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Tasting Notes - Geschmacksnotizen
Aroma: Reife Früchte erscheinen in der Nase, Birnenschale und etwas süße Banane und Trockenfrüchte, Birnen- und Feigenaromen. In der Nase ist ein saftiger britischer Fruchtkuche mit rumgetränkten Rosinen, intensive Karamell-Noten, Vanille, etwas buttrig und cremig wie Milchschokolade. Die Rauchnoten sind lediglich in Form einer erkalteten Karamell-Creme durch weiche Röstnoten erkennbar.
Geschmack: Und wieder reife Früchte insbesondere Feigen und Birnen. Dezente warme Rauchnoten füllen den Gaumen, die sich wiederum hauptsächlich wie bei Karamell zeigen. Orangeat und buttriges Toffee, weiche Lebkuchen- Würznoten, dazu eine Prise Salz und Aromen von pfannengerösteten Pfefferkörnern.
Abgang: Zart-bittere Schokoladen-Noten, Röstnuss-Aromen wie von Wal- und Haselnüssen. Die bisherige Fruchtsüße kommt erst wieder mit der sich entwickelnden Wärme im Mundraum zurück.
Fasstyp: Alte Bierfässer. Finishing in Sherry-Fässern.
Säntis Malt - Edition Germany II ist wieder eine ganz besondere Abfüllung der Schweizer Brennerei. Am spürt eine leichte Rauchigkeit - gently peated - und den Sherry aus dem Fassfinishing. Der Whisky reifte gesamt 5 Jahre lang und ist limitiert auf 800 Flaschen.
Abfüllung: | Limitierte Herstellerabfüllung |
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Alkoholgehalt: | 48 % |
Alter: | 5 Jahre |
Flaschengröße(n): | 0,5 Liter |
Gattung: | Single Malt Whisky |
Kältefiltration: | Un-Chill-filtered |
Land / Herkunft: | Schweiz |
Marke / Hersteller: | Säntis Malt |
Spirituosenart: | Whisky |
enthält Farbstoff: | Nein |
Hersteller Informationen
Lebensmittelunternehmer: Brauerei Locher AG
Anschrift: 9050 Appenzell/CH
Herkunft: Schweiz
Produktdarstellungen und Bilder können abweichen je nach Batch, Abfüllungen und Herstellungsjahr
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