Caol Ila Cask Strength

Farbe: Bernstein.

Aroma: Karbolisch, mit einem Strandfeuer im Hintergrund. Dann medizinisch, leicht blumig. Sauber wie ein Operationssaal ! Mit Wasser schwächt sich die medizinische Note ab und macht Platz für feuchte Wolle und Dampf.

Geschmack: Der Körper ist fest, geschmeidig, mittelschwer. Sehr süßer Start; sauber, aggressiv, rauchig, wärmend. Reduziert, glatt und mild-süß; leicht säuerlich und salzig. Im Verhältnis zur Stärke milder Geschmack. Braucht nur wenig Wasser.

Abgang: Angenehm, leicht verkohlt, anhaltend.

Hausstil von Caol Ila: Voller Körper, ölig, etwas medizinisch, fruchtige und rauchige Anteile.