-
Tasting Notes - Geschmacksnotizen
Farbe: Flüssiges Gold.
Aroma: Goldener Sirup, Rauch und rote Beerenfrüchte starten kraftvoll in der Nase. Der sanfte Rauch geht in Wellen zusammen mit pochierten Pfirsichen und Apfenkuchen. Reife Früchte, Aprikosen und Eichenfassnoten. Beim tieferen einatmen entwickeln sich florale Noten umgarnt mit Rauch, Heidekraut, Lilien und Orangenblüte.
Geschmack: Die Kombination von süßen Früchten und klassischem Rauch ist der wahre Octomore. Große Bandbreite von Torf ist in perfekter Balance mit Aromen vom Eichenfass. Mit dem zugeben vom einem oder zwei Tropfen Wasser öffnen sich Noten von der Kirsche, Brombeeren und Erdbeeren aus dem Syrahfass. Toffee mit Asche, brauner Zucker, Honig und Creme Brulee aus der amerikanischen Eiche drücken stark durch.
Abgang: Zesten von Zitronen und rote Früchte. Vanille und Eiche verfliegen langsam mit der Tiefe des Rauch. Ein potenter Schwall kommt nochmals zurück mit Kraft und Charakter von Islay.
Fasstyp: American Oak und Europäische Eichenfässer.
Rauchgehalt: 208 ppm