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St. Kilian White Dog Cask Strength 63,5% 0,7L

32,82 €*

% 36,90 €* (11.06% gespart)
Inhalt: 0.7 Liter (46,89 €* / 1 Liter)

Nicht mehr verfügbar

Produktnummer: SPDE-STKILI-WHDOCS-070635

Tasting Notes - Geschmacksnotizen

Aroma: In der Nase wartet dieser White Dog sehr kräftig auf. Der vielschichtige Duft eines vollen Kornsteicher mit Gerste und Gerstenmalz verströmt aus dem Whisky Nosing-Glas in die Nase. Dazu kommen Heu und getrocknetes Wiesengras während des Spätsommer bei einem Spaziergang über die Felder. Saftige Sommerfrüchte mit reifen Birnen, Aprikosen und Himbeeren. Gibt man etwas Wasser dazu sind Johanniesbeeren erkennbar und das Gerstenmalz tritt wieder verstärkt in der Vordergrund.

Geschmack: Eine schöne Ausgewogenheit mit richtiger Kraft. Sehr mächtig am Gaumen mit leicht milden Einflüssen. Fruchtnoten gesellen sich dazu mit einer schönen Spritzigkeit. Intensive Frucht mit knackigen Birnen und grünen Äpfeln. 

Abgang: Etwas kurz im Finishing. Mittellange Noten von Malz bis zum Ende.

Produktinformationen "St. Kilian White Dog Cask Strength 63,5% 0,7L"

Der St. Kilian White Dog als reine Cask Strength Abfüllung ist unverändert und rein aus den kupfernen Brennblasen geflossen. Und genauso unverändert wird er anschließend mit 63,5% vol. Alkohol in die formschönen Flaschen abgefüllt. Dieser deutsche Kornschnaps entsteht aus Gerstenmalz, das genau wie beim hochwertigen Bierbraunen vor der Destillation verarbeitet werden muss. Durch das Mahlen der gekeimten Körner erhält die Destillerie im Prozess ein Trockengut das mit heißem Wasser mehrfach aufgegossen wird und damit den für die Alkoholgewinnung notwendigen Zucker ausschwemmt. Diese Zuckerlösung wird anschließend mit Hefe vergoren und bringt nun den ersten leichten Alkohol hervor. Mit der schonenden Destillation in den kupfernen Pot Stills entsteht genau dieser hochwertige White Dog.

Er ist geschmacklich sehr charakterstark mit deutlich lebendigen Noten und fruchtigen Geschmackselementen. Ein wunderbarer Drink als Basis für hochwertige Cocktails für den Frühling oder eine laue Sommernacht.

Abfüllung: Herstellerabfüllung(en)
Alkoholgehalt: 63,5 %
Alter: Ohne Altersangabe
Flaschengröße(n): 0,7 Liter
Gattung: White Dog
Land / Herkunft: Deutschland
Marke / Hersteller: St. Kilian
Spirituosenart: Spirituose

Hersteller Informationen

Lebensmittelunternehmer: St. Kilian Distillers GmbH

Anschrift: Hauptstraße 1-5, 63924 Rüdenau/DE

Herkunft: Deutschland

Produktdarstellungen und Bilder können abweichen je nach Batch, Abfüllungen und Herstellungsjahr

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