Blackforest Wild Gin 42%

Dieser Gin aus dem Schwarzwald wird aus einer unglaublichen Anzahl von 65 verschiedenen Botanicals hergestellt. Das Extra und die Besonderheiten der Herstellung sind, dass die Anzahl an Botanicals alle individuell behandelt werden. Diese werden zuerst eingeteilt in verschiedene Gruppen als Zitrus-, Gewürzvarianten und Wachholder, danach mazeriert und im Anschluss destilliert. So werden die Aromen der Zitrusgruppe ausschließlich durch Alkoholdampf in einem Aromakorb extrahiert um eine sehr schonende Aromaausbeute zu gewährleisten.