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Tasting Notes - Geschmacksnotizen
Aroma: Malzig und angenehm.
Geschmack: Kräftige Malz-Aromen, komplex, Früchte, Eichentöne.
Abgang: Mittellang, fein und mild.
Fasstyp: Neue amerikanische Weisseiche.
Hausstil von Slyrs: Bonbonartige Süße, malzig, kräutrig und Vanilletöne.
Der Slyrs 3 Jahre Bavarian Single Malt wird mit deutscher Braugerste hergestellt. Diese wächst im Norden Bayerns und wird zu Malt verarbeitet. Das Getreide wird eingeweicht, in Keimkästen gekeimt und durch das Darren, dem Trocknen, wird die Keimung unterbrochen. Aus dem Getreide ist nun Malz geworden. Nach dem Eintreffen des Malzes in der Brennerei erfolgt die strenge Kontrolle im Labor. Wird das Malz freigegeben, kann es geschrotet und mit Wasser zu einer Maische vermischt werden. Für die Herstellung des Whiskys ist eine Lagerzeit von mindestens 3 Jahren erforderlich. Die Reifung des frischen Destillates erfolgt in so genannten Barriques, Fässer aus amerikanischer Weißeiche, mit einem Volumen von 225 Litern. Für den 3-jährigen Slyrs werden ausschließlich neue Fässer verwendet.
Abfüllung: | Herstellerabfüllung(en) |
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Alkoholgehalt: | 43 % |
Alter: | 3 Jahre |
Flaschengröße(n): | 0,05 Liter |
Gattung: | Single Malt Whisky |
Kältefiltration: | Nicht kühlgefiltert |
Land / Herkunft: | Deutschland |
Marke / Hersteller: | Slyrs |
Spirituosenart: | Whisky |
enthält Farbstoff: | Nein |
Hersteller Informationen
Lebensmittelunternehmer: Slyrs Destillerie GmbH & Co. KG
Anschrift: Bayrischzeller Straße 13 83727 Schliersee/DE
Herkunft: Deutschland
Produktdarstellungen und Bilder können abweichen je nach Batch, Abfüllungen und Herstellungsjahr
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