Cardhu 15 Jahre 40% 0,7L
-
Tasting Notes - Geschmacksnotizen
Farbe: Tiefes Altgold
Aroma: Er entwickelt sich im Glas langsam, mit bloßen Andeutungen von seinem fruchtigen Reichtum und würzigen Komplexität. Ein Schwenken des Glases gibt verlockende Vanille und tropischen Frucht frei, übergehend zu Dörrobst, Obstkuchen mit Flocken und Mandeln. Die Zugabe von Wasser bringt den typischen Speyside Charakter hervor. Mit der Zeit kommt größere Tiefe und Komplexität dazu. Süß, würzig und voll und am Ende mit dichtem Toffee und gerösteter Kokosnuss
Geschmack: Sehr dickflüssig im Mund, erfrischend und dann pfeffrig und leicht verkohlt, noch süß, aber jetzt mit Toffee und Schokolade, gebranntem Zucker auf einer Crème Brûlée. Mit Wasser weniger dicht und süßer, fast ohne Säure, sehr angenehm und leicht zu trinken
Abgang: Glatt und leicht trocken, mit angenehmer Bitterschokolade. Mittellang mit einem Hauch von zarten Rauch am Ende
Hausstil von Cardhu: Ein leichter, geschmeidiger und delikater Malt
