Bruichladdich Whisky Datenbank

Der Bruichladdich Rocks erhielt seine Reifung zuerst in Bourbonfässern. Das Finishing erfolgte in französischen Grenache-Weinfässern. Dieser Whisky hat deutliche und kräftige Fruchtaromen durch die Reifung erhalten.

Der wilde Westen Islay´s mit dem Blick auf die rauhe Atlanikküste ist die Geburtsstunde der 3. Release der Bruichladdich Islay Barley Serie. Die Gerste hierfür wurde 2006 geerntet und im darauf folgenden Jahr destilliert. Das Korn ist exklusiv für Bruichladdich auf dem 'Ministers Field' auf der Rocksire Farm von Mark und Roheise French angebaut worden und dies für einen aussergewöhnlichen und komplexen Whisky. Fein, muskulös und geschmeidig könnte man die Charakter dieses aussergewöhnlichen Single Malt Whisky bezeichnen. Die Textur ist reichhaltig und robust mit einer tollen Malzigkeit der Islay Gerste. Es gibt eine natürliche Unschuld und Reinheit dieser Edel-Spirituose, die eine unglaubliche Tiefe und Komplexität auf den Gaumen bringt. Er hinterlässt ein Gefühl von absoluter Zufriedenheit und man erahnt, was es bedeutet, ein wahrer 'Ileach', ein Sohn der Insel Islay zu sein. Dieser Single Malt gehört zur Bruichladdich Unpeated Serie.

Die einzigartige Bruichladdich Whisky Brennerei auf der Isle of Islay wurde bereits 1881 gegründet. Sie produzierte lange Zeit sehr leckere Whiskys zum Genuss von vielen weltweiten Liebhabern feiner Brände. In der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts wurde die Brennerei mehrmals geschlossen und dann wiedereröffnet. Heute sind die Türen wieder geöffnet und einige phänomenale und einfallsreiche Whiskys kommen an den Markt wie hier diese äußert limitierte Abfüllung von That Boutique-y Whisky Company.

Diese Octomore Edition 9,1 wurde zu 100 % aus schottischer Concerto-Gerste aus Schottland destilliert und anschließend mindestens 5 Jahre gereift. Für alle Torf-Nerts: Diese Rauch.Torf Bombe hat gemessen 156 ppm im fasßstarken Scotch Whiksy. Die Whiskys für den Octomore 09.1, auch „the control“ genannte, reiften in unterschieldichsten fässern und zu 100 % Reifung in 1st-Fill-Fässern aus amerikanischer Eiche. Dies sind Ex-Jim-Beam zu 51 %, Ex-Jack-Daniels zu 26 %, Ex-Clermont zu 15 % und Ex-Old-Grand-Dad zu 8 %. Limitiert auf 42.000 Flaschen!

Im schottischen Gerstenkorn der Variante Concerto, aus der Erste von 2010, befindet sich ein Rauchanteil von 156ppm aus dem zum Trocknen des Malz verwandten Torf. Destilliert wurde er auf Islay in 2012, ein muskulärer Whisky, der insgesamt vier Jahre in Ex-American Oak Casks reifte. Dieser Octomore 09.2 ging schließlich den Weg in der Reifung wie sein Bruder 09.1 aus der gleichen Serie. Das letzte Jahr wurde dann umgelagert in besondere Französische Eichenfässer, die ganz bewusst ausgesucht und selektiert wurden für diese Extra-Reifung. Diese entlocken der Spirituose den reinen trockenen Rauch und wandeln ihn in einen tolle Kombination mit süßen Fruchtnoten. Und wie der Head Distiller sagt “This is going to be legendary in years to come.” – Adam Hannett Diese Ausführung wurde vorgesehen für den Global Travel Retail mit der Gesamanzahl 12000 Flaschen.

Der Octomore Epione ist ein junger, sechs Jahre alter Malt Whisky. Produziert wurde er in der Bruichladdich Brennerei auf Islay. Die Menge ist auf 960 Flaschen begrenzt. Ausschließlich fünf Länder werden mit diesem aussergewöhnlichen Produkt beliefert. Marc Reynier, der ehemalige Miteigentümer der Bruichladdich Destillerie, gab persönlich diese beiden Direktorenfässer zur Abfüllung für den Markt frei. Octomore ist ein Super Heavily Peated Malt Whisky. Ausgebaut wurde der Epione in europäischen Eichenfässern in dem zuvor der berühmte französische Süßwein „Vin Doux Naturel“ reifte. Zusätzlich erhielt er eine Reifephase in Fässern des berühmten französischen Chateau Yquem, das zu den exklusivsten Weingütern der Welt zählt. In deren Fässern reifen ausschließlich teure und exklusive Weissweine. Dieser Octomore Epione ist mit 50% auf die Flasche abgefüllt und hat einen sagenhaften Torfrauchanteil von 162,5 ppm. Eine absolute Rarität. Fasstyp: Europäische Eiche, vorher befüllt mit exklusiven französischen Süßweinen.

Big Daddy ist eine stark limitierte Abfüllung der Bruichladdich Islay Brennerei. Er wird als Großflasche mit 4,5 Liter präsentiert. Es ist ein sehr reichhaltiger Single Malt mit der tollen Bruichladdich Cremigkeit und lange anhaltendem Aroma auf der Geschmackspalette. Eine Rarität in der Großflasche mit 4,5 Litern!  

Octomore ist die weltweit am kräftigsten getorfte Whisky-Variante aus der Bruichladdich Distillery auf Islay. Heute schon eine Legende und als 4.2er Variante am Markt kaum mehr zu finden - Eine Rarität! Ein Biest mit 61% vol. Alkohol und einer Reifezeit von 5 Jahre in zwei unterschiedlichen Fassvarianten.      

Der Laddie 10 ist das Flaggschiff aus der Bruichladdich-Serie und wir hier als Großflasche mit 4,5 Liter präsentiert. Es ist die wichtigste Abfüllung in der Geschichte der Islay-Brennerei. Reichhaltig mit einer tollen Cremigkeit und lange anhaltend. Eine Rarität in der Großflasche mit 4,5 Litern!