Caol Ila Moch Whisky 43% 0,7L

Farbe: Blasses Gold.

Aroma: Unverdünnt; sauber und frisch wie feuchter, salziger Sand nach dem Ablaufen der Ebbe oder wie der frisch abgeschrubbte Tresen eines Fischhändlers. Etwas Rauch im Hintergrund, wie von einem alten Strandfeuer. Mit etwas Wasser noch frischer aber der Fischtresen tritt zurück.

Geschmack: Halbschwerer Körper, elegant und geschmeidig. Unverdünnt; süß und salzig mit ausgleichender Säure, dabei frisch wie eine Meeresbrise. Caol Ila’s Markenzeichen, der klare und rauchige Charakter ist deutlich. Appetitanregend. Etwas Wasser erbringt einen weicheren, glatteren, süßeren Eindruck, immer noch sehr maritim, mit angenehmer Textur. Insgesamt süß trocknend. Halbschwerer Körper, elegant und geschmeidig.

Abgang: Im Nachklang ziemlich kurz, trocknend und wärmend, ein wenig bitter. Anhaltend rauchig.