Bruichladdich Port Charlotte 2011 Islay Barley Single Malt Whisky 50%

Aroma und Geschmack: Ein Hauch von Salz verstärkt das Küstengefühl. Trockener Rauch, gesalzener Karamell und Apfelsauce. Dann Zitronentropfen, gekochte Süßigkeiten und gemahlener weißer Pfeffer. Der Rauch ist am Gaumen leicht, Teer und Holzkohle eher als medizinische Phenole. Gegen Ende hat der leichte, sanfte Geist einen Hauch von blumiger Meeresbrise, marine und erfrischend. Die Süße der Eiche und der Gerste passt wunderbar zum trockenen Torfrauch. Islay angebaut, wirkt die Gerste deutlicher und bringt den für unseren Geist typischen Pfirsich und Apfel durch.