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Tasting Notes - Geschmacksnotizen
Farbe: Bernstein.
Aroma: Zu Beginn Rosinen, sogar Rum-Rosinen, Getrocknete Orangenschale, mit der Zeit taucht eine saubere walnussartige Knusprigkeit auf, Wasser macht ihn weicher, getrocknete Kirschen, Sultaninen, Aprikosen und etwas Honig, dazu noch eine leicht stechende Note, Mandarine und Schokolade.
Geschmack: Seidig sanft, Sehr süß, wie dicke Trockenfrüchte. Rosinenkuchen mit dicker Butter, dahinter eine Schale Nüsse; Haselnüsse und Macadamia. Eine leicht salzige Note schneidet durch die ölige Textur.
Abgang: Kurz, mit einer Spur von nuss-schaliger Bitterkeit.
Hausstil von Clynelish: Fruchtig und würzig, wachsartig, etwas Senf, leicht rauchig und Salzigkeit.