Aultmore 14 Jahre 2011/2025 Cask Strength Collection #6 Whisky 62,1% (Signatory)
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Tasting Notes - Geschmacksnotizen
Gattung: Single Malt Whisky.
Fassreifung(en): 1st Fill PX Hogshead Finish.
Produktinformationen "Aultmore 14 Jahre 2011/2025 Cask Strength Collection #6 Whisky 62,1% (Signatory)"
Ein bemerkenswerter Aultmore mit 14 Jahre destilliert 2011 aus der Signatory Cask Strength Collection. Diese fassstarke Abfüllung aus der renommierten Aultmore Distillery wurde am 5. Mai 2011 destilliert und am 22. Mai 2025 von Signatory Vintage exklusiv für die Cask Strength Collection abgefüllt. Nach 14 Jahren Reifung – typischerweise in einem Sherryfass als First-fill Hogshead – präsentiert sich dieser Single Malt in seiner kraftvollen, unverfälschten Form: ungekühlt filtriert, ungefärbt und mit satten 62,1 % Vol. abgefüllt. Der Aultmore 14 y.o. zeigt sich vielschichtig, fruchtig und floral mit einer dichten Textur und eleganter Würze – typisch für die Brennerei, aber in dieser fassstarken Form deutlich seltener zu finden.
Über die Aultmore Distillery
Die Aultmore Distillery liegt nahe Keith in der Speyside und wurde bereits 1897 gegründet. Heute gehört sie zu Bacardi (via John Dewar & Sons) und ist Teil der renommierten „Last Great Malts of Scotland“-Serie. Bekannt ist Aultmore für einen weichen, reinen Brennereicharakter mit floralen, grasigen und leicht süßlichen Noten – ideal für langjährige Reifungen in Sherry- und Bourbonfässern. Während ein Großteil der Produktion in Blends wie Dewar’s einfließt, sind Single Malt-Abfüllungen rar – umso spannender sind unabhängige Releases wie diese.
Destilliert: 04.05.2011
Abgefüllt: 27.05.2025
Faßnummer: 6
Flaschenanzahl: 335
| Abfüller: | Signatory Vintage Scotch Whisky Company Limited |
|---|---|
| Abfüllung: | Limitierte Herstellerabfüllung |
| Abgefüllt: | 2025 |
| Alkoholgehalt: | 62,1 % |
| Alter: | 14 Jahre |
| Destilliert: | 2011 |
| Fassreifung(en): | Hogshead, Pedro Ximénez, Sherry |
| Flaschengröße(n): | 0,7 Liter |
| Gattung: | Single Malt Whisky |
| Jahrgang: | 2011 |
| Kältefiltration: | Nicht kühlgefiltert |
| Land / Herkunft: | Schottland |
| Marke / Hersteller: | Aultmore |
| Region(en): | Speyside |
| Serie: | Cask Strength Collection |
| Spirituosenart: | Whisky |
| enthält Farbstoff: | Nein |
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Hersteller Informationen
Lebensmittelunternehmer: Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd.
Anschrift: Pitlochry PH16 5JP/GB
Herkunft: Schottland
Produktdarstellungen und Bilder können abweichen je nach Batch, Abfüllungen und Herstellungsjahr