Und was sollte es einen alles andere als wundern, die junge TLDC geht mal wieder etwas andere Wege für ihren Gin und destilliert auf zwei unterschiedliche Weisen um später wieder ein Ganzes als fertiges Endprodukt zu präsentieren. Mit einem elegantem und geradelinigen Flaschendesign und einer durchaus individuellen Zusammenstellung an Botanicals ergibt sich so für den Geniesser die Möglichkeit etwas ganz besonderen zu geniessen. Der Dodd’s Gin stammt aus zwei verschiedenen Destillationsmethoden. Während ein Teil der Botanicals klassisch durch eine Kupferbrennblase mit destilliert wird und damit an der Wandung der Brennblase vaporisiert, extrahierte man die Aromen anderer Zutaten mittels einer Vakuum-Destillation. Der große Strauss an Botanicals die beim Dodd´s verwendet wird sind unter anderem der obligatorische Wacholder, Angelika, Zitronenschalen, Lorbeer, Himbeerblätter und echter Londoner Honig. Beide Destillationsprodukte werden anschließend wieder in großen Behältnissen vermählt und mit 49,9 %Vol. Alkohol abgefüllt sowie final per Hand etikettiert. Im Geschmack ist der Dodd’s Gin angenehm würzig mit Wacholder, Angelika und Ingwer. Dazu gesellen sich spritzige Zitrusnoten, ein Hauch Vanille und eine feine Süße. Der Honig verleiht dem Gin ein vollmundiges Mundgefühl.

Inhalt: 0.5 Liter (88,02 €* / 1 Liter)

44,01 €*
BCN Barcelona Dry Gin 40% 0,7L
Getreu nach dem Motto „Trauben eignen sich nicht nur für feinen Wein“ geht der spanische Hersteller des BCN Dry Gin etwa ungewöhnlichere Wege aus viele andere Gin Produzenten. Auch beim Namen BCN wird Reisenden auf die Iberische Halbinsel auffallen dass dies das internationale Kürzel des Flughafen Barcelona ist. Dies vermittelt natürlich für alle Genießer und Sonnenanbieter sofort eine südliche Urlaubsstimmung. Einfach mediterran wie auch der Herstellungsort Priorat, einer DOQ Gegend, die bekannt ist für ihre kargen Schieferböden und die pralle Sonneneinstrahlung über den Tag. Dabei werden die Trauben jeden Tag auf das Neue verwöhnt, um zu den kräftig komplexen Weinen zu werden, für die die Region berühmt ist, oder ein feiner spanischer Dry Gin zu werden. Hergestellt wird der BCN Dry Gin aus hochwertigsten Trauben der Sorten Grenache und Cariñena. Diese werden in einer Kupfer Brennanlage des oberschwäbischen Spezialisten Holstein gebrannt. Neben den selektierten Trauben, kommen beim BCN Gin auch weitere sehr ausgewählte Botanicals mit dazu, mit dem obligatorischen Wacholder sowie Kiefer und Piniensamen. Aussergewöhnlicher wird es schon mit der Verwendung von Feigen und Fenchel sowie Rosmarin. Dazu gesellen sich später die spritzigeren Noten von südkatalanischen Zitronen, die ihre fruchtigen Note mit dazu reichen. Das besondere Wasser entstammt der kleinen Quelle, Font del Mas, die das Destillat auf eine reine Trinkstärke von 40% Vol. Alkohol bringt.

Inhalt: 0.7 Liter (62,87 €* / 1 Liter)

44,01 €*
Kyrö Koskue Cask-Aged Rye Gin 42,6%
Finischer Roggen-Gin mit exklusiver Reifung in kleinen Fässern. Die Geschichte beginnt im Jahr 2012 mit den auf Roggen fokussierten finnischen Freunden. Es sollte eigentlich rein ein typischer Besuch in einer Sauna sein, bei dem die Männer über den Bau einer eigenen Destillierie philosophierten. Das Objekt der Begierde; die bekannteste Käsefabrik Finnlands war schon seit den letzten fünf Jahren geschlossen und wartete nun darauf wieder einer neuen Funktion zugeführt zu werden. Die Aufwände mit den notwendigen Genehmigungen und dem Bau betrug dann ziemlich genau zwei Jahre bevor der erste Alkohol durch die Brennblasen vaporisierte. Die selbst ernannten Rye Distillers konnten 2014 endlich richtig in ihr geplantes Geschäft einsteigen. Der Gin entsteht somit wie schon beschrieben auf Roggen-Basis und wir mit zwölf trockenen und zusätzlich vier frisch destillierten Botanicals aufgebaut. Besonders lokale Zutaten wie Mädesüß, Sanddorn, Birkenblätter und wilde Cranberrys werden alle im Umland gesammelt und direkt verarbeitet. Dieser Kyrö Koskue Cask-Aged Rye Gin reift dann im Vergleich zu seinem Brudner, dem Napue Rye Gin, lang genug in kleinen Fässern und nimmt dabei eine Vielzahl an Aromen, Farbe und zusätzlichen Geschmack auf. Zum Schluss wird nochmals mit frisch destillierten Botanicals weiter veredelt. Dies sind Birkenblätter, Mädesüß, Cran-berrys und Orangenschale. Interessant dabei: Bei der IWSC 2015 wurde diese Gin Variante aus Finnland glatt mit einer Goldmedaille in der Kategorie Gin & Tonic ausgezeichnet. Probieren Sie doch einfach den Koskue entweder pur oder mit Tonic und Orangenschale verfeinert. Dieser Kyrö Koskue eignet sich perfekt für Drinks wie Old Fashioned, jedoch die meisten trinken ihn am liebsten rein und pur.

