Ballechin Whisky Datenbank

Der schottische Name Ballechin geht zurück auf eine nicht mehr existierende Whiskybrennerei in den schottischen Highlands, die früher nahe der Ortschaft Ballinluig produzierte. Sie war zusammen mit Auchnagie und Grandtully als kleine Destillerie existent und produzierte Highland Malt. Auch die heute noch produziertende Edradour gehörte in das frühere Quartet. Und genau von der kleinen und schnuckeligen Highland Whisky Distillery stammt auch heute dieser Markenname und limitierte Abfüllung. Exklusiv für Deutschland wurde dieses Fass abgefüllt das in Summe in trockenen Oloroso Sherry Fässern reifte und auch in Ex-Bourbon Barrels. Die Abfüllung ist limitiert auf 371 Flaschen und nicht reproduzierbar. Weitere Details: Fass: 370 Flaschen: 371 Destilliert: 01.12.2005 Abgefüllt: 15.03.2018 Faßtyp: Oloroso Sherry Cask

Ein Ballechin ist immer etwas Besonderes für Single Malt Scotch Whisky Liebhaber. Aber warum? Ursprünglich war Ballechin eine Whisky Brennerei in den Highlands nahe der Stadt Pitlochry. Lange, lange ist es her als die Destillerie geschlossen wurde. Geblieben ist die ehemalige stark torf-rauchige Variante die heute in der Edradour Highland Whisky Brennerei gebrannt wird. Diese limitierte Variante reifte für 11 Jahre im Bordeaux Cask mit der Nummer 24. Destilliert: 08.02.2007 Abgefüllt: 24.01.2019 Limitiert auf 294 Flaschen

Mit dem Ballechin Cotes de Provence Single Cask Whisky 58,4% 0,7L kommt ein wunderbar rauchiger Single Malt aus der Edradour Distillery an den Markt mit einer feinen Reifung in französischen Weinfässern. Limitiert auf 309 Flaschen 10 Jahre alt Gereift im Cotes de Provence Cask Matured 58,40 % vol. Cask Strength Nicht gefärbt Nicht kühlgefiltert

Diese Variante ist gar so selten und „vogelwild“ wie sie wirklich selten vorkommt am Whiskyhimmel. Einerseits ist es ein feiner Highland Scotch aus der Edradour Brennerei, welche immer kleine Batches von rauchig-torfigem Single Malt namens Ballechin herstellt. Andererseits ist es ein 12 Jahre lang gereifter Brand, abgefüllt in natürlicher Faßstärke von 59% vol. Und das noch das Beste: Dieser Power-Whisky erhielt ein Agricole Rum Finishing in Fässern aus der Rhum J.M Brennerei aus Martinique. Es handelt sich um ein Einzelfass mit der Nummer 905 und ergab 274 einzelne Flaschen. Destilliert: 08.10.2008 Abgefüllt: 21.11.2020 Faßnummer: 905 Flaschenanzahl: 274