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Tasting Notes - Geschmacksnotizen
Farbe: Goldgelb.
Aroma: Kräftig, deutliche Eiche und komplex. Spuren von Gerstenzucker die in weichem Rauch aufgehen. Mild zugleich.
Geschmack: Der erste Eindruck, selbst wenn kontrolliert im Mund, ist massiv. Danach etwas Konfusion da der Rauch langsam ins Warme tendiert, ein voller Schwall Torf dabei, nimmt seinen eigenen Weg in eine leichte Sherrynote obwohl kein einziges Sherry-Butt verwendet wurde. Vanille der Eiche, Fruchtigkeit tendiert in eine schöne Schokoladen-Fudge-Note die regelrecht im Mund haften bleiben.
Abgang: Ein leichter Kampf wenn das Mundgefühl sich wieder in trockenen Torf vermischt mit Eiche wandelt. Genügend Süße vom Malz für eine schöne Zufriedenheit. Über allem liegt eine gesamte Würzigkeit, die diesen aussergewöhnlichen Whisky bis zum Ende begleitet.