Feller 4 Jahre #1 Pineau des Charentes Finish Whisky (GLOCK SPIRITS)

Die limitierte Avantgarde Serie wurde von GLOCK SPIRITS erschaffen um feine Edelspirituosen, hauptsächlich mit Whisky, Rum oder Gin, genießen zu können. Die Ausdrucksstärke jeder einzelnen Abfüllung wird nochmals unterstrichen durch, von Hand gestaltete Künstlerlabels, die teils sogar eine Geschichte zur besonderen Abfüllung erzählen. Dieser aussergewöhnliche Feller Single Malt Whisky reifte zuerst für 3 Jahre im Jack Daniels Eichenfass und erhielt danach sein Finishing für 1 weiteres Jahr im französischen Pineau des Charentes Faß.

Geschmacklich zeigt er viel Frucht mit einem Duft nach Beeren und süßen Trauben. Die malzige Note verrät seine Herkunft als aufgeweckter Malt Whisky aus einer Premium Brennerei. Die dunklen Trockenfrüchte mit Rosinen und der geschmacklichen Cognac-Note gibt ihm nochmals des Besondere. Die ist ein wunderbar edler und milder Single Malt.

Es handelt sich um eine tolle Kombinatinon aus Grundreifung in üblicherweise weltweit verwendeten Eichenfässern in denen im ersten Schritt amerikanischer Whisky unterschiedlicher Gattungen reift. Dadurch entwickeln sich im Alkohol die Geschmacksfelder von Karamell, Vanille bis zu Kokos am Gaumen. Was dann eher untypisch für eine Nachreifung ist, ist ein schon benutztes Pineau des Charentes Fass. Vereinfacht sagt man auch gerne nur Pineau bei den Franzosen. Dies ist ein alkoholisches Getränk das aus einer Mischung von unfermentiertem Traubenmost und Eau de vie de Cognac hergestellt wird. Liebhaber dieses fruchtigen Alkohol geniessen ihn gerne als leckeren Aperitif. Für die Wissensdurstigen: Pineau wird in den französischen Départements Charente und Charente-Maritime im Westen des Landes hergestellt. Dieser schmeckt süß und hat dabei auch einem gewissen Biss von Weinsäure.