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Tasting Notes - Geschmacksnotizen
Farbe: Hell Golden.
Aroma: Wunderbar rein und frisch in der Nase. Reichhaltig mit Frucht. Ausgedehnte Würze und hocharomatisch. Leichte medizinische Noten.
Geschmack: Mittelfester Körper. Ein Start mit sowohl schöner Süße und malzigen Anteilen. Komplex am Gaumen und leicht trocken dazu. Frische und reine Aromen stehen im Mittelpunkt. Der Rauch eines Lagerfeuer und etwas Torfiges. Noch eine Spur Zimt.
Abgang: Kräftig und lange anhaltend mit einer schönen Vielschichtigkeit.
Faßtyp: Eichenfässer und Finishing in portugiesischen Moscatel-Dessertwein Eichenfässern.
Hausstil von Caol Ila: Voller Körper, ölig, etwas medizinisch, fruchtige und rauchige Anteile.