Bruichladdich Octomore Edition 07.3 5 Jahre 63% 0,7L
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Tasting Notes - Geschmacksnotizen
Farbe: Sonnengebleichter Strand.
Aroma: Er eröffnet sich in einem Schlag mit Torf und Rauch, gefolgt von einer salzigen Gischt. Danach Zitronenkuchen. Die wiederkehrenden maritimen Noten zeigen auch deutlich die Reifung direkt an der Küste des Loch Indaal. Mit dem wärmen des Glas in der Hand erhält der Genießer noch eine Auswahl von Aprikosenmarmelade, karamellisiertem Toffee, Vanille, Butterkekse und Lilien.
Geschmack: Die Textur ist reichhaltig und samtig zugleich obwohl die Alkoholstärke bei 63% liegt. Mit dem zweiten Schluck eröffnet sich das wahre Herz des Dram in Schichten mit Pfirsichen, Aprikosen, Melonen und Ingwersirup. Malzige Noten der Islay-Gerste begegnen der getoasteten Eiche und floralen Noten mit wildem Thymiam, Minze und Butterblume.
Abgang: Alles an diesem Whisky spricht die Sprache von Islay. Starker Rauch und Torf mit der Gischt von salzigem Wasser.
Fasstyp: Ex-Bourbon Barrels und Europäische Sherryfässer.
Rauchgehalt: 169 ppm
Im Bruichladdich Octomore Edition 07.3 5 Jahre 63% 0,7L steckt zu 100% Islay, angefangen von der Gerste über die Produktion bis zur Reifung. Die Edition 07.3 ist die zweite Abfüllung die aus Korn gebrannt wurde, das ausschließlich von der etwas zwei Meilen entfernten Octomore Farm stammt. Der befreundete Farmer James Brown betreibt das Landgut. Im Jahr 2010 wurde die Gerste vom Lorgba Feld geerntet und danach im selben Sommer mit einem Rauch- und Torflevel von 169 ppm gemälzt. In der nahe gelegenen Bruichladdich Brennerei am Loch Indaal erfolgte die Destillation. Eingelagert wurde die hochprozentige und klare Spirituose in amerikanische Ex-Bourbon-Barrels und spanischen Weinfässern von Ribera del Duero. Die Herkunft, das Handwerkt und Islay spiegelt sich wieder in der Philosophie dieser stark limitierten Abfüllung. Im Charakter erhält der Interessierte und Geniesser gleichzeitig einen eleganten und sehr kräftigen Single Malt Whisky Vertreter präsentiert, der die volle DNA der westlichen Hebrideninsel in sich trägt.
| Abfüllung: | Limitierte Herstellerabfüllung |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 63 % |
| Alter: | 5 Jahre |
| Flaschengröße(n): | 0,7 Liter |
| Gattung: | Single Malt Whisky |
| Kältefiltration: | Nein |
| Land / Herkunft: | Schottland |
| Marke / Hersteller: | Octomore |
| Region(en): | Islay |
| Spirituosenart: | Whisky |
| enthält Farbstoff: | Nein |
Hersteller Informationen
Lebensmittelunternehmer: Bruichladdich Distillery
Adresse: Isle of Islay Argyll PA49 7UN
Herkunft: Schottland
Produktdarstellungen und Bilder können abweichen je nach Batch, Abfüllungen und Herstellungsjahr
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