Blair Athol TSMOS 11 Jahre 2009/2021 Reserve Cask Parcel 5 Whisky 48% 0,7L

The Single Malts of Scotland ist der Unabhängige Abfüller aus Schottland, welcher für dieses Bottling verantwortlich zeichnet. Es ist bestehend aus einem Blending von fünf Einzelfässern. Es handelt sich um mindestens 11 Jahre alte Reifungen aus der Blair Athol Distillery. Diese Highland Malt Whisky Brennerei liegt mitten in der viktorianisch geprägten Kleinstadt Pitlochry. und produziert entscheidende Anteile für den bekannten Bell´s Blended Scotch Whisky. Dabei ist diese Abfüllung von TSMOS einer reiner Blair Athol Single Malt welcher unter dem Namen Reserve Casks als Parcel No. 5 von The Single Malts of Scotland selektiert wurde. Selbst der Flüssigkeitsverlust der Fässern über die Jahre der Reifung ist mit 33,72% angegeben. Selektiert wurden die verwandten Reifungen aus den Eichenfässer durch Oliver Chilton, dessen Gaumen ihm verhalf zu seiner wichtigegn Rolle bei der Selektion zu den Abfüllungen für den unabhängigen Abfüller Elixir Distillers.