Classic Malts Collection Coastal
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Tasting Notes - Geschmacksnotizen
CAOL ILA 12 JAHRE 43% 0,2L
Farbe: Helles Stroh.
Aroma: Gedämpft, Zitrusfrucht; ein Hauch von Badeöl und medizinischem Mundwasser. Ein frischer, appetitlicher Duft mit wenig bis keinen Spuren von Rauch. Ein wenig Wasser lässt Mandelöl und altmodisches Ölzeug aufziehen; anhaltend frische Fruchtigkeit nach Lychees, eine Spur Olivenöl und nach einer Weile ein Duft-Potpourri oder parfümierte Handseife.
Geschmack: Der Körper ist fest, geschmeidig, leicht bis mittelschwer. Trinkt sich gut in natürlicher Stärke; süßer Start; angenehm leichte, duftige Rauchigkeit und ein überaus langer Abgang. Geschmeidig angenehmes Mundgefühl; mit Wasser erscheint ein wenig Säure, etwas Salz und wieder süßere Noten. Eine komplexe Ausgewogenheit der Grundgeschmacksrichtungen.
Abgang: Süße Rauchigkeit in einem lang anhaltenden, leicht säuerlichen Abgang.
Hausstil von Caol Ila: Voller Körper, ölig, etwas medizinisch, fruchtige und rauchige Anteile.
CLYNELISH 14 JAHRE 43% 0,2L
Farbe: Gelb-Gold.
Aroma: Leicht wachsig, mit etwas Zucker. Ein schwacher blumiger Duft. Parfümiertes Kerzenwachs erscheint bei Hinzufügen von Wasser. Getrocknete Blumen an einem Strand. Später brauner Zucker.
Geschmack: Fester, leicht bis mittelschwerer Körper. Angenehm sahniges Mundgefühl, durchweg maritime Noten.
Abgang: Etwas Salz, austrocknend aber dennoch angenehmer sogar leicht bitterer Abgang.
Hausstil von Clynelish: Fruchtig und würzig, wachsartig, etwas Senf, leicht rauchig und Salzigkeit.
TALISKER 10 JAHRE 45,8% 0,2L
Farbe: Strahlendes Gold.
Aroma: Kraftvoller Torfrauch mit der Salzigkeit des Meerwassers, dem Saft frischer Austern und einer Zitrus-Süße.
Geschmack: Voller Körper. Eine reiche Trockenfrucht-Süße mit Wolken von Rauch und starken Gerstenmalz Geschmacksnoten, wärmend und intensiv. Am Ende des Gaumens eine Explosion von pfeffrigem Rauch.
Abgang: Riesig, lang, wärmend und pfeffrig mit deutlicher appetitanregender Süße.
Hausstil von Talisker: Voller Körper und torfrauchig, wie ein Vulkan, sehr wärmend, typisch pfeffriger Stil.
