Dictador 12 Jahre Solera Rum 43% 0,7L
34,90 €*
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Tasting Notes - Geschmacksnotizen
Farbe: Bernstein mit rötlichem Schimmer.
Aroma: Intensiv, sanftes Karamell, Honig, getrocknetes Getreide, etwas gerösteter Kaffee und leichte Eiche.
Geschmack: Weich und rundes Gefühl auf der Zunge mit Karamell, Kokosnuss und honigleichten Kaffeeeinflüssen.
Abgang: Leichte Eichenwürze mit Kaffee und Honig.
Der Dictador Rum für jeden Anlass. Weich im Geschmack mit einer wunderbaren Mischung von Karamell, geröstetem Kaffee, Kakao und Honig. Die Eichenwürze bringt sich ideal in dieses Geschmacksgefüge ein.
... toll die Kombination aus Karamell- und Kaffeenote, die hervorsticht, ohne zu dominant zu sein ...
Der Dictador 12 Jahre Solera Rum wird aus fermentiertem Virgin Sugar Cane Honey - erstgepresster Zuckerrohrsaft - zu 30% in traditionellen kupfernen Pot-Stills und 70% in stählernen Permanent-Brennapparaten - Brennsäulen für eine kontinuirlisches Destillation (Continious-Stills) - gebrannt. Die Alkohole der Brennsäule erzeugen saubere und feine Alkohole, wogegen die Alkohole aus der Pot Still eher markant und gehaltvoll sind. Hiermit erzielt der Hersteller einen mittleren Körper für diesen späteren Premium-Rum.
Reifen durften die Roh-Destillate in vorher schon benutzten Eichenfässern, unter Verwendung des aufwändigen Solera-Verfahren, das bis heute in der spanischen Sherry-Produktion angewandt wird. Schließlich wird das bis zur Perfektion gereifte Destillat unter höchsten Qualitätskontrollen in die Flaschen abgefüllt um alle hochwertigen Inhaltsstoffe für den späteren Genuss zu behalten.
Farblich zeigt dieser 12-jährige Dictator eine reichhaltige Bernsteinfarbe mit rötlichem Schimmer. Die Nase wird mit weichen Karamell, Honig. trockenem Getreide verwöhnt. Leichte Kaffeearomen geben schließlich den Weg frei für schöne Eichentöne Erst einmal am Gaumen verwöhnt dieser hochwertige Kolumbianer mit ansprechenden Noten von Karamell, Kakao und leichten Kaffeearomen mit etwas Honig. Im Finish zeigt er nochmals leichte Eichenaromen mit einer beeindruckenden Komplexität und einem anhaltenden Strauß von Aromen, die ganz in der einzigartigen Dictator Manier beeindrucken. Dieser Dictador 12 Jahre Solera Rum mit einen mittleren Körper ist eine Selektion und Blend aus hervorragend gereiften Rums mit einem reichhaltigem und vollem Aroma. Sicher kein 08/15-Rum, sondern etwas zum pur und lecker geniessen.
Auszeichnungen / Reviews:
- 2013 - Double Gold - Orlando
- 2012 - Gold - Las Vegas
- 2012 - Prod Expo - Moskau
- 2011 - Gold World Spirits Award - Klagenfurt
- 2010 - Gold Award - International Rum Expert Panel - Miami
| Abfüllung: | Herstellerabfüllung(en) |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 43 % |
| Alter: | 12 Jahre |
| Flaschengröße(n): | 0,7 Liter |
| Gattung: | Goldener Rum |
| Land / Herkunft: | Kolumbien |
| Marke / Hersteller: | Dictador |
| Rum-Qualität: | Solera-Blend |
| Rum-Typ: | Rhum Agricole/Zuckerrohrsaft |
| Spirituosenart: | Rum |
Hersteller Informationen
Lebensmittelunternehmer: Destileria Colombiana Established in 1913 Ltda
Adresse: Via Mamonal No.3, 122 Cartagena
Herkunft: Kolumbien
Produktdarstellungen und Bilder können abweichen je nach Batch, Abfüllungen und Herstellungsjahr
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December 19, 2017 06:38
Ungewöhnlich
Der Dictator 12, man gewöhnt sich schnell an ihn, toll die Kombination aus Karamell- und Kaffeenote, die hervorsticht, ohne zu dominant zu sein. Sicher kein 08/15-Rum, sondern etwas zum geniessen. Verpackung, Lieferung und Kommunikation mit den Brüdern Glock wie gewohnt problemlos unf zuverlässig - der Händler meines Vetrauens.