Canaima Small Batch Gin 47% 0,7L

Schützt und unterstützt den Regenwald! Denn mit jedem Kauf dieses Gin unterstützt die ein wichtiges Aufforstungsprogramm im Amazonasgebiet. 

Wir hörten es im Vertrauen, dass die venzuelanische DUSA, der Hersteller des weltweit bekannten Diplomatico Rum, in Deutschland unter dem Namen Ron Botucal, der Hersteller dieses aussergewöhnlichen Dry Gin ist. Die Zusammenstellung ist irre witzig mit 10 eigentlich schwer zugänglichen Botanicals aus dem Regenwald des Amazonas. Dazu kommt eine Zutat aus dem direktem Umfeld der Brennerei sowie weitere 8 traditionelle Botanicals. Richtig aufwändig wird es bei der Mazeration, dem Kaltauszug der Aromen im Alkohol. Denn der Hersteller legt alle Zutaten einzeln ein für die Gewinnung der Geschmacksnoten. Destilliert wird in kleine 500 Liter fassenden Pot Still Brennblasen.