Inhalt: 0.5 Liter (89,80 €* / 1 Liter)

44,90 €*
BCN Barcelona Dry Gin 40% 0,7L Geschenkset
Getreu nach dem Motto „Trauben eignen sich nicht nur für feinen Wein“ geht der spanische Hersteller des BCN Dry Gin etwas ungewöhnlichere Wege als viele andere Gin Produzenten. Auch beim Namen BCN wird Reisenden auf die Iberische Halbinsel auffallen dass dies das internationale Kürzel des Flughafen Barcelona ist. Dies vermittelt natürlich für alle Genießer und Sonnenanbeter sofort eine südliche Urlaubsstimmung. Einfach mediterran wie auch der Herstellungsort Priorat, einer DOQ Gegend, die bekannt ist für ihre kargen Schieferböden und die pralle Sonneneinstrahlung über den Tag. Dabei werden die Trauben jeden Tag auf das Neue verwöhnt, um zu den kräftig komplexen Weinen zu werden, für die die Region berühmt ist, oder ein feiner spanischer Dry Gin zu werden. Den iberischen BCN gibt es natürlich auch in der Variante eines Geschenkset mit Glas. Ideal um sich selbst zu beschenken oder ein mediteranes Mitbringsel für eine Geburtstag wie auch eine ausgelassene Fete unter Freunden. Oder sie wollen die übliche und etwas günstigere Variante als BCN Barcelona Dry Gin 40% 0,7L ohne Glas! Hergestellt wird der BCN Dry Gin aus hochwertigsten Trauben der Sorten Grenache und Cariñena. Diese werden in einer Kupfer Brennanlage des oberschwäbischen Spezialisten Holstein gebrannt. Neben den selektierten Trauben, kommen beim BCN Gin auch weitere sehr ausgewählte Botanicals mit dazu, mit dem obligatorischen Wacholder sowie Kiefer und Piniensamen. Aussergewöhnlicher wird es schon mit der Verwendung von Feigen und Fenchel sowie Rosmarin. Dazu gesellen sich später die spritzigeren Noten der südkatalanische Zitronen, die ihre fruchtigen Note mit dazu reichen. Das besondere Wasser entstammt der kleinen Quelle, Font del Mas, die das Destillat auf eine reine Trinkstärke von 40% Vol. Alkohol bringt.

Inhalt: 0.7 Liter (65,57 €* / 1 Liter)

45,90 €*
Murre Premium Dry Gin Wingrut 42% 0,5L
Wingrut ist sein Produktname und er stammt von wacholdas?!, einem Premiumanbieter für feine Gins aus dem Rheinland. Es handelt sich um den faßgereiften Bruder des Murre Premium Dry Gin. Mit 42% vol. und würziger Noten, hergestellt aus 7 Botanicals, darunter Wacholder, Möhre, Orangenzeste, Pfefferminze und Zimt zeigt er Charakter. Es ist immer eine kleine Auflage, im Small Batch-Verfahren und im 220-Liter-Spätburgunder-Fass des Weingutes Peter Kriechel gereift.

Inhalt: 0.5 Liter (92,12 €* / 1 Liter)

46,06 €*
Lantenhammer Raritas Juniper Edition 2015 Gin 46% 0,7L
Bei diesem limitierten Edel-Gin dreht sich nahezu alles um das süddeutsche Bundesland Bayern. Auch wenn als Abfüller Lantenhammer GmbH auf dem Label steht ist es doch ein Cuvée von drei sehr angesagten Destillerien aus Bayern. Einerseits ist es The Duke aus der quirligen bayerischen Landeshauptstadt München, die Penninger Brennerei sowie schon erwähnt Lantenhammer aus Hausham. Die drei führenden Hersteller von Gin und auch weiteren Edel-Spirituosen haben fluchs gesagt alles zusammen in einen Topf geworfen um eine Limited Edition mit 5.115 Einzelflaschen an den Markt zu bringen. Aber nicht nur dies zeugt von einem gemeinsamen Gedankengut, diese speziell ausgeklügelte Mischung von fast 4.000 Litern reifte nochmals für gut drei Monate in französischen Weinfässern die einen Süßwein in sich trugen. Der Name dieser fassgelagerten Frankreich-Spezialität ist Sauternes, was dem deutschen Trio-Gin Endprodukt nicht nur eine zusätzliche schöne Süße verleiht, sondern auch ordentlich Farbe an das Destillat abgab. Jede einzelene Flasche ist auf dem formschönen Label mit einer eindeutigen Nummer versehen.

