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Tasting Notes - Geschmacksnotizen
Gattung: Single Grain Whisky.
Farbe: Dunkler Bernsteinton bis sattes Altgold
Aroma: Delikat und zart. Zurückhaltend, dann üppig und herb. Süße blumige Noten von getrockneten Blüten und Öl in einer staubigen Schublade aus Eichenholz. Wie eine Schale mit überreifen Früchten in der Sonne mit Pflaume, Pfirsich und roter Apfel. Anklänge von Eichenspänen, Minze und weißen Schokoladentrüffeln. Überraschend leicht und durchweg ausgewogen.
Geschmack: Mittelschwer. VolleTextur. Üppiges Mundgefühl, ausgeprägter, weicher und süßer Geschmack mit Anklängen saftiger Äpfel gefolgt von Eichenspänen und dezenter Gewürznote. Erinnert an das Atelier eines Künstlers. Weiche, flüchtige und leicht blumige Note.
Abgang: Leicht, flüchtig und länger als erwartet. Zurückhaltende Gewürze, leichter Holzton, Traubenstiele, Rosinen und dezente zunehmend öligere Holznote.