Bimber Whisky Datenbank

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Bimber Single Malt London Ex-Bourbon Oak Batch 2 Whisky 52,2%

Dies ist der zweite Batch der englischen Malt Whisky Brennerei Bimber. Es handelt sich um einen Small Batch Release, welcher ausschließlich in Ex-Bourbon Barrels reifen durfte. Ingesamt wurden für die hungrigen Händler und Kunden im Oktober 2020 ganze 2950 Flaschen abgefüllt. Im Profil zeigt er Aromen von süßen roten Früchten und Vanille, welche nochmals aufgewertet werden mit Noten von sanfter Eiche mit Würze, grünen saftigen Äpfeln. Schön sind auch die Noten am Gaumen mit Karamell, Vanille Eiscreme und Backwaren.

Inhalt: 0.7 Liter (107,00 €* / 1 Liter)

74,90 €*

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Bimber Single Malt London Oloroso Cask Batch 3 Whisky 51,4%

Dies ist der dritte Batch einer sehr interessanten Small Batch Release aus der Englischen Bimber Distillery. Insgesamt wurden für diesen Batch 980 Flaschen abgefüllt. Ein kleiner Teil davon ist auf den Kontinent von England nach Deutschland rüber geschwappt. Die Grundreifung erfolgte in Ex-Bourbon Barrels und das Finishing in Sherry Butts.

Inhalt: 0.7 Liter (121,29 €* / 1 Liter)

84,90 €*

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Bimber Single Malt London Virgin Cask #96 German Edition Whisky 58,3% (for Kirsch)

Die englische Bimber Brennerei wurde durch Whisky-Liebhaber um Umfeld der britischen Hauptstadt gegründet. Die ausgegebenen Mission war mehr als klar, wunderbar hochwertige Single Malt Whisky zu erzeugen. Die Reise jedes Bimber entsteht mit der Gerste von einer Single Farm nahe London. Wunderbar ist die immer seltener gewordene Variante des Floor Malting und des Mashing via Hand. Dazu kommt die langsame Fermenation, welche dem Endprodukt geschmacklich sehr zu Gute kommt. Diese Abfüllung wurde exklusiv für den deutschen Importeur Kirsch abgefüllt und gereift in Neuen Amerikanischen Fässern.

Inhalt: 0.7 Liter (164,14 €* / 1 Liter)

114,90 €*

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Bimber Single Malt London Ex-Bourbon Cask #128 Whisky 58,1% (for Kirsch)

Die englische Bimber Brennerei wurde durch wirkliche Whisky-Liebhaber gegründet. Die ausgegebenen Mission war mehr als klar, wunderbar hochwertige Single Malt Whisky zu erzeugen. Die Reise jedes Bimber entsteht mit der Gerste von einer Single Farm nahe London. Wunderbar ist die immer seltener gewordene Variante des Floor Malting und des Mashing via Hand. Dazu kommt die langsame Fermenation, welche dem Endprodukt geschmacklich sehr zu Gute kommt. Diese Abfüllung wurde exklusiv für den deutschen Importeur Kirsch abgefüllt.

Inhalt: 0.7 Liter (164,14 €* / 1 Liter)

114,90 €*

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Bimber Single Malt London Bourbon Cask #104 German Edition Whisky 59,7% (for Kirsch)

Dies sind Flaschenabfüllungen als Single Cask, welche exklusiv für die Kunden von Kirsch Import, wie alleswhisky.de abgefüllt wurden. Die fruchtbetonten, lieblichen Noten dieses Londoner Single Malts kommen bei knackiger Fassstärke von 59,7% vol. voll zum Tragen. Das Bourbon Cask Nummer 104 ist Teil der 2021 Country Collection der Londoner Craft-Brenner und hat insgesamt 242 Flaschen ergeben. Die Germany Edition ist daher pro Händler äußert limitiert. Dabei steht Bimber als Synonym für traditionelle Herstellungsmethoden und Washbacks aus der eigenen Küferei. Es handelt sich um lokale Produkte und eine mit sieben Tagen mehr als doppelt so lange Fermentationszeit wie üblich im Marktgeschehen. Die Craft Distillery nennt die englische Hauptstadt London ihr Zuhause. Für die Produktion ihrer fruchtigen Single Malts lassen sich die handwerklich arbeitenden Brenner von der Schnelllebigkeit der Metropole nicht beeinflussen. Mit Liebe zum Detail kreieren sie einen der wenigen englischen Whiskys in limitierten Batch-Größen sowie gefeierte Einzelfassabfüllungen. Faßnummer: 104 Flaschenanzahl: 242

Inhalt: 0.7 Liter (214,14 €* / 1 Liter)

149,90 €*

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Bimber Single Malt London Madeira Single Cask #109/4 Sea Shepherd Whisky 57,8%

Die englische Bimber Brennerei hat mit ihren sehr limitierten Abfüllungen richtigen Kultstatus erreicht. Eine weitere Single Cask Abfüllung des Single Malt London Whisky wurde dabei sehr aufmerksamkeitsstark designt. Es geht um die internationalen Wasserwege unserer schönen Erde. Daher unterstützt diese aus 292 Flaschen limitierte Abfüllung die wichtigen Arbeiten der Meeresschutzorganisation Sea Shepherd. Dahinter stehen die Ravenhall-Brüder u.a. auch in ihrer Heimat für den Schutz der in Neuseeland heimischen Maui-Delfine. Nur 12 Stunden und 58 Minuten hat das Team für seinen „Whiskyschmuggel“ von Dover nach Calais gebraucht. Die abenteuerlichen Drams füllte Bimber zurück ins Fass und finishte sie zu der Limited Edition The Channel. 292 Flaschen hat die mutige Abfüllung ergeben, die zunächst in Bourbon Casks reifte und von den Londoner Craft-Brennern im aromatischen Madeira Cask Nr. 109/4 veredelt wurde. Destilliert: 14. Januar 2017 Abgefüllt: 10. November 2021 Fassnummer: 109/4 Flaschenanzahl: 292

Inhalt: 0.7 Liter (427,00 €* / 1 Liter)

298,90 €*

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