Inhalt: 0.7 Liter (67,27 €* / 1 Liter)

47,09 €*
Isle of Harris Gin 45%
Die Isle of Harris Distillery produziert einen einzigartigen Gin mit Kelb die direkt im Meer vor der Insel wächst. Dieser Dry Gin ist geschmacklich weich, ausgewogen und gleichzeitig maritim. Die prägende Zutat ist wie schon beschrieben Sugar Kelp. Dies ist eine Braunalge, die durch einen Taucher für die Brennerei eingesammelt wird. Er verkörpert die elementare Natur der Insel Harris mit ihrer rauhen Schönheit. Dieses Bottling verspricht dem Genießer ein absolutes maritimes Trinkerlebnis. Für den Harris Gin werden Head und Tails der Destillation, also der Vor- und Nachlauf, nicht in folgenden Brennvorgängen redestilliert, sondern dem Prozess gänzlich entzogen. Das ist kostspielig, aber entscheidend für den äußerst weichen und reinen Geschmack.Neben acht weiteren Botanicals hat Sugar Kelp den maßgeblichen Anteil an der Rezeptur. Von einem Taucher in den Unterwasserwäldern vor der Küste Harris` geerntet, verleiht er die maritimen Noten, die perfekt eingebunden die Herkunft von Harris Gin wiederspiegeln.

Inhalt: 0.7 Liter (69,86 €* / 1 Liter)

48,90 €*
HerGINg 40% 0,5L
Das ist schon eine ganze besondere Gi-Variante mit einer maritimen Aromatik gepaart mit der Qualität aus dem Sauerland. Der Names dieses einzigartigen Gin ist HerGINg! Aber nun mal von Anfang an: Bevor der Gin überhaupt zur Reifung ins Fass kommt, reift völlig unabhängig frischer Hering in 250 Liter fassenden Eichenfässern, Virgin-Oak-Fässer, welche jeweils mit durchschnittlich 250 kg Hering bestückt wird, aufgefüllt mit Wasser-, Wein- und Pökelsalz als schmackhafter Sud. Der eingelegte Hering lagert in dem Aufguss für 6 Monate und gibt sein Aroma an das jeweilige Eichenfass ab. Anschließend werden die Holzfässer entleert und mit dem Sauerländer London Dry Gin befüllt. Das Rezept und die Prozedur enstand mit keinem geringeren als Johann Lafer.  

Inhalt: 0.5 Liter (99,80 €* / 1 Liter)

49,90 €*
Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin Barrel Cut 2019 47% 0,5L
Die einzigartige Rezeptur des herkömliche Monkey 47, vereint aus 47 handverlesenen Botanicals, wird zum Barrel Cut nochmals weiter verfeinert und aufgewertet. Das Aromenprofil steigert sich durch eine 180-tägige Reifung der Destillate in Maulbeerfässern (Mulberry). Diese Barrels fassen 110 Liter mit dem edlen Schwarzwald Dry Gin Destillat. „Certainly wunderbar“ könnte man sagen. Verwandt wurden seltene Maulbeerbaum-Hölzer, welche in der Südwestpfalz hergestellt wurden. Im Ergebnis ergibt dies eine rassige und elegante Süße. Subtile Fruchtnoten vereint im Dry Gin mit einer guten Komplexität. Cocktail-Vorschlag: Monkey Old Fashioned Zutaten: 5 cl Monkey 47 Barrel Cut 2 dashes Orange Bitters 2 dashes Angostura Bitters 1 Zuckerwürfel 2cl Soda

Inhalt: 0.5 Liter (112,64 €* / 1 Liter)

56,32 €*
Suntory Ice Gin 37% 0,5L
Der japanische Suntory Konzern ist mehr bekannt für seine besonderen Whisky wie den Yamazaki und Hakushu. Jedoch auch Gin ist ein wichtiges Standbein für den Industrieleader. Es handelt sich bei dem Ice Gin um eine Variante die aus Reis gebrannt wird und über einen Filterprozess über Eis sein feines Aroma bekommt.

Inhalt: 0.5 Liter (116,74 €* / 1 Liter)

58,37 €*