Kraken Black Spiced Rum 40% 0,7L

Der Kraken Black Spiced Rum bezieht seinen Namen vom düsteren Meeresungeheuer in der Karibik- Dem übergroßen und mächtigen Kraken. Dieser ist nach der Legende für eine Vielzahl von Schiffsunglücken im Bermuda-Dreieck und der Karibik-Region verantwortlich. Wer weiß wie dieser eigenlich sehr junge und schon sehr erfolgreiche Dark Rum Drink zu seinem Namen gekommen ist? In jedem Fall ist der Kraken Rum aus der südlichen Karibik durch die sagenhafte Werbestrategie und seinen unnachahmlichen Geschmack derart beliebt und erfolgreich geworden wie fast kein zweiter Rum Anfang des 21. Jahrhundert. Auch die Zusammensetzung mit dreizehn! geheimen Gewürze ist wohl ein Erfolgsgarant für dieses Trendgetränk.

Die ausgeprägte geschmackliche Balance aus Kraft, Würze und Süße in der Nase und am Gaumen verleiht dem Rum eine aussergewöhnliche Vollmundigkeit. Dennoch wird auch dieser Aromatisierte Rum weniger pur genossen als vielmehr in Mixern. Er ist die herausragende Basis in Cocktails und Longdrinks der nicht nur die Nase verwöhnt.

Giesst man den Rum behutsam in ein Rum Nosing-Glas erkennt man sofort die sehr dunkle Erscheinung mit rot-bräunlichen Farbschimmern. Nimmt man das Glas zur Hand und führt es zur Nase, werden sofort kräftige Karamell-Noten mit Ansätzen von Schokolade mit einer anregenden Würze erkennbar. Er zeigt sich eine wunderbare Harmonie der Aromen mit einer intensiven Süße der Melasse.

Die Insel Trinidad liefert mit ihren beheimateten und schon geschlossenen Brennereien den Grundstoff für diesen einzigarten Dunklen Rum. Die gereiften Produkte dafür kommen aus Lagerbeständen der schon ab 2002 zurückgebauten Caroni Rum Distillery, die früher einen sehr schweren Rum für die britischen Navy erzeugte. Dazu gesellen sich die noch verbliebende Angustora Brennerei auf Trinidad und gereifte Rum-Produkte in Eichenfässern aus der Plantation-Serie.