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St. Kilian White Dog 43% 0,7L

22,56 €*

% 24,90 €* (9.4% gespart)
Inhalt: 0.7 Liter (32,23 €* / 1 Liter)

Nicht mehr verfügbar

Produktnummer: SPDE-STKILI-WHDOSP-070430

Tasting Notes - Geschmacksnotizen

Aroma: In der Nase wartet dieser White Dog kräftig und dennoch mild auf. Der Duft eines vollen Kornsteicher mit Gerste verströmt aus dem Nosing-Glas. Heu und getrocknetes Weisengras während der Erntezeit im Spätsommer. Saftige Sommerfrüchte mit reifen Birnen, Aprikosen und Himbeeren. Gibt man etwas Wasser dazu sind Johanniesbeeren erkennbar und das Malz tritt wieder stärker in der Vordergrund.

Geschmack: Eine schöne Ausgewogenheit. Mild am Gaumen. Fruchtnoten und eine schöne Spritzigkeit. Intensive Frucht mit knackigen Birnen und grünen Äpfeln. 

Abgang: Etwas kurz im Finishing. Mittellange Noten von Malz.

Produktinformationen "St. Kilian White Dog 43% 0,7L"

Diese deutsche Spirituose ist eine der ersten Abfüllungen der jungen und seit 2015 operierenden St. Kilian Whisky Brennerei. Der St. Kilian White Dog ist klar in der Erscheinung und mit kräftigen 43% vol. Alkohol abgefüllt worden. Diese Spezialität entsteht aus deutschem Gerstenmalz, auch gerne Braumalz genannt. Dafür wird die Gerste nach der Keimung in die gewünschten Bestandteile zermahlen und nach dem Maischen sorgsam mit der Hefe vergoren. Ein ganz traditioneller Prozess, auch nach schottischem Vorbild, das St. Kilian gerne mit in den Mittelpunkt stellt. Nach der schonenden Destillation in kupfernen Pot Stills erhält dieser White Dog ausser der Anpassung auf seine Trinkstärke mit Wasser keine weitere Reifung.

Man könnte ihn schon Single Malt nennen, jedoch darf er erst mal noch nicht als Whisky bezeichnet werden, da ihm die dafür obligatorische Reifung von 3 Jahren fehlt. Ohne diesen Einfluss der Eiche erhält der Konsument die reinste Form eines Destillat von St. Kilian. Dieser White Dog ist geschmacklich sehr charakterstark mit deutlich lebendigen Noten und fruchtigen Geschmackselementen.

Ein wunderbarer Drink als Basis für hochwertige Cocktails für den Frühling oder eine laue Sommernacht.

Abfüllung: Herstellerabfüllung(en)
Alkoholgehalt: 43 %
Alter: Ohne Altersangabe
Flaschengröße(n): 0,7 Liter
Gattung: White Dog
Land / Herkunft: Deutschland
Marke / Hersteller: St. Kilian
Spirituosenart: Spirituose

Hersteller Informationen

Lebensmittelunternehmer: St. Kilian Distillers GmbH

Anschrift: Hauptstraße 1-5, 63924 Rüdenau/DE

Herkunft: Deutschland

Produktdarstellungen und Bilder können abweichen je nach Batch, Abfüllungen und Herstellungsjahr

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