Langatun Old Wolf Smoky/Sherry Batch 419/02/22 Swiss Whisky 46%
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Tasting Notes - Geschmacksnotizen
Farbe: Rotbraun.
Aroma: Leckerer Karamell. Geröstete Mandeln mit sehr dezente Salznoten. Frucht mit reifem Pfirsich, Waldhonig, Kirschenkompott, süsslicher Rauch dezent im Hintergrund.
Geschmack: Intensiv, sehr würzig und leicht süsslich. Dörrfrüchte mit Zartbitterschokolade. Geröstete Nüsse mit Eichenholz. Gewürznelken, Torfrauch harmonisch eingebettet.
Abgang: Aromatisch, dezente Tannine, eher trocken, holzig, leichter Rauch.
Die Schweizer, Langatun, haben zwei Varianten an rauchig-torfigem Whisk in ihrer Produktfamilie, hier der Old Wolf Smoky. Im Zentrum steht die Ausgewogenheit zwischen fruchtigen und rauchigen Noten. Dies wurde durch die Vermählung von verschiedenen Fässern im hauseigenen Fasslager erreicht. Die saftig fruchtigen Noten kommen hauptsächlich von den verwendeten spanischen Sherryfässern, welche eine klassische Süsse in den Whisky bringen. Der rauchige Teil kommt von einem weiteren Destillat aus der Brennnerei, bei welchem torfgeräuchertes Malz der Ursprung ist. Dieses wird dann in würzigen Eichenfässern gereift, in denen zuvor Rotwein gelagert wurde. Dadurch entsteht ist eine bestechende Aromenvielfalt, welche in typischer Langatun Manier butterweich daherkommt. Der Old Wolf ist damit ein schweizer Whisky für jeden Anlass und macht im Glas eine grossartige Falle mit seiner rotbraunen Farbe.
| Abfüller: | Langatun |
|---|---|
| Abfüllung: | Herstellerabfüllung(en) |
| Alkoholgehalt: | 46 % |
| Faßtyp: | Sherry |
| Flaschengröße(n): | 0,5 Liter |
| Gattung: | Single Malt Whisky |
| Kältefiltration: | Nicht kühlgefiltert |
| Land / Herkunft: | Schottland |
| Marke / Hersteller: | Langatun |
| Spirituosenart: | Whisky |
| enthält Farbstoff: | Nein |
Hersteller Informationen
Lebensmittelunternehmer: Langatun Distillery AG
Anschrift: c/o IWS, 25497 Prisdorf
Herkunft: Deutschland
Produktdarstellungen und Bilder können abweichen je nach Batch, Abfüllungen und Herstellungsjahr